晚餐升级套餐登场
甄选长崎产食材、精心打造的升级套餐现已登场。
也非常推荐用于纪念日与特别旅行。
【菜单】
开胃小点
乡村肉派(Pâté de campagne)
蛋黄酱配海胆酱・云仙鰤鱼塔塔
前菜
岛原蔬菜芭菲,多重风味呈现
刺身
当季本地鲜鱼刺身四种拼盘
温前菜
长崎香草鸡与高野农场Bistecca,番茄酱汁
汤品
红甜椒鲜味高汤果冻・长崎角煮
意面
云仙蘑菇与乌鱼子黄油的岛原意面
鱼料理
真鲷与足赤虾南串生菜包裹风味
虾与藏红花双色酱汁
肉料理
长崎和牛特选「平野牛」西冷Bistecca
大和酱油制格拉斯德维昂(Gras de viande)与香料风味半风干番茄
米饭
高汤饭与烤鲷鱼冷汤(冷や汁)
甜点
云仙山麓牛奶布丁
芒果冰沙(Granité)与百香果果泥
※菜单可能因进货情况而有所变更。



















