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お部屋食で、ブランド牛に舌鼓を打つ宿 5選
セレクション

お部屋食で、ブランド牛に舌鼓を打つ宿 5選

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大に伴い、宿泊施設の営業内容が急遽変更・休止となる場合があります。宿泊施設・店舗の最新情報につきましては、当該施設まで直接お問い合わせください。

プライベート空間で食事をいただけるお部屋食は、ゆっくりと美食の時間に浸れることが魅力です。今回はお部屋食でブランド牛を満喫できる宿を厳選して5軒ご紹介。至れり尽くせりのおもてなしで、より上質なひとときを過ごしましょう。

2種の山形県名物ブランド牛を食す

名月荘(山形県/上山市)

“山形(日本)を見つけられる・感じられる宿”をコンセプトに掲げる「名月荘」。蔵王連峰を見晴らす高台に広がる約4,000坪もの敷地内に、趣の異なる離れ風の客室が点在します。和と洋が心地よく調和した空間で、思い思いの時を過ごしましょう。

夕食はお部屋の本間にて、のんびりと。中でも山形県を代表するブランド牛、“米沢牛”と“山形牛”の食べ比べができるプランはこの土地ならではです。夜空に輝く月を愛でながら、プライベート空間で美食の時間を味わって。

名月荘

名月荘

山形県/上山市

こだわりの出し汁に浸す絶品しゃぶしゃぶ

千曲乃湯 しげの家(長野県/戸倉上山田温泉)

古くから“更科”と呼ばれる千曲川のほとりに佇む「千曲乃湯 しげの家」は、創業55年を迎える8室のみの小さなお宿です。館内にある3つの温泉は全て源泉掛け流し。湯量豊富な天然の湯を満喫しましょう。

旅の楽しみの1つでもある夕食は、しげの家ならではの日本料理。季節の移ろいを感じさせる会席料理をお部屋にていただきます。中でも信州プレミアム牛をこだわりの出し汁で煮たてるしゃぶしゃぶは絶品です。

千曲乃湯 しげの家

千曲乃湯 しげの家

長野県/戸倉上山田温泉

飛騨牛づくし!多彩なブランド牛料理

本陣平野屋 別館(岐阜県/高山)

風情溢れる飛騨高山の古い街並みに立つ「本陣平野屋 別館」。朝市や高山陣屋、赤い中橋など名所も近く、観光の拠点としても便利です。川側の客室では清流宮川を眼下に、優雅なひとときを過ごせます。

飛騨高山名物、飛騨牛を思う存分堪能したい方には“飛騨牛づくし会席”がおすすめ。極上のブランド牛を贅沢に9種類の料理でいただけます。最後まで飽きることなく味わい尽くせるアイディア満載のメニューに、ワクワクさせられます。

本陣平野屋 別館

本陣平野屋 別館

岐阜県/高山

有馬の名湯と神戸牛で地を楽しみ尽くす

有馬温泉 欽山(兵庫県/有馬温泉)

日本三古泉の1つ“有馬温泉”。そんな地にある「有馬温泉 欽山」は、数寄屋造りの佇まいが美しい老舗旅館です。チェックインをした後は、褐色の名湯に心行くまで浸りましょう。

由緒正しい温泉地でいただくブランド牛は名産、神戸牛。但馬牛の中でも、一定の品質基準を満たした選りすぐりの牛肉のみに与えられる品種です。鉄板焼き、すき焼き、しゃぶしゃぶ、せいろ蒸しの中からお好みのメニューで召し上がれ。誰にも邪魔されない口福の時間は、旅の醍醐味ですね。

有馬温泉 欽山

有馬温泉 欽山

兵庫県/有馬温泉

熊本県を代表するブランド牛を3種の食べ方で

南阿蘇温泉郷 別邸 蘇庵(熊本県/南阿蘇)

阿蘇五岳を一望する「南阿蘇温泉郷 別邸 蘇庵」。16室の客室は、数寄屋風建物、古民家風建物、モダン和風建物、大正モダン洋館など、個性豊かな8棟に分かれます。滞在や好みに合わせて選びましょう。

恵まれた自然環境で、丹精込めて育まれたブランド牛“和王”。とろける食感と口に広がる芳醇な味わいが癖になります。食べ方はすき焼き、しゃぶしゃぶ、“くまもとりんどうポーク”とのせいろ蒸しから選びましょう。すき焼きとしゃぶしゃぶの両方を味わえるプランもあるので、肉好きの方におすすめです。

南阿蘇温泉郷 別邸 蘇庵

南阿蘇温泉郷 別邸 蘇庵

熊本県/南阿蘇

誰にも邪魔されないプライベート空間でゆっくりとブランド牛に舌鼓を打つ、
上質なひとときを過ごしませんか。

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更新日時2020.05.18 15:02

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