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お取り寄せグルメ!「日本味の宿」の名物を自宅で味わう 第5弾
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お取り寄せグルメ!「日本味の宿」の名物を自宅で味わう 第5弾

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大に伴い、宿泊施設の営業内容が急遽変更・休止となる場合があります。宿泊施設・店舗の最新情報につきましては、当該施設まで直接お問い合わせください。

一度は味わいたい美食で有名な憧れ宿の味が、お取り寄せできることをご存じでしょうか?今回は作家・歯科医の柏井壽氏が顧問を務める「日本 味の宿」に加盟する宿のお取り寄せグルメをご紹介します。
※最新の在庫状況につきましては、各宿にお問い合わせください。

1.群馬名産の蒟蒻を使った絶品スイーツ

香雲館(群馬県/伊香保)

群馬県・伊香保に佇むスモール・ラグジュアリーな宿「香雲館」。外観は城壁風の塀で囲まれ、その威風堂々とした姿を一目見た瞬間に、非日常を感じる滞在を期待させてくれます。客室は10室のみ。全室趣きを違えた客室には書院と露天風呂が備わる造りが特徴です。

伊香保温泉の源泉を楽しめる大浴場も魅力ですが、常連客を魅了しているひとつが料理。“五感を遊ばせる”をテーマに、味はもちろん食感や香り、盛り付け、器などに工夫を凝らした日本料理がいただけます。そんな料理自慢の「香雲館」でお取り寄せできるのは、蒟蒻(こんにゃく)の生産が日本一の群馬県ならではの一品「蒟蒻大福」です。

■お取り寄せメニュー
蒟蒻大福(1箱6個入):1,350円(税込)※送料別
蒟蒻芋の粉を大福餅の中に練り込んだ、カロリー控えめの和スイーツ。
大福の中身は月替わり。9月紅芋、10月マロン、11月かぼちゃとなっています。柔らかくてモチモチとした食感は、クリームなどとの相性も抜群。毎月の味を試したくなるお取り寄せメニューです。
※月のラインアップ例
1月:抹茶/2月:チョコ/3月:あずき/4月:もも/5月:コーヒー/6月:プリン/7月: ブルーベリー/8月:ずんだ/9月:紅いも/10月:マロン/11月:かぼちゃ/12月:ごま

■購入はコチラから
問い合わせ電話番号:0279-72-5501

香雲館

香雲館

群馬県/伊香保

2.地元の素材を使った女将手作りのお味噌

お宿 花かんざし(福島県/あだたら高原 岳温泉)

日本百名山のひとつでもある安達太良山の麓、海抜600mに位置する岳温泉郷に建つ「お宿 花かんざし」。和の風情と大正ロマン薫るその雰囲気が、多くのゲストを一瞬で魅了させます。お部屋の数は、8室のみ。設えはそれぞれ異なり、客室「片栗」には、大浴場の露天風呂かと思うほど大きな露天風呂が備わっています。

宿自慢の料理は、月ごとに変わる旬の素材を生かした本格会席料理です。夕食の楽しみは、美味しい福島の地酒。安達太良山に溶け込んだ雪と雨が40年かけて湧き出た、伏流水を使ったお酒とのマリアージュを堪能できます。朝食は胃腸に優しい和朝食。お味噌汁でほっとして、素敵な1日が始められますよ。そんな「お宿 花かんざし」でお取り寄せできるのは、「女将仕込みの無添加味噌」。

■お取り寄せメニュー
女将仕込みの無添加味噌(1kg):930円(税込)※送料別
取り寄せできるお味噌は、「お宿 花かんざし」の女将とスタッフが仕込んだ手作り。お塩以外は、安達太良山の伏流水で育まれたお米や大豆など、二本松産を使用しています。添加物はいっさいなし。宿の様々な料理にも使用されています。原料の旨味がしっかりと感じられて甘すぎず、目覚めのお味噌汁におすすめです。

■購入はコチラから
問い合わせ電話番号:0243-24-2110
岳温泉観光協会のショッピングサイト『岳温泉商店街』
https://dakeonsen.stores.jp/

お宿 花かんざし

お宿 花かんざし

福島県/あだたら高原 岳温泉

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更新日時2021.08.16 10:30

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