Về việc hỗ trợ dị ứng
【Về việc hỗ trợ dị ứng thực phẩm】
Tại cơ sở của chúng tôi, trong quá trình chế biến các món ăn phục vụ bữa tối và bữa sáng, có sử dụng chung dụng cụ nấu nướng, dầu… với các nguyên liệu thuộc “7 nhóm nguyên liệu gây dị ứng bắt buộc” và “20 nhóm tương đương”.
Đối với thực đơn hỗ trợ dị ứng, nếu Quý khách thông báo khi Đặt phòng, chúng tôi sẽ cố gắng hỗ trợ trong phạm vi có thể đối với <7 nhóm nguyên liệu gây dị ứng bắt buộc>; tuy nhiên, chúng tôi không thể loại bỏ hoàn toàn các chất gây dị ứng.
Ngoài ra, trong trường hợp triệu chứng nghiêm trọng hoặc Quý khách bị dị ứng nhiều loại thực phẩm, vì sự an toàn của Quý khách, chúng tôi có thể buộc phải từ chối phục vụ. Mong Quý khách thông cảm trước.
<7 nhóm nguyên liệu gây dị ứng bắt buộc>Trứng・Sữa・Lúa mì・Đậu phộng・Tôm・Cua・Kiều mạch
<20 nhóm tương đương>Đậu nành・Khoai mỡ (yam)・Nấm matsutake・Óc chó・Mè (vừng)・Hạt điều・Kiwi・Táo・Cam・Chuối・Đào (peach)・Cá thu (mackerel) ・Cá hồi (salmon) ・Trứng cá hồi (ikura) ・Mực ・Bào ngư ・Thịt bò ・Thịt heo ・Thịt gà ・Gelatin
※Vui lòng thông báo trước ít nhất 3 ngày do phụ thuộc vào việc nhập nguyên liệu. Nguyên liệu thay thế sẽ do cơ sở sắp xếp theo tình hình thực tế.
※Chúng tôi không thể loại bỏ hoàn toàn các chất gây dị ứng; mong Quý khách thông cảm trước.
※Chúng tôi không thể đáp ứng yêu cầu món ăn giảm muối.
※Chúng tôi không thể tiếp nhận yêu cầu phát sinh trong ngày; mong Quý khách thông cảm.
【Về các nguyên liệu không thể hỗ trợ】
Rất tiếc chúng tôi không thể đáp ứng đối với những trường hợp sau:
・Không dùng được nước tương
・Dị ứng lúa mì mức độ nghiêm trọng
・Trong giai đoạn từ tháng 11 đến tháng 3: không dùng được tôm、cua và tất cả hải sản





















