여름 메뉴(기본 가이세키)
― 제로의 접시 ―
구운 옥수수 무스
― 첫 번째 접시 ―
쇼나이 돼지고기와 향미 채소 샤부샤부
오니오로시 무즙 칸즈리
― 두 번째 접시 ―
산리쿠산 농어와 문어 카르파초
수제 너트 소스 허브와 여름 채소 곁들임
― 세 번째 접시 ―
여름 채소밭 아그로돌체
― 네 번째 접시 ―
센다이규 럼프 스테이크
마데이라 와인과 홀그레인 머스터드 소스
자오산 크림치즈와 생햄 슈 살레
― 다섯 번째 접시 ―
특제 시로이시 온멘(우멘)
차갑게 낸 가쓰오 다시 국물과 가마아게 시라스
― 여섯 번째 접시 ―
아키우 후가 〆 파르페
※식재료 수급 상황에 따라 일부 내용이 변경될 수 있습니다.
※당관의 알레르기 정책은 공식 홈페이지에 기재되어 있습니다.





















