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冬の味覚、カニ料理が自慢の 露天風呂・半露天風呂付客室がある宿 北陸編
セレクション

冬の味覚、カニ料理が自慢の 露天風呂・半露天風呂付客室がある宿 北陸編

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冬の味覚の王様である「カニ」。例年11月になると漁が解禁され、身の引き締まった絶品のカニを堪能できるベストシーズンに突入します。今回は日本屈指の水揚げ量を誇る北陸の、カニと一緒に露天風呂・半露天風呂付客室で温泉も満喫できる宿を5軒、厳選してご紹介します。

1.生まれ変わった湯宿で特大サイズのカニを味わい尽くす

あわら温泉 光風湯圃 べにや(福井県/芦原温泉)

福井県の最北端・芦原温泉に佇む「あわら温泉 光風湯圃 べにや」。“光風湯圃”をコンセプトに17室の客室全てに半露天風呂が備わる宿として、2021年夏にリニューアルオープンしました。1884年の創業以来、多くの人に愛され続けるおもてなしの心はそのままに、新しく生まれ変わった宿を楽しみましょう。

夕朝食共にお部屋でいただけるのも、新たな「べにや」の特徴。冬には福井県が誇る「越前ガニ」を茹でやお刺身、甲羅焼きなど、様々な調理方法で味わえます。この時期限定の贅沢な美食旅を叶えてみては。

あわら温泉 光風湯圃 べにや

あわら温泉 光風湯圃 べにや

福井県/芦原温泉

2.主人自らが競りで見極める、極上の越前ガニに舌鼓を

割烹旅館 越前満月(福井県/鷹巣温泉)

福井市内で数少ない高温の自家源泉を持つ鷹巣温泉。そんな湯を楽しめる「割烹旅館 越前満月」は広大な敷地にたった9室のみ、本格的な平屋造りの宿です。
露天風呂が備わるお部屋は全5室。疲労回復や筋肉痛にも効果のあるアルカリ性単純温泉で、癒しのひとときを過ごしましょう。

宿で提供される「越前ガニ」は、冬だけの贅沢。宿のご主人自らが競りに出向き、上質なカニをしっかりと見極めます。焼き加減や茹で加減、調理時間など細部にまでこだわり、素材の旨味を引き出した「越前蟹フルコース」はリピーターも多い人気メニューです。

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

福井県/鷹巣温泉

3.ここでしか味わうことのできない希少価値の高いカニ

みやこわすれの宿 こおろぎ楼(石川県/加賀)

風光明媚な鶴仙渓の上流、総檜造りが美しいこおろぎ橋の袂にある「みやこわすれの宿 こおろぎ楼」は全7室のみの小さな宿。2組限定の「【離れ】露天風呂付き客室」には露天風呂と季節を感じられるデッキテラスが備わり、川のせせらぎと共にゆったりとした時間を過ごすことができます。

部屋食なのも、この宿の嬉しいところ。橋立港で揚がる、1.3キロ以上の皇室献上級のカニだけを使用した懐石料理は、この宿でしかいただけない美味。希少なカニをぜひ味わってみませんか。

みやこわすれの宿 こおろぎ楼

みやこわすれの宿 こおろぎ楼

石川県/加賀

4.露天風呂とサウナが付いた特別室で美食と癒しを満喫

山中温泉 花紫(石川県/加賀)

27室ある全ての客室が渓谷に面した、春夏秋冬で変わりゆく景色と鶴仙渓を望む宿「山中温泉 花紫」。なかでも「特別室-春の1」「特別室-夏の1」はそれぞれ十和田石縁檜巻や黒御影石を使用した露天風呂と、ミストサウナ・低温サウナが備わるお部屋で、好きなときに好きなだけ身体を解すことができます。

「特選蟹懐石プラン」では、料理長が厳選したカニを茹でや焼き、刺身で旬素材のお鍋と共に味わうことができます。
もっとカニを堪能したい方には、タグ付の活カニ1.5杯相当を使用した「『超』特選蟹懐石」がおすすめです。

山中温泉 花紫

山中温泉 花紫

石川県/加賀

5.1日4室のみ、大人の温泉宿でこだわりの活カニを味わう

金沢湯涌温泉 古香里庵(石川県/湯涌温泉)

豊かな自然に抱かれた金沢の奥座敷・湯涌温泉にある「金沢湯涌温泉 古香里庵」は、中学生以上のみ宿泊が許された全4室の大人の宿。1階のお部屋には露天風呂、2階のお部屋には半露天風呂が備わり、湯船には美肌の湯と称される湯が注がれます。

九谷焼や山中漆器など美しいお皿に盛りつけられた創作懐石は、プライベートを重視した個室のお食事処でいただきます。
冬にはこだわりの活カニを愉しめるプランが登場。カニはもちろん、旬を迎える「のどぐろ」や「地魚」など、北陸の味覚も味わえるのが嬉しいですね。

金沢湯涌温泉 古香里庵

金沢湯涌温泉 古香里庵

石川県/湯涌温泉

絶品の蟹料理を堪能できる、北陸エリアの露天風呂付客室がある宿をご紹介しました。旬の味覚と温泉で、贅沢な冬の旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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更新日時2021.10.11 09:29

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