かつては加賀百万石と謳われた古都金沢は、北陸新幹線の開通以来さらなる盛り上がりを見せており、人々の心を掴んでやみません。魅力あふれる古都、金沢の中でも、駅から近く観光地へのアクセスの良い東山茶屋街周辺の旅館を、厳選してご紹介します。
目 次
日本人の美意識を刺激する名料亭に泊まる
料亭旅館 浅田屋(石川県／金沢)
慶應三年より続く老舗名旅館「浅田屋」。金沢駅よりタクシーでわずか10分という好立地には、日本の美を凝縮した空間が待ち受けています。
たった3室、限られた客人だけを迎え入れる客室は、秋田杉による数寄屋造り。藺草の匂いと共に日本情緒を感じさせてくれます。輪島塗の電話機など地元の工芸品が配置されたお部屋に、宿のこだわりを感じられることでしょう。
料亭旅館と銘打つこの宿のお楽しみはやはり夕食。秋の能登松茸など旬の食材を用いて「季節」を表現したお料理の数々は、まるで芸術品。石川の地酒と共にいただく贅沢なひとときを過ごしましょう。
日本人の心に訴えかける美しさが、この宿には息づいています。
金沢を肌で味わう新しい旅館の形
東山のオーベルジュ 薪の音 金澤（石川県／金沢）
「ちょうど良いが心地良い」をコンセプトにする1日4組限定の宿、「東山のオーベルジュ 薪の音 金澤」。しっとりと落ち着いた雰囲気の旅館は、東の茶屋街の好ロケーションに佇みます。
金沢の文化に身を浸す体験ができるこの宿。夕食は夜の金沢に繰り出し、数ある中から吟味した「薪の音 金沢」提携の食事処でいただきます。宿の外で金沢の食文化をあじわうのも粋ですね。
夕食後は宿泊者なら夜22:00まで利用可能な「薪の音カフェ」で、のんびりスイーツやお茶をいただく、ということも可能。日中とはまた一味違うお庭を見ながら、その日あった出来事を思い出して語るなど、就寝前に特別なひとときが過ごせます。自由に味わう金沢の文化も悪くないかもしれません。
魯山人も愛した名料亭
金沢料亭 山乃尾(石川県／金沢 東山)
東の茶屋街からさらに奥へ進み、急な坂道を登ると現れる荘厳な空間。1890年創業の老舗「金沢料亭 山乃尾」は歴史と伝統に裏打ちされた格式あるお宿です。
全3室のお部屋はそれぞれ静謐な空間を保ち、大切な人と緩やかな時間が過ごせます。朱に彩られた贅沢な弥生の間は、東茶屋街の紅殻格子が見下ろせる情趣溢れるお部屋となっています。
お食事は料亭ならではの美味を堪能。北陸の恵まれた食材が歳時に合わせて美しく調理され、加賀料理の神髄を味わうことができます。一品一品に華を添える素材の心配りと器のこだわりは、あの「星岡茶寮」にも受け継がれたといわれるほど。美しいお料理を金沢の奥座敷にて味わう、至福の時間を過ごせます。
古都金沢の味覚を求め、ぶらり新幹線で金沢へ赴く旅へ出かけてみてはいかがでしょうか。
