神無月（10月）菜單已推出
本月菜單已由廚房送達，
特此通知。
【神無月（10月）菜單】
餐前酒 梅酒
前 菜 白身魚南蠻漬、鮑魚、車蝦蛋黃釀、銀杏、合鴨里肌、番茄
湯 品 太刀魚鳴門卷、胡蘿蔔麻糬、鴻喜菇、三葉芹、酢橘
生魚片 鮪魚、生荒（當日精選）、干貝、竹筴魚，或當日市場直送鮮魚
烤 物 銀鱈杉板燒、香酸柑橘（Kabosu）、烤栗子、生薑嫩芽醋漬
煮 物 星鰻豐年蒸、日本茄子荷蘭煮（油炸浸煮）、紅葉麩豆麩片、甜豆莢
小品 抹茶蕎麥麵、鰻魚、金絲蛋
主食 蛤蜊炊飯
留椀 紅味噌湯、小菜漬物
水果 哈密瓜、水梨
甜點 安倍川麻糬、杏仁豆腐
※菜單可能因當日採買狀況而有所變更。
隨著秋意漸深，早晚感受到微涼空氣的日子也越來越多。
樹木逐漸染上色彩，迎來收穫之秋的10月，是讓人想慢慢品味當季美味的季節。
本月大量採用鮑魚與車蝦，以及鮪魚、生荒（當日精選）、干貝與竹筴魚等海之饗宴。
甜點則準備了靜岡特有的和菓子「安倍川麻糬」。
另有銀鱈與烤栗子的烤物，以及星鰻與茄子的煮物等，也一併為您呈現濃濃秋意的食材風情。
自2026年6月起就任的新主廚，堅持每日親赴市場等地挑選食材，以其判斷採買當下最好的食材並精心料理呈現。
因此，以生魚片所用的鮮魚為首，部分料理可能會因當日進貨狀況而與菜單內容不同。
也請將那一天、その一刻才能相遇的旬味食材視為羽衣飯店料理的一大樂趣，一同享受。
若能在三保松原的秋日風情相伴下，讓您細細品嚐每一道季節限定滋味，我們將深感榮幸。
誠摯期待各位蒞臨光臨。
