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美食の宝庫・九州でブランド牛を食べ尽くす
セレクション

美食の宝庫・九州でブランド牛を食べ尽くす

美食の宝庫でもある九州は、名の知れたブランド牛が数多く揃います。今回は九州を代表する絶品ブランド牛が味わえる宿を6軒ご紹介。お気に入りを目指して、ぜひ九州を訪れてみませんか。

厳選された名牛を、2つの肉料理でいただく

由布院温泉 湯富里の宿 一壷天(大分県/湯布院)

約2,300坪の広大な敷地に10棟のみの離れが点在する「由布院温泉 湯富里の宿 一壷天」。源泉掛け流しの湯が注がれる客室露天風呂では、目の前に広がる由布岳を独り占めできます。

夕食には、36ヶ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上の牛肉だけが認定される“おおいた豊後牛”を召し上がれ。ステーキとしゃぶしゃぶの食べ比べプランでは、異なる調理方法で肉の旨味を味わう贅沢が叶います。

由布院温泉 湯富里の宿 一壷天

由布院温泉 湯富里の宿 一壷天

大分県/湯布院

希少価値の高い幻の牛肉をお腹いっぱいに

五島列島リゾートホテル マルゲリータ(長崎県/五島列島)

イタリア語で“マーガレット”の意味を持つ「五島列島リゾートホテル マルゲリータ」。メディテーションデッキではゆっくりと流れる島時間に身を委ね、心落ち着くひとときを過ごせます。

五島で獲れた新鮮な魚介類と一緒にいただくのは、この地の名産でもある“五島牛”。ミネラル豊富な牧草を食べて育った牛は、その生産頭数の少なさから幻の牛肉とも謳われます。そんな希少価値の高いブランド牛を、心ゆくまで満喫して。

五島列島リゾートホテル マルゲリータ

五島列島リゾートホテル マルゲリータ

長崎県/五島列島

1日1組限定!地元が誇る和牛をステーキで

旅館 神仙(宮崎県/高千穂)

全国的にも人気な観光地、“高千穂峡”の近くに佇む「旅館 神仙」は、全13室のこぢんまりとした宿。日本らしい風情が漂う日本庭園は、季節の移り変わりを間近に感じることができます。

1日1組限定で提供する“高千穂牛”は、地元が誇る特産品。和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」にて内閣総理大臣賞を受賞し、ほのかな甘みと芳醇な香りが食欲をそそります。肉の旨味を余すことなく楽しめるステーキで召し上がれ。

旅館 神仙

旅館 神仙

宮崎県/高千穂

宮崎牛づくしの牛肉割烹で、贅沢な美食の時間を

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート(宮崎県/シーガイア)

約700ヘクタールに渡って広がる国際リゾート「フェニックス・シーガイア・リゾート」。その中心に位置する「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」は、1泊では足りないほど、楽しめるスポットが盛りだくさんです。

“宮崎牛”を様々な調理方法でいただける「うしのみや」は、1日6席限定のレストラン。“究極の牛肉割烹コース”は、最初から最後まで宮崎牛づくしの美食の時間が続きます。絶品料理の数々に思わず笑みがこぼれてしまいそう。

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート

宮崎県/シーガイア

和牛のオリンピックで優勝した名牛を食す

数寄の宿 野鶴亭(鹿児島県/霧島)

西郷隆盛をはじめとする歴史上の英雄たちに愛されたといわれる“日当山温泉”。「数寄の宿 野鶴亭」では、そんな名湯が注がれる内風呂や露天風呂、足湯で飽きるまで湯浴みを満喫できます。

宿のグループ牧場“森ファーム”で育った鹿児島黒牛は、和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」にて総合優勝をした名牛。きめ細やかな霜降りならではのコクと旨味を、懐石料理でいただきましょう。

数寄の宿 野鶴亭

数寄の宿 野鶴亭

鹿児島県/霧島

ボリュームアップで佐賀牛をお腹いっぱいに

萬象閣敷島(佐賀県/嬉野温泉)

美肌の湯として知られる嬉野温泉の掛け流しに浸かれる「萬象閣敷島」。趣の異なる4タイプの客室は、ナチュラルな雰囲気と可愛らしいファニチャーが、老若男女問わず快適な滞在を約束してくれます。

豊かな大地が育てた“佐賀牛”は、柔らかい赤身にきめ細やかな霜降りが口の中でとろけます。心ゆくまで肉を堪能したい方にはボリュームアッププランがおすすめ。全国トップクラスの銘柄を味わい尽くしましょう。

萬象閣敷島

萬象閣敷島

佐賀県/嬉野温泉

異なるブランド牛をいただける宿の数々。美味を求めて、九州中を回るのも面白いかもしれませんね。自分のお気に入りの1軒を求めて、九州へ旅に出かけてみませんか。

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更新日時2019.09.06 09:31

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