Tsuruko

Auberge Jepang yang menghubungkan kekayaan musiman Kanazawa dan budaya kuliner Kaga

Penginapan gaya Jepang "Tsurukou", yang telah lama dicintai sebagai restoran di Kanazawa, kini lahir kembali sebagai penginapan. Dengan konsep "menikmati hidangan yang disiapkan oleh restoran Kappo langsung di Kamar Anda dalam keadaan hangat", kami hadir sebagai "auberge Jepang dengan hanya empat kamar". Fasilitas ini memiliki restoran Kappo, dan semua kamar dilengkapi dengan ruang makan pribadi, memungkinkan Anda menikmati waktu makan yang tenang bersama orang terkasih tanpa khawatir terganggu. "Perlahan dan mewah." Nikmati cita rasa Kanazawa dalam kondisi terbaiknya, hanya untuk Anda. Pengalaman menginap yang istimewa namun santai akan memenuhi hati Anda.

Menghargai Tradisi - Dalam Satu Hidangan

Saat Anda mencicipi suapan pertama, kabut pagi Kanazawa perlahan memudar. Rasa kaldu yang jernih menyebar, dan pada hidangan berikutnya, kilauan Laut Jepang terasa di lidah. Dengan sentuhan modern pada tradisi Kaga yang klasik—. Berdasarkan semangat masakan Kaga, kami memilih bahan musiman terbaik dengan prinsip "saat ini adalah momen terbaik". Kami memanfaatkan kekayaan gunung dan laut dengan keahlian dalam memasak, mengeluarkan rasa umami, hingga penyajian yang sempurna untuk menghadirkan puncak cita rasa sesaat itu. Nikmati sepenuhnya setiap hidangan yang mencerminkan kisah dari setiap musim.

Menghabiskan waktu yang tenang di "Suite Empat Musim, Empat Pemandangan"

Hanya empat kamar, masing-masing lebih dari 90 meter persegi. Kami telah memadukan keindahan Jepang dengan sentuhan modern untuk menciptakan empat suite unik dengan karakter yang berbeda. Setiap kamar memiliki konsep yang unik, menawarkan ruang di mana Anda dapat menemukan kembali keragaman keindahan Jepang. Dengan ruang tamu dan kamar tidur yang luas, pemandian air panas terbuka di mana dua orang dapat bersantai bersama, serta "Ruang Makan Pribadi" bergaya restoran kaiseki "Tsurukou Chishinan" yang terletak di dalam kamar. Hidangan segar akan disajikan langsung ke meja Anda, menghadirkan pengalaman seperti memiliki restoran pribadi—dikelilingi oleh aroma kaldu dan keindahan musim pada piring saji. Kami telah merancang suasana ini agar Anda dapat menikmati hidangan lezat tanpa gangguan dari siapa pun. Selain itu, nikmati "pemandian air panas terbuka" yang membuat lelah perjalanan seketika hilang meskipun berada di tengah kota Kanazawa. Nikmati cita rasa Kanazawa baik malam maupun pagi hari sambil berbincang santai. Biarkan diri Anda larut dalam aliran waktu yang berubah-ubah; sebuah momen tak terlupakan penuh kenikmatan kuliner dan relaksasi hanya ada di sini. Silakan nikmati waktu tenang dan mewah ini sepenuhnya.