【酒蔵おすすめの宿】長野の酒蔵オススメ！長野県を訪ねたら泊まりたい人気の旅館5軒

この度一休コンシェルジュでは、全国各地の人気酒蔵が「Sakenomy」さんだけに教えてくれた地元に来たらぜひ宿泊してほしいおすすめの宿情報をまとめました。第2弾は、長野県の人気酒蔵に聞いた”地元長野に来たらぜひ宿泊して欲しいおすすめの宿”。
天然温泉や自然豊かな信州の食材をたっぷり使ったお食事、四季折々の美しい風景など、長野の魅力が詰まった宿が大集合！
地元の酒蔵がおすすめするとっておきな宿を、酒蔵のコメントとともに紹介します。

1．快適さや美しさに磨きがかかった、昭和の風情を感じる老舗旅館

おすすめしてくれたのは・・・代表銘柄『真澄』
宮坂醸造株式会社／蔵元宮坂勝彦さん
美ヶ原温泉　金宇館（長野県／美ヶ原温泉）

「歴史ある旅館ですが、リニューアルを経た客室や館内の至る所に古いものを活かす館主の感性が光っています。お部屋はシンプルなのですが、細部にまで行き届いた美的センスが素晴らしいです。そしてなんといっても醍醐味はお料理！メインだけでなく米や野菜、薬味にいたるまで地元信州の産物にこだわったお料理は、絶品の一言に尽きますね。」

1928年創業という約100年の歴史がある旅館が、さらに100年以上愛される旅館になるために、大規模改修を経て2020年にリニューアルオープンいたしました。“時と泊まる” をコンセプトに、時の流れと共に味わいが増すような自然な素材にこだわって作られた宿には、シンプルでありながら細部まで造りこんだ独特の風情が漂います。

歴史ある建物に馴染むように木造で新築された浴室棟は、宿の新たな自慢の1つ。宮大工によって釘などの金物を使わずに建てられた総ヒノキ造りの湯小屋では、初代館主が堀りあてたという無色透明で肌当たりの良い「御母家の湯」を満喫ください。

美ヶ原温泉　金宇館

長野県／美ヶ原温泉

2．展望露天風呂からの絶景と信州の恵みを満喫できる宿

おすすめしてくれたのは・・・代表銘柄『信州亀齢』
岡崎酒造株式会社／蔵元岡崎美都里さん
別所温泉　七草の湯（長野県／信州上田　別所温泉）

「なんといっても大浴場や、展望露天風呂からの信州の山並みの景色が素晴らしいです！別所温泉を源泉掛け流しで満喫できるのもいいですよね。美味しいお料理と一緒に、豊富なラインナップの中から地元のお酒を楽しめますし、個室もあり気兼ねなくお食事を楽しめます。また周囲にはお寺など歴史巡りができる観光地もあり、鐘の音も心地よくてなんとも言えない異空間にいるような雰囲気が溜まりません。」

信州の奥座敷に静かに佇む「別所温泉　七草の湯」は、全16室の小さな温泉宿。素朴で温かいおもてなしが自慢の宿は、口コミでも大変好評です。宿の自慢の1つは1,400年前から湧き続けるという別所温泉。ほのかに硫黄の香りが漂う弱アルカリ性の湯は、美肌効果が高く「美人の湯」として親しまれています。展望露天風呂からの絶景を眺めながら、ゆっくりと湯浴みをお楽しみください。

お料理は、地元信州で採れた新鮮な食材をたっぷり使った創作会席をどうぞ。A5ランク信州黒毛和牛や、信州サーモン、地鶏など、清流と深い山々に抱かれた自然豊かな信州ならではの味わいを思う存分堪能いただけます。

