![[Bebas Rokok] Bilik Standard (Gaya Jepun dengan Katil) <10 Tatami>](https://www.img-ikyu.com/contents/common/image/acc8/00001218/1/org/14228839.jpg?auto=compress,format&lossless=0&w=560&h=370)
Mengenai layanan kami untuk tetamu yang mempunyai alahan
Mengenai layanan pengendalian alahan di Penginapan kami
Bagi tetamu yang ingin menukar kandungan hidangan atas sebab alahan makanan atau kepercayaan agama, sila berunding terlebih dahulu semasa membuat Tempahan. Kami akan menyediakan hidangan menggunakan bahan yang boleh kami sediakan dalam kemampuan kami. Kandungan hidangan adalah mengikut pilihan Penginapan kami.
Sila maklumkan selewat-lewatnya 3 hari sebelum tarikh menginap. Permintaan pada saat akhir mungkin tidak dapat dipenuhi atau mungkin dikenakan caj tambahan.
Untuk pengendalian alahan, kami akan cuba memenuhi permintaan dengan memberi tumpuan kepada 8 bahan alergen utama, serta dalam lingkungan kemampuan untuk 20 bahan setara.
＜8 bahan alergen utama: telur, susu, gandum, udang, ketam, soba (buckwheat), kacang tanah, walnut＞
＜20 bahan setara: ikura (telur ikan salmon), sardin makarel (saba), salmon (sake), sotong (ika), abalon (awabi), buah kiwi, pisang, pic, epal, oren, keladi gunung (yamaimo), cendawan matsutake, soya/kacang soya، badam/almond، kacang gajus، bijan، gelatin، daging lembu، daging babi、 daging ayam＞
Kami tidak menerima permintaan menukar hidangan berdasarkan suka atau tidak suka.
Menu di Penginapan kami berasaskan masakan kaiseki; oleh itu jika anda mempunyai alahan terhadap makanan laut dan tidak boleh mengambil walaupun kuah/dashi yang mungkin tercampur dengannya, kami mungkin terpaksa menolak penyediaan hidangan.
Di Penginapan kami tiada kakitangan masak khusus untuk pengendalian alahan serta tiada ruang memasak/peralatan/kelengkapan khusus. Peralatan dan kelengkapan dapur digunakan selepas pembersihan biasa; oleh itu komponen kecil yang melekat (jejak/alergen dalam jumlah sangat kecil) tidak dapat dibuang sepenuhnya.
Minyak gorengan dikongsi untuk pelbagai bahan dan tidak dapat diasingkan.
Kami juga tidak menerima permintaan berkaitan jumlah hidangan atau perubahan perasa/bumbu serta penukaran atau penyingkiran perencah tertentu.
Bagi tetamu dengan alahan yang teruk/dalam tahap serius—demi mengutamakan keselamatan—kami mungkin terpaksa menolak penyediaan makanan. (Contohnya apabila ketua dapur menilai sukar untuk diterima atau apabila dimaklumkan terlalu hampir dengan tarikh menginap.)
※Tetamu dibenarkan membawa sendiri makanan yang selamat untuk anda (makanan retort/sedia dimakan、beku dan sebagainya). Sila maklumkan terlebih dahulu. Kami boleh membantu memanaskan menggunakan ketuhar gelombang mikro atau pemanasan rendaman air panas.