เมนูอาหาร ~เดือนคันนะซึกิ~
ขอขอบพระคุณที่ให้การสนับสนุนและใช้บริการของที่พักเราเสมอมา
ยามสายลมยามเช้าและเย็นพัดผ่านจนสัมผัสได้ถึงความลึกซึ้งของฤดูใบไม้ร่วง และหมู่ไม้เริ่มเปลี่ยนสีทีละน้อยแล้ว ท่านสบายดีหรือไม่
วันนี้ขอนำเสนอรายการอาหารประจำเดือนคันนะซึกิ (เดือนสิบ)
ขอเชิญลิ้มลองเมนูหลากหลายที่คัดสรรจากผลผลิตแห่งฤดูใบไม้ร่วงและวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างเต็มอิ่มตามสบาย
<รายการอาหาร เดือนคันนะซึกิ>
เครื่องดื่มก่อนอาหาร เหล้าผลไม้ทำเอง
ของเรียกน้ำย่อย พริกหวานเจลลีรูปใบไม้แดง
ชุดเรียกน้ำย่อย มูกาโกะจากอิชิงากิ
เห็ดจิโคโบะตุ๋นซีอิ๊ว
มันหวานทอดแบบคาโนโกะ
หน่อ “มิสุ” ดองทามาริพร้อมสาหร่ายคอมบุ
เผือกคลุกน้ำส้ม (นามาสุ)
ปลาอิวานะรมควันสมุนไพร
แซลมอนชีสจัดแต่งเป็นลูกพลับ
เกาลัดต้มหวานแบบบราซิลเลียน
จานรองท้อง ข้าวไก่เห็ด
ซุปใส เห็ดไมตาเกะอบในกาเดือบ (โดบินมุชิ) พร้อมซูดาจิ
ปลาดิบ ปลาทะเลใกล้ฝั่งตามฤดูกาล จัดแต่งหลากสีสัน
อาหารตุ๋น ปลากระพงแบนตุ๋น เผือกเอ็บิโมะ คอนเนียคุแดง
จานหลัก เนื้อวัวอะคิตะนิชิกิเกียวย่างบนกระทะเซรามิก (โทบังยากิ)
เปลี่ยนรส ปลาเทราต์หมักโค้จิเย็น พร้อมมูสบ๊อกชอยจีน/ผักกาดขาวจีน
อาหารหลัก หม้อไฟคีรีตันโป ใส่ไก่ฮินาอิจิโดริ
หรือ
หม้อไฟมันภูเขาขึ้นชื่อแห่งทะเลสาบทาซาวะ
ของหวาน/ผลไม้ ผลไม้ตามฤดูกาล
※ รายการอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามสถานการณ์การจัดหาวัตถุดิบ























