旅をする醍醐味のひとつに“美味しいもの”を挙げる方も多いでしょうか。美味しいものを愛する方にぴったりな滞在先のひとつが、オーベルジュです。オーベルジュとは 、宿泊施設が付いたレストランを指し、美食大国・フランスが発祥といわれています。今回は、名古屋から約2時間で行ける、魅力的なオーベルジュを厳選しました。
目 次
1．琵琶湖の森に心安らぎ、シェフ渾身の里山モダンイタリアンに心弾む
オーベルジュ メソン（滋賀県／近江舞子）
名古屋方面から車で約2時間、最寄りの近江舞子駅からは車で約5分の「オーベルジュ メソン」は、約500坪の敷地に、1日5組だけが許されるスモールラグジュアリーな宿。琵琶湖の西、比良山の麓に佇む隠れ家のような宿は、何もしない贅沢に浸るのにうってつけです。森に包まれた離れ「比良別邸」は、北米から直輸入した資材をアメリカ人クラフトマンによって組み上げられた、重厚感漂うログハウス様式。シックなリビングやモダンなバスルームから木々を望み、心安らぐ滞在を満喫して。
レストランでは“身体に優しい里山モダンイタリアン”をご賞味ください。「The ONE」と銘打ったディナーコースは、比良山麓で生まれ育った石塚卓郎シェフが「今、本当に食べてほしい」という思いを込めて手がけた料理が饗されます。情熱がこもった独創的で心躍るコース料理と、宿のために選りすぐられたワインとの相性は抜群。マリアージュを心ゆくまで楽しんで。
オーベルジュ メソン
滋賀県／近江舞子
2．ミシュランで星を獲得したシェフが挑む、新感覚の薪料理に五感が啓く
VILLA COMMUNICO（奈良県／奈良市）
名古屋駅から新幹線と近鉄特急を利用し、1時間半弱で行ける全5室の「VILLA COMMUNICO」は、2024年9月、悠久の都・奈良の若草山の麓に開業しました。 「【ignis 火】セミダブル×2台+エキストラベッド＜1階＞」をはじめ、solo（土）やventus（風）などの名前が付けられた客室は、ナチュラルな素材感が心地よくリラックスできそうです。
プリミティブな薪火を用いた新感覚のガストロノミック・オーベルジュで腕を振るうのは、「ミシュランガイド奈良2022・2023」で、一つ星を獲得した堀田シェフ。ラテン語で共有を意味する 「COMMUNICO」には、志を共にする生産者から届く旬の恵みやジビエなどの厳選素材を、お客様と共に新たな食文化として分かち合いたいという願いが込められています。日本の古い家屋にあった「おくどさん」をイメージした、オープンキッチンが備わるレストランの主な熱源は薪火。発酵や熟成などを用いながら奈良の恵みを力強く表現した料理に、五感が啓くのを感じられそうです。
VILLA COMMUNICO
奈良県／奈良市
3．悠久の歴史に抱かれながら、奈良と北海道の美食のコラボに舌鼓を打つ
登大路ホテル奈良（奈良県／奈良市）
名古屋駅から、新幹線と特急を乗り継ぎ1時間半余の近鉄奈良駅、そこから徒歩約3分と好アクセスの「登大路ホテル奈良」。約1300年の歴史を重ね、ユネスコ世界文化遺産に登録される「興福寺」に隣接し、静謐さが大人を癒す宿です（13歳未満は宿泊不可）。“五感を魅了する「食」と「音楽」に出会えるサロンコンサートを定期的に開催するなど、贅沢なオフタイムが叶います。
「興福寺」と「奈良公園」が借景という、なんとも贅沢な「スイートルーム」をはじめ、全13室には無垢材や天然由来の仕上げを施した家具が備えられていて、上質を知る大人に似合います。レストラン「ル・ボワ」では、フランスミシュランの三つ星店で研鑽を積んだ仙石耕一総料理長と、札幌のミシュラン三つ星「レストラン モリエール」の今智行シェフによる特別な食が体験できます。奈良と北海道から厳選された季節の食材を、卓越した技で華麗な一皿に昇華した料理をじっくり噛みしめて。
登大路ホテル
奈良県／奈良市 近鉄奈良駅より徒歩３分
4．贅沢を尽くした設えと、松阪牛や伊勢海老が饗される豪華会席に心満ちる
AUBERGE YUSURA ひと手間に和ごころ感じる料亭宿（三重県／伊勢市）
近鉄名古屋駅から特急で約100分の近鉄鳥羽駅から、送迎車で約10分の「AUBERGE YUSURA」は、「伊勢神宮」から車で約15分という立地も魅力の和のオーベルジュ。一棟建ての全5室には、専用の温泉露天風呂が付く贅沢な造り。誰に気兼ねなく庭園を眺めながら温泉を楽しめます。宿名の「山桜桃（ゆすら）」は、バラ科の植物で“郷愁”や“輝き”が花言葉。故郷を思い出すときに懐かしさや、光り輝く庭園を楽しんで欲しいという、宿の温かな願いが伝わります。
完全個室タイプのお食事処では、旬を大切にした会席料理をご賞味ください。三重を代表する高級食材の松阪牛をはじめ、伊勢海老などの魚介類、御糸米など、豊かな土地で育った農作物などがふんだんに盛り込まれ、三重の豊饒さを感じるでしょう。プライベートが保たれた空間で、季節の味や香りと共に、美しい日本庭園を眺めながら食べられる喜びにどっぷりと浸りたいですね。
AUBERGE YUSURA ひと手間に和ごころ感じる料亭宿
三重県／伊勢市
5．福井の美と伝統を詰め込んだ宿の設えと、料理人の心意気に胸躍る
歓宿縁 ESHIKOTO（福井県／吉田郡）
名古屋方面から車で約2時間半、九頭竜川の畔に佇む「歓宿縁 ESHIKOTO」は、2024年11月開業。全8室に温泉半露天風呂が備わる、一棟貸しのヴィラです。曹洞宗の大本山「永平寺」が見守る街の宿らしく、禅の文化や越前の伝統工芸に触れられる工夫が随所に施されているところも素敵です。
モダンな「【JOU-I】温泉露天風呂＆テラス付客室 一棟貸切ヴィラ」は、竹を用いたインテリアが粋な客室。陶芸家で造形作家の内田鋼一氏が見立てた、本物が持つ美は五感を潤すでしょう。食は 「ミシュランガイド北陸 2021 特別版」で一つ星を獲得した「馳走えん」が、店名を改めた「日本料理 えん」 で。小松辰平氏が手がける、越前で獲れた海の幸や川の幸、山の幸を取り入れた郷土愛溢れるコースがいただけます。一方、人気のフランス料理店が復活した「cadre（カードル）」では、地元産の魚介類や越前のジビエが描く福井の自然を堪能できます。地元の銘酒と共に、新しくて奥深い料理との出会いに心躍ること請け合いです。
歓宿縁 ESHIKOTO
福井県／永平寺町
美味しいものをいただくと不思議と誰もが笑顔になれるもの。ご自分や大切な方へのご褒美に、思い立ったらふらりと行ける約2時間のオーベルジュへ出かけてみてはいかがですか。
