秋季基础方案的菜单示例介绍
餐前酒
先付 网目萝卜泥
八寸 秋季拼盘
贝类拼盘 虾 栗子丸
鬼灯山桃 薄切牛蒡
琉璃茄子 小碟
汤品 松茸土瓶蒸
刺身 三陆海之馈赠
本鲔金枪鱼 牡丹虾 寒八(鰤鱼)
海螺 北寄贝及配菜一套
特选 廣美亭秋季精品「萩真丈」
烤物 盐烤香鱼
中钵(小碗)柔煮鲍鱼
西式料理盘 岩手牛排
醋物 秋刀鱼博多押寿司
蒸物 茶碗蒸
主食 花卷产「一见钟情」米
蘑菇饭
汤品 芋头汤(芋之子汁)
香物 腌渍小菜
水果 今日水果拼盘
※因进货情况可能会有少许变更,敬请谅解。
割烹日式旅馆 廣美亭
行政主厨 野又信男


















