นโยบายการรองรับผู้มีอาการแพ้อาหารของที่พักเรา
นโยบายการรองรับอาการแพ้ของที่พักเรา
หากท่านมีอาการแพ้อาหาร หรือมีเหตุผลทางศาสนาที่ต้องการปรับเปลี่ยนรายการอาหาร กรุณาปรึกษาล่วงหน้าในขณะทำการจอง ทางที่พักจะจัดเตรียมภายในขอบเขตวัตถุดิบที่สามารถให้บริการได้ โดยรายละเอียดเมนูจะเป็นไปตามที่ที่พักกำหนด
กรุณาแจ้งอย่างช้าที่สุดภายใน 3 วันก่อนวันเข้าพัก หากแจ้งใกล้วันเข้าพัก อาจไม่สามารถรองรับได้ หรืออาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
สำหรับการรองรับอาการแพ้ ทางที่พักจะพิจารณาเป็นหลักจากวัตถุดิบ “สารก่อภูมิแพ้หลัก 8 รายการ” และ “20 รายการอื่นที่เทียบเท่า” เท่าที่สามารถดำเนินการได้
<สารก่อภูมิแพ้หลัก 8 รายการ: ไข่・นม・ข้าวสาลี・กุ้ง・ปู・โซบะ (บัควีต)・ถั่วลิสง・วอลนัท>
<20 รายการอื่นที่เทียบเท่า: ไข่ปลาแซลมอน (อิคุระ)・ปลาซาบะ (แมคเคอเรล)・ปลาแซลมอน・ปลาหมึก・หอยเป๋าฮื้อ・กีวีฟรุต・กล้วย・พีช/ลูกท้อ・แอปเปิล/แอปเปิ้ล ・ส้ม/ออเรนจ์ ・มันเทศญี่ปุ่น (ยามาอิโมะ) ・เห็ดมัตสึทาเกะ ・ถั่วเหลือง ・อัลมอนด์ ・เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ・งา ・เจลาติน ・เนื้อวัว ・เนื้อหมู ・เนื้อไก่>
ทั้งนี้ ทางที่พักไม่รองรับการเปลี่ยนเมนูจากความชอบส่วนบุคคล (ไม่ใช่อาการแพ้)
เมนูของที่พักโดยพื้นฐานเป็นอาหารแบบไคเซกิ จึงหากท่านมีอาการแพ้อาหารทะเลและไม่สามารถรับประทานได้แม้กระทั่งส่วนผสมในน้ำซุป อาจจำเป็นต้องปฏิเสธการให้บริการอาหาร
ทางที่พักไม่มีพนักงานครัวเฉพาะด้านสำหรับผู้มีภูมิแพ้ และไม่มีพื้นที่หรือเครื่องมือประกอบอาหารเฉพาะ เครื่องครัวและภาชนะต่าง ๆ ใช้วิธีทำความสะอาดทั่วไป จึงไม่สามารถกำจัดสารตกค้างเพียงเล็กน้อย (สารก่อภูมิแพ้ในปริมาณเล็กมาก) ได้อย่างสมบูรณ์
น้ำมันทอดใช้ร่วมกันกับวัตถุดิบหลากหลายชนิด และไม่สามารถแยกใช้งานได้
ทางที่พักไม่รับคำขอตามเรื่องปริมาณอาหาร รสชาติ การปรับ เปลี่ยน หรือตัดเครื่องปรุงออก
สำหรับผู้เข้าพักที่มีภูมิแพ้อย่างรุนแรง เพื่อความปลอดภัยของท่านเป็นสำคัญ ทางที่พักอาจจำเป็นต้องปฏิเสธการให้บริการอาหารโดยหลีกเลี่ยงไม่ได้ (เช่น เมื่อหัวหน้าครัวเห็นว่าไม่สามารถรองรับได้ หรือแจ้งใกล้วันเข้าพัก เป็นต้น)
※ทั้งนี้ ท่านสามารถนำอาหารปลอดภัยสำหรับตนเองมาได้ (เช่น อาหารสำเร็จรูปแบบรีทอร์ทหรือแบบแช่แข็ง) กรุณาแจ้งล่วงหน้า ทางเราสามารถช่วยในการใช้งานไมโครเวฟหรือช่วยให้อุ่นด้วยวิธีตุ๋นน้ำร้อน (湯煎) ได้














![ห้องพักมาตรฐาน (ห้องสไตล์ญี่ปุ่นพร้อมเตียง) ขนาด 10 เสื่อทาทามิ [ปลอดบุหรี่]](https://www.img-ikyu.com/contents/common/image/acc8/00001218/1/org/14228839.jpg?auto=compress,format&lossless=0&w=560&h=370)








