冬の味覚の王様と言えば「カニ」。今回は、シーズンを迎えるカニが美味しいと評判の温泉宿を厳選してご紹介します。「松葉ガニ」や「香住カニ」など、人気のカニを贅沢に味わえる温泉旅行へ出かけてみませんか。
目 次
1．全7室、山中温泉の隠れ宿で自慢のタグ付ズワイガニを堪能
みやこわすれの宿 こおろぎ楼（石川県／加賀）
山中の温泉街に沿って流れる大聖寺川の渓谷として有名な「鶴仙渓」。上流の「こおろぎ橋」の袂に建つ「みやこわすれの宿 こおろぎ楼」は、広い敷地にわずか7室の静かな宿。渓谷の美しい景観や川のせせらぎに、心が洗われます。
オーナーシェフである宿のご主人自らが、地元橋立漁港の競りに参加。競り落とした地物天然食材をふんだんに使い、魚介中心の懐石をお部屋食でいただけます。
ズワイガニをメインにした晩餐が振る舞われ「活ズワイガニ」を使った地ガニフルコースを食べるのが目的というのもまた、贅沢で心に残る旅になるでしょう。
2．全室源泉露天風呂付、別荘のような宿で本場のカニを味わう
べにや無何有（石川県／加賀）
約1300年の歴史を誇る加賀・山代温泉。山庭を囲むように佇む「べにや無何有」は、自然豊かな立地を活かした全16室の温泉宿。どのお部屋にも露天風呂が付いており、周りに広がる自然と共におこもりステイが叶います。
冬の時期だけにいただけるカニ料理の中でも、特に人気の高いのが「タグ付活ずわい蟹会席」。宝石箱のような香箱ガニの琥珀ゼリーに始まり、香箱ガニの剥き身、内子、外子といったカニの旨味を余すところなく引き出した献立は、大満足間違いなし。
地元の逸品、九谷焼や山中塗といった華やかな器や盛り付けにもぜひ注目を。
3．幻のブランドガニ「間人ガニ」を味わい尽くすカニの名門宿
間人温泉 炭平（京都府／丹後半島）
京都府の最北端に位置する京丹後市の間人で、海と山に囲まれて佇む温泉宿「間人温泉 炭平」。モダンな和風旅館で、全20の客室がオーシャンビューの開放感ある眺めが自慢。
豊かな原生林を仰ぐ落ち着いた雰囲気の山側4つの貸切風呂と、オーシャンビューが特徴の貸切風呂「海の湯」「桜の湯」2つが備わるので、滞在中に湯浴みを楽しんで。
個室食事処でいただく冬の夕食では、丹後・但馬沖合産の活ガニの中から、鮮度と質にこだわり抜いた高品質の「はしうどガニ」を用意。鮮度抜群のカニ刺しや濃厚な甘味が楽しめる焼き、内子と外子の食感が楽しい茹コッペガニ、そしてカニちり鍋と、隅々まで味わい尽くすフルコースが人気です。
間人温泉 炭平
京都府／丹後半島
4．城崎温泉に佇む老舗旅館で、カニ料理に舌鼓を打つ
西村屋本館（兵庫県／城崎温泉）
開湯1300年を数える名湯・城崎温泉。情緒豊かな温泉街に佇む「西村屋本館」は、老舗旅館として多くの文人をも魅了してきました。大きな門をくぐった途端、しっとりとした日本旅館の情緒に心癒されるでしょう。
宿の自慢は滋味豊かな地元の味と技を加えたお部屋食での料理。なかでも11月初めから3月末までの期間限定で味わえる「松葉ガニ」は冬の味覚の王様と言えるでしょう。
「西村屋本館」では、城崎温泉近くで水揚げされるブランド蟹「津居山カニ」がいただけ、鮮度と味わいの良さを求めて通う常連客も少なくないのだとか。
歴史ある落ち着きの中で味わうカニは、まさに大人の美食と言えるでしょう。
5．カニ好きも唸らせる多彩なカニ料理が自慢の宿
かに楽座 甲羅戯（兵庫県／城崎・香住）
有名なブランドガニの一つ「香住カニ」。香住漁港で水揚げされ、甘味が強くみずみずしいと人気です。そんな香住エリアで、カニを思う存分楽しみたいなら「かに楽座 甲羅戯」へ。
アートが点在した遊び心ある館内は、肩が凝らない和風モダンの造り。弱アルカリ単純ラドン温泉で旅の疲れを癒した後は、お待ちかねの夕餉の時間です。
9月からいただける「香住カニ」は、カニ刺し・焼きカニ・茹でカニ・しゃぶしゃぶとフルコースで。11月からは「松葉ガニ」が登場。ご当地の名がつくブランド品「柴山カニ」を堪能できます。宿の窓からは、夜明け間近に競り市の準備の様子や、船の出入りが見られます。漁師の仕事に思いを馳せ、カニの魅力を思う存分満喫してみては。
絶品のカニ料理を堪能できる温泉宿をご紹介しました。一口に「カニ」と言っても種類や調理方法はさまざま。期間限定の貴重なブランドガニを味わい、温泉に癒される、贅沢な冬の旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。
この他にも、絶品のカニ料理を楽しめる温泉宿をこちらの記事でご紹介しています。
絶品のカニ料理を部屋食で楽しめる温泉宿 北陸編
絶品のカニ料理を部屋食で楽しめる温泉宿 関西編
松葉ガニを堪能できる露天風呂付客室がある宿5選
