ตัวอย่างรายการอาหารชุดไคเซกิพื้นฐาน ประจำเดือนสิงหาคม
ไคเซกิมาตรฐาน “คากะโนะคิ” แบบจัดตามฤดูกาล (Kigasane)
ตัวอย่างรายการอาหาร “คากะโนะคิ”
【เครื่องดื่มก่อนอาหาร】 เหล้าผลไม้ตามฤดูกาล หรือไวน์
【อาหารตามฤดูกาล】 ชุดรวมรสทั้งสี่ฤดูแห่งคากะ
หอยซาซาเอะย่างสมุนไพร・ปลาซาร์ดีนตุ๋นบ๊วย・เป็ดรมควัน เป็นต้น
【ซาชิมิ】 รวมปลาตามฤดูกาล
รับประทานคู่กับโชยุฟองสูตรเฉพาะของทางที่พัก
【จานพักท้อง】 โซเม็ง เสิร์ฟพร้อมผักหน้าร้อนทอดแช่น้ำปรุงรส
【ของเย็น】 ชาวันมุชิเย็น
【ของเปรี้ยว】 อุนางิซาคุซู เสิร์ฟพร้อมโนโดกุโระย่างไฟอ่อน
【จานหลัก】 สเต๊กวากิว เสิร์ฟพร้อมผักย่าง
【หม้อไฟ】 สุกี้ยากี้วากิวมะเขือเทศสูตรเฉพาะของทางที่พัก (เมนูหน้าร้อน)
รับประทานโดยคลุกเคล้ากับไข่ออนเซ็น (ไข่ต้มในน้ำพุร้อน)
【ข้าว/แป้ง】 ข้าวแบรนด์จากจังหวัดอิชิคาวะ
ข้าว “ฮyakumangoku” ทำเป็นซูชิปั้นคำ (นิกิริ)
【ผักดอง】【ซุปปิดท้าย】【ผลไม้/ของหวาน】
※รายการอาหารมีการเปลี่ยนแปลงทุกเดือน โปรดใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงเกี่ยวกับจำนวนและประเภทเมนูเท่านั้น。
※ภาพเป็นภาพประกอบ รวมถึงของตกแต่ง。
