東京から約2時間、美食を堪能できるオーベルジュ 5選

旅をする醍醐味のひとつに“美味しいもの”を挙げる方も多いでしょうか。美味しいものを愛する方にぴったりな滞在先のひとつが、オーベルジュです。オーベルジュとは、宿泊施設が付いたレストランを指し、美食大国・フランスが発祥といわれています。今回は、東京から約2時間で行ける、魅力的なオーベルジュを厳選しました。

１．相模湾を一望するダイニングで、フレンチのコース料理を満喫

オーベルジュ　フォンテーヌ・ブロー熱海（静岡県／熱海）

東京から車で約1時間30分、静岡県・南熱海の沿岸に位置する「オーベルジュ　フォンテーヌ・ブロー熱海」は、全12室のオーベルジュです。全室に源泉掛け流しの露天・半露天風呂を完備。弱アルカリ性でとろみのある湯をプライベートな空間で満喫できます。「スイート307｜源泉露天付客室～オーシャンビュー～ナチュラル」は露天風呂に加え、広々としたオープンテラスとオーシャンビューが自慢の客室。海と空の移ろいを眺めながら贅沢なひとときを過ごせますよ。

食事は海を一望できるダイニングでいただきます。夕食は、相模湾や駿河湾の新鮮な魚介、地元の野菜やフルーツをふんだんに使用した、フランス料理のコース。伝統的なフレンチの技法に遊び心を加えた目でも舌でも味わえる逸品に、舌鼓を打ちましょう。朝食のテーブルに並ぶのは、焼き立てのパンやふわふわのオムレツ、地元産の新鮮な野菜・フルーツなど。眼前に広がる海を眺めながら楽しむ食事のひとときは、格別なものとなりそうですね。

オーベルジュ　フォンテーヌ・ブロー熱海

静岡県／熱海

2．自然に抱かれた宿で美食を堪能する “和の海鮮オーベルジュ”

BOSCAGE kariya（神奈川県／湯河原）

東京から電車で約70分、神奈川県・湯河原の中心街から離れた森に佇む「BOSCAGE kariya」。わずか5室のオーベルジュです。客室はそれぞれ異なる趣を持ち、和の伝統とモダンデザインが融合した空間が広がります。大きな窓からは、季節によって異なる景色を楽しめるのも嬉しいですね。全客室に源泉掛け流しの湯を湛えたお風呂も備わり、湯河原の天然温泉を心ゆくまで堪能できますよ。「森（boscage）」や「銀杏（ginkgo）」の離れ客室なら、より一層静かな空間で寛ぐ滞在が叶うでしょう。

食事は、夕朝食ともに本館1階にあるレストラン「kariya」で提供されます。こちらでいただけるのは、オーナーシェフが毎朝小田原公設市場で目利きした高級地魚などを使った創作料理。春にはキンキ炭火焼、自家製生唐墨と桜海老のパスタなど海の幸を活かした逸品がテーブルを彩ります。朝食には、海鮮中華あんかけや伊勢海老バターソテーなど、海鮮中心の和朝食を用意。“和の海鮮オーベルジュ”ならではの美食は、ぜひ一度味わいたいものですね。

BOSCAGE kariya

神奈川県／湯河原

3．伊豆高原のオーベルジュで、地産地消を意識したフレンチに舌鼓

オーベルジュ　ル・タン（静岡県／伊豆高原）

東京から電車で約2時間、伊豆高原の豊かな自然に包まれた「オーベルジュル・タン」は、全8室のオーベルジュ。各客室はエスニックな設えで統一され、洗練された空間が広がります。館内には、黒御影石の浴槽に小室温泉が満ちる大浴場も備えています。泉質は、硫酸塩泉-塩化物泉。とろみあるアルカリ性の湯に浸かれば、日ごろの疲れも癒されていくはず。

レストランでは、オーナーシェフ・三輪良平氏が手がけるフレンチを堪能できます。自家農園で採れた新鮮野菜や、伊東川奈港で水揚げされた鮮魚、西伊豆の鴨など、地元食材を多く使用しているのも特徴です。夕食には、フォアグラやキャビア、伊豆の鹿肉のポアレなどを使った逸品が並びます。朝食に提供されるのは、野菜本来の味にこだわったメニュー。季節の野菜を使ったサラダや焼き立てのパン、自家製ジャムなど「地産地消」を意識した宿の料理を満喫してみては。

オーベルジュ　ル・タン

静岡県／伊豆高原

4．本格フレンチのフルコースを味わえる、1日3組限定のオーベルジュ

伊豆高原オーベルジュ　ベルエキップ　 La Belle Equipe（静岡県／伊豆高原）

東京から電車で約2時間、伊豆高原駅から車で約5分の場所に位置する「伊豆高原オーベルジュベルエキップ」。敷地内にわずか3室のみ、すべての客室が異なるデザインのスイートルームで、なおかつ温泉露天風呂を完備しています。特におすすめの客室が「ジャパニーズスイート『カメリア』サウナ・温泉露天風呂付／山側」。プライベートサウナや足湯、ジャグジーまで備わった贅を尽くした設えのお部屋では、優雅な滞在が叶うはず。

夕食で提供されるのは、伊豆高原の野菜や、相模湾で獲れた地魚を中心とした、旬食材を使った本格フレンチのフルコース。「伊豆牛」やフォアグラなど、厳選食材も使用されています。特にスペシャリテの「伊豆牛フィレ肉とフォアグラのソテートリュフソースペリグー」は、ソースの仕込みに18時間以上かけた逸品。「伊豆牛」のフィレ肉にフレッシュなフォアグラを合わせた宿の名物料理をご賞味あれ。

伊豆高原オーベルジュ　ベルエキップ　 La Belle Equipe

静岡県／伊豆高原

5．房総ならではの食材を使用した料理を、絶景とともに味わう

オーベルジュ　波太オルビス（千葉県／鴨川）

東京から車で約2時間、千葉県・鴨川市に佇む「オーベルジュ波太オルビス」は、1日3組限定のオーベルジュです。すべての客室がオーシャンフロントで、眼前に広がる太平洋の絶景を独り占めできます。それぞれ、青空・夕日・夜空がコンセプトのお部屋は、シンプルかつモダンな空間。刻々と移ろいゆく窓辺からの景色を堪能しながら寛ぐ、贅沢なひとときを過ごせるでしょう。

食事は、こちらもオーシャンフロントのレストランで。房総ならではの食材を使用した、和と洋が融合した味わいが魅力です。伊勢海老やアワビ、地魚、和牛などの食材を、野菜の出汁や自家製調味料を使い身体に優しい料理へ仕上げています。夕食は、その日おすすめのアミューズから始まり、和牛を使ったお肉料理、大将の厳選握り寿司など。朝食に並ぶのは、地元産の烏骨鶏卵を使ったスクランブルエッグをはじめとるする、宿こだわりの逸品。海の絶景を眺めながら、楽しんでみはいかがでしょうか。