여름 기본 플랜 식단 예시 안내
식전주
전채 제철 채소
팔촌 강놀이
강새우 어린 은어 청개구리
계곡게 오리훈제 반달찜
물결 한천 창포 두부 소접시
국물요리 송이버섯 도빈무시
회요리 산리쿠 바다의 선물
참다랑어 보탄새우 간파치
미루가이(왕우럭조개) 가리비 곁들임 일식
구이요리 은어 소금구이
중鉢(중접시) 전복 부드러운 조림
양식 접시 이와테규 스테이크
초무침/절임요리 만보(쥐치) 차가마찜
찜요리 계란찜(차완무시)
특선 히로미테이 계절의 일품
후린 토마토
식사 하나마키산 ‘히토메보레’
히츠마부시
국물 하나마키 소바
절임 절임류
디저트 오늘의 과일
※재료 수급 상황에 따라 일부 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
가포 료칸 히로미테이
조리장 노마타 노부오

















