北海道屈指の人気観光スポットである函館のほど近くに位置し、3つの湖や駒ヶ岳などの自然があふれる大沼国定公園。四季折々に見ごたえのある景色と様々なアクティビティが楽しめる、約9,000haの自然公園です。「函館大沼 鶴雅リゾート エプイ」はその大沼国定公園の目と鼻の先にある美食の宿。JR大沼公園駅から徒歩3分、北海道新幹線が通るJR函館新北斗駅からは送迎バスで約20分のところに、2016年8月にオープンしました。
五感の全てが満たされるようなロケーションにこだわり、約20,000平米の広大な敷地と庭にはたくさんの木々や、北海道らしい花やハーブなどの植物が植えられています。「おいしいお庭」をテーマに、まるで料理の一皿一皿を連想させるようなプランターが配されたガーデン。季節によって様々な表情を見せてくれ、美味しい料理を食べるときのようなわくわく感を味わえます。
目 次
遊び心が隠されたリゾートステイへの入り口
華やかなガーデンに歓迎されて館内に入るとロビーラウンジは打って変わって、瀟洒なシャンデリアや重厚なインテリア、暖炉を備えた落ち着いた大人の空間です。
荷物置きになっているフロントの引き出し部分は中が見えるようになっており、花や鉄道模型が飾られています。優美な世界に隠されたエプイならではの遊び心は、滞在の始まりにふさわしい高揚感を与えてくれることでしょう。
自然と調和したプライベートな空間で温泉三昧
客室は木の質感と北欧風のインテリアが外の自然とも調和し、ぬくもりを感じられます。「スパリビング付ツインルーム」は部屋の中央にテラスを挟みベッドルームとバスルーム付のリビングルームが分かれた間取り。
リビング中央のタイルは夏には冷たく、冬には温熱で温かくなり、年間を通して快適に過ごせるように工夫がされています。また、プロジェクターと大型のスクリーンが設置されており、持参したDVDを大画面で楽しむことができるのも嬉しいですね。まるで我が家のように寛げる、癒しの空間です。
3面ガラス張りの開放感あふれるバスルームでは、24時間いつでも温泉に浸かることができます。夏には窓を開けて、半露天風呂として外の風を感じながらの入浴も良いですね。ハンギングチェアで休みながら、のんびりとプライベートなバスタイムを楽しみましょう。
地元食材を生かした「大沼50マイルスローフード」を堪能
レストランへは客室からロビーを抜けて、渡り廊下を通って向かいます。ロビーとも客室とも雰囲気が異なり、間接照明を兼ね備えた存在感のあるアート作品のような暖炉を中心としたシンプルモダンな印象です。
こちらでいただく食事は、大沼を中心とした半径50マイル（約80km）圏内の食材にこだわった「大沼50マイルスローフード」。道南の温暖な気候の中で育った野菜や、近郊で獲れた新鮮な海の幸など、目でも舌でも道南の食材の魅力を堪能できる創作料理の数々が並びます。
窓の外のドレスガーデンでは夜になると時間によってプロジェクションマッピングが実施され、食事をしながらの幻想的な体験は、子供だけでなく大人心をも魅了するはず。おいしい食事と美しい眺めに、きっと誰もが酔いしれることでしょう。
大人心を擽る浪漫あふれる空間に癒されるひととき
食後には、ホテル自慢のラウンジに足を運んでみませんか？バーでお酒を飲みながらオーディオから流れてくるジャズの音色に耳を傾けたり、ロビーラウンジで本を読んだり、暖炉の火を使った焼きマシュマロをいただいたり、ゆっくりと思い思いの時間を過ごせる自由な空間です。
バーラウンジ中央のジオラマコーナーでは、かつて鉄道の要地として栄えた昭和40～50年代の大沼・ニセコをモチーフにした作品の中に、その頃走っていたSLや列車を実際に走行させることができます。リアリティーがあり完成度の高いこの作品は、子供だけでなく大人も見入ってしまうほど。宿泊者は自分で持参した列車を走らせることもできるので、鉄道ファンにはたまりません。
湖に浮かぶ絶景のテラススペースで自然を全身に感じる
バーラウンジ奥の扉を開くと、森の中に続く桟橋の先に、大沼国定公園の一部である小沼に浮かぶテラススペースがあります。湖に囲まれ、自然の音と風を感じる中に時折電車が通り過ぎる音が聞こえるだけ。まるで自分が自然の一部と化したような感覚になることでしょう。一日のどの時間に訪れても、その時間ならではの絶景に出会える癒しの場所です。
こだわりのガーデンを眺めながらいただく体に優しい朝食
レストランから眺める朝のガーデンの様子は、夜とはまた違った爽やかな雰囲気。陽の光に照らされた木々の緑が、より鮮やかに輝きます。朝食でいただくのは、メインプレートやスープ、フレッシュサラダや焼きたてのパンなどを味わえる洋食セット。からだに優しい健康的な朝ごはんで、元気に一日をスタートできそうですね。
敷地内の各所で見せてくれる美しい景色、館内に散りばめられた遊び心など、ここには時間がいくらあっても足りないくらい、ゆっくり過ごしたくなる魅力であふれています。長い冬が終わって雪が解け、木々の緑や花々が芽吹き始めた北海道。豊かな自然に囲まれたリゾートステイを体験しに、「函館大沼 鶴雅リゾート エプイ」に訪れてみませんか？