別所温泉　七草の湯

長野県／信州上田　別所温泉

3．歴史ある建物がスタイリッシュでユニークな複合施設に大変身！

おすすめしてくれたのは・・・代表銘柄『narai』
杉の森酒造株式会社／蔵元サンドバーグ弘さん
BYAKU Narai（長野県／塩尻・奈良井宿）

「歴史ある建物の構造を活かしたお部屋は、それぞれ設えも違ってとってもユニークです。また「suginomori brewery」に隣接するレストラン「嵓（kura）」での食事時間は特別！地元の旬食材を使ったお料理を杜氏・入江将之氏の酒仕事眺めながら味わうことができるんです。「TASTING BAR Suginomori」では、うちの代表銘柄「narai」をはじめ、地元の日本酒など色々なお酒を楽しめますよ。」

400年の歴史があり、日本最長の宿場町として栄えた塩尻・奈良井宿に佇む「BYAKU Narai」。創業1793年の酒蔵と、曲物職⼈の住居だった建物2棟を改築し、全12の客室と酒蔵、レストラン、テイスティングバー、温浴施設などが備わる複合施設に生まれ変わりました。客室は家財蔵や茶屋を改築したお部屋など様々。スタイリッシュさとモダンさが融合する独特な客室で特別なひとときを過ごしてみては。

夕食は、「アジアベストレストラン50」2022年版で1位にも輝いた「傳」の料理長・長谷川在佑氏が監修するお食事を堪能して。地元の厳選した食材にこだわって作るお料理からは、その土地ならではの文化や習慣、季節の移ろいを目一杯感じられるでしょう。

BYAKU Narai

長野県／塩尻・奈良井宿

4．絶景を望む湯浴みを満喫した後は、地酒と一緒にお食事を

おすすめしてくれたのは・・・代表銘柄『大信州』
大信州酒造株式会社／蔵元田中隆一さん
扉温泉　明神館（長野県／松本・扉温泉）

「大自然に囲まれているので、野鳥のさえずりや清流のせせらぎが心地よく、客室の窓や浴場から望む景色は、まるで自然と一体化しているような気持ちにさせてくれます。自家農園から届く有機野菜や地元食材をふんだんに使った夕食は、フレンチと懐石から選べますが、どちらも地酒と良く合うんです。38度～40度に設定されている扉温泉の湯は、神経のバランスを良くする効果があるそうで、心身共にリフレッシュさせてくれますよ。」

標高1,050メートルの人里離れた松本の奥座敷に位置する「扉温泉　明神館」は、創業90年以上の歴史を誇る老舗温泉旅館です。それぞれ花や鳥の名前が付けられた全43室のお部屋は、純和風タイプをはじめ、半露天風呂付、ヒーリングバス付、地元の建材カラマツをふんだんに使用したお部屋など様々。好みや用途に応じて好きなお部屋タイプを選べます。

宿の自慢の1つは、神話にも登場する肌にやさしい扉温泉を満喫できる個性溢れる浴場！
なかでも立ち湯「雪月花」は、春夏は青々とした緑、秋は燃えるような紅葉、冬は雪景色など、四季折々の信州の豊かな自然を堪能しながらの湯浴みが叶うでしょう。

扉温泉　明神館

長野県／松本・扉温泉

5．ご利益溢れる温泉宿で美食に美肌を楽しむ滞在を

おすすめしてくれたのは・・・代表銘柄『今綿』
米澤酒造株式会社／蔵元塚越英弘さん
山野草の宿　二人静（長野県／駒ヶ根市）

「旅館の中に神社がある珍しいお宿なんです。その名も「ぴんころ神社」！健康や長生きを祈願するのにご利益があるそうですよ。温泉は、お肌をつるつるにする効果があるというアルカリ泉を源泉掛け流しで満喫できます。地元の食材をたっぷり使ったお料理は、和の中に洋のエッセンスを取り入れたスタイル。「今錦」をはじめとした地酒と一緒に楽しむのが一興です。」

南信州・駒ヶ根高原の高台に位置する「山野草の宿　二人静」は、宝剣岳・千畳敷カールを背に、南アルプスを正面に望む、雄大な自然に囲まれた宿です。本館、別邸、離れからなる客室は、全部で58室。なかでもおすすめは、松葉啓氏プロデュースによる「別邸「一花一葉」露天風呂付特別室」です。日本建築と西洋建築の融合をテーマにしたお部屋には、柔らかい擬似洋風の空間が広がります。