ตัวอย่างเมนูอาหารสำหรับแผนพื้นฐานฤดูใบไม้ร่วง
เหล้าก่อนอาหาร
ของเรียกน้ำย่อย หัวไชเท้าขูดละเอียด
ชุดของว่าง รวมเมนูฤดูใบไม้ร่วง
รวมหอย กุ้ง เกาลัด
โฮซึกิ ลูกพีชภูเขา โกโบสไลซ์บาง
มะเขือม่วงสีคราม จานเล็ก
ซุป มัตสึทาเกะอบไอน้ำในกาโดบิน
ซาชิมิ ของดีจากทะเลซันริคุ
ทูน่าครีบน้ำเงิน กุ้งโบตัน คัมปาจิ
หอยสังข์ หอยฮอกกิ เครื่องเคียงครบชุด
เมนูพิเศษ สุดยอดเมนูฤดูใบไม้ร่วงของฮิโรมิเท “ฮางิมันจู”
ย่าง ปลาอายุย่างเกลือ
จานกลาง เป๋าฮื้อตุ๋นนุ่ม
จานตะวันตก สเต๊กเนื้อวัวอิวาเตะ
ของเปรี้ยว ซันมะอัดแบบฮากาตะ
นึ่ง ชาวันมูชิ
ข้าว ข้าว “ฮิโตเมโบเระ” จากเมืองฮานามากิ
ข้าวผสมเห็ด
ซุปใส ซุปเผือก (อิโมนิโค)
ผักดอง
ผลไม้สด ผลไม้ประจำวัน
※รายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตามวัตถุดิบที่เข้ามา ขอความกรุณาเข้าใจด้วย。
เรียวกังแบบคัปโป ฮิโรมิเท
หัวหน้าเชฟ โนมาตะ โนบุโอะ


















