Makluman contoh menu untuk Pelan asas musim luruh
Aperitif sebelum makan
Hidangan pembuka Lobak daikon parut halus
Hassun Sajian musim luruh
Aneka kerang, udang, buah berangan
Physalis, yamamomo, burdock nipis
Terung ungu, pinggan kecil
Sup Matsutake dobini mushi (kukus dalam teko)
Sashimi Hasil laut Sanriku
Tuna sirip biru, udang botan, kanpachi
Turban shell, kerang hokki, set hiasan lengkap
Pilihan istimewa Hidangan musim luruh khas Hiromitei “Hagi Shinjo”
Panggang Ayu panggang garam
Mangkuk sederhana Abalon rebus lembut
Pinggan Barat Stik daging lembu Iwate
Hidangan cuka Sanma Hakata-oshi (sushi tekan)
Kukus Chawanmushi
Nasi Beras Hanamaki “Hitomebore”
Nasi cendawan
Sup berkuah Sup taro (imonoko-jiru)
Acar Tsukemono (acar Jepun)
Pencuci mulut buah-buahan Buah segar hari ini
※Menu mungkin berubah sedikit bergantung pada bekalan. Harap maklum.
Penginapan gaya Jepun kappo Hiromitei
Ketua Cef: Nobuo Nomata












![[Tingkat 2] Bilik gaya Jepun 10 tatami + engawa (contoh)](https://www.img-ikyu.com/contents/common/image/acc6/00910276/1/org/13669479.jpg?auto=compress,format&lossless=0&w=560&h=370)





