8月 基本會席菜單範例
季節層疊的標準會席「加賀之季」
「加賀之季」菜單範例
【餐前酒】 當季果實酒或葡萄酒
【季節小品】 加賀四季拼盤
姬榮螺香草燒・沙丁魚梅煮・煙燻鴨等
【生魚片】 當令鮮魚拼盤
搭配本館原創泡沫醬油享用
【小品】 素麵佐夏蔬炸浸漬
【冷菜】 冰鎮茶碗蒸
【醋物】 鰻魚拌醋(鰻ざく)佐炙燒喉黑(赤鯥)
【主菜】 和牛牛排 佐烤時蔬
【鍋物】 本館原創 夏季和牛番茄壽喜燒
沾裹溫泉蛋享用風味更佳
【飯物】 石川縣產品牌米「ひゃくまんごく」製作握壽司
【醃漬小菜】【收尾湯】【甜點水果】
※菜單將依月份更換,請僅供品項與數量參考。
※圖片為包含裝飾品在內之示意圖。























