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露天風呂付客室で源泉掛け流しの湯浴みが叶う東京から約2時間のオーベルジュ
セレクション

露天風呂付客室で源泉掛け流しの湯浴みが叶う東京から約2時間のオーベルジュ

「美食」と「温泉」は、旅をするときにお宿に求めたい人気のワード。それに加え、客室露天風呂で源泉掛け流しの湯が堪能できる贅沢なひとときはいかがでしょう。今回はそのすべてが叶う、東京から約2時間で着く源泉掛け流しの客室露天風呂があるオーベルジュをご紹介します。

名店「レストランひらまつ」が手掛ける至高のイタリア料理を

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原(神奈川県/箱根・仙石原)

箱根・仙石原に佇むオーベルジュ「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原」。多くの美食家たちを虜にしている「レストランひらまつ」が手掛ける“滞在するレストラン”です。全20室あるお部屋すべてに源泉掛け流しのお風呂が備わり、本館客室では大きな窓を開放すれば、半露天風呂としても楽しめます。

料理長は、ひらまつのイタリア料理を牽引してきた吉越謙二郎氏。「ベーコンを巻いたフランス産仔牛のメダイヨン レモン風味のアンディーヴ コニャック“A.E.DOR”の香り」など、イタリア料理をベースにした吉越シェフオリジナルが提供されます。

お食事は、箱根の自然を眺めるダイニングで。美しく輝くシャンデリアが室内を灯し、壁に飾られるたくさんの名画。美術館さながらの空間で、至高の一皿を堪能しましょう。

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原

神奈川県/箱根・仙石原

美食の旋律を優雅に奏でる大人のためのフランス料理

ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド(静岡県/熱海)

静岡・熱海。温泉街の喧騒から離れた高台に佇む「ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド」。全16室あるお部屋すべてに、源泉掛け流しの湯が愉しめるお風呂が備わり、露天風呂付のお部屋では、眼下に相模湾を望む絶好のロケーションとなっています。

お食事のメニューコンセプトは、地産地消の熱海キュイジーヌ。メロディー・リズム・ハーモニーと、音楽を構成する3要素を料理に取り入れ、日本人の感性と味覚で作るフランス料理となっています。シグネチャーディッシュの「ブイヤベース」は、豪華な海の幸の旨味が凝縮した魅惑的な逸品。ぜひ味わってみてください。

お食事は「Main Dining 風雅」で。熱海の街と相模湾を見下ろす絶景と静寂に包まれた大人だけの空間。この場でしか出会えない夜景とともに、大切な人と素敵な一皿をいただきましょう。

ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド

ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド

静岡県/熱海

大人だけのオーベルジュで心ときめくフレンチを

オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海(静岡県/熱海)

熱海の温泉街から離れた南熱海の高台に佇む美食の宿「オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海」。全10室に備わる露天または半露天風呂では、源泉掛け流しの湯とオーシャンビューが堪能できます。

いただくお食事は、相模湾の魚介類と伊豆半島の農作物を使用した“心ときめくフレンチ”。オーナーシェフの斎藤厚男氏は「帝国ホテル」で研鑽を積み、日本の欧州料理としてのフレンチを発信し続けている人物です。お皿の上を美しく彩る料理はお腹も心も満たしてくれます。

相模湾が大きな窓に映る開放的なダイニング。大人しかいない静かで落ち着いた空間で、ソムリエが勧めるワインも食事と一緒に楽しみましょう。朝食もオーシャンビューダイニングで。絶景とともに口福な1日をスタートさせましょう。

オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海

オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海

静岡県/熱海

目と舌を楽しませる独創的なプレゼンテーションのフランス料理

arcana izu(静岡県/伊豆・天城湯ヶ島)

伊豆・天城湯ヶ島に佇むオーベルジュ「arcana izu」。全16室には、すべて源泉掛け流しを堪能できる露天風呂が備わっています。お部屋からは狩野川の渓流が望め、ここだけの癒しの空間を体感できます。

宿のお食事は“五感を刺激するエモーショナルフレンチ”。地元の豊富な山海の幸を使ったガストロノミーです。シェフの糸井佑磨氏が紡ぎだす目にも美しい独創的なプレゼンテーションは、多くのゲストを魅了しています。

ダイニングには、キッチン前のカウンター席とその後ろに一段高く備わるオペラシートの2種類の席が。目の前の大きな窓の向こうには、ライトアップされた木立が広がっています。空間も楽しみながら、目でも舌でも至高の一皿を堪能しましょう。

arcana izu

arcana izu

静岡県/伊豆・天城湯ヶ島

1日に1組しか体験できない癒しの湯浴みと美食

Repiano(レピアーノ)(静岡県/伊豆高原)

伊豆高原駅から車で約5分。閑静な別荘地に佇むオーベルジュ「Repiano(レピアーノ)」。1日1組限定の隠れ家宿です。建物は建築家の岸本和彦氏が手掛け、モダンな造りのお部屋には源泉掛け流しの湯が注がれる檜の半露天風呂が備わっています。

お食事は、料理研究家のオーナー自ら腕を振るってくれます。伊豆の新鮮な山海の幸はもちろん、オーナーの故郷・秋田の素材を使った料理が味わえます。フレンチがベースですが、旬の食材をよりおいしく味わってもらいたいという思いから、金目鯛の煮つけなど、和食が提供されることもあるとか。

“非日常”をテーマとした建物。お食事処も畳が敷かれたモダンな造りの個室となっています。レストラン棟と客室の間には中庭デッキがあり、お食事が終わったらコーヒーなどをそこで愉しむのもおすすめです。1組だけの究極のプライベート空間を、美食とともに堪能してみては。

Repiano(レピアーノ)

Repiano(レピアーノ)

静岡県/伊豆高原

究極の一皿を味わうだけでも十分ですが、源泉掛け流しの客室露天風呂でさらに贅沢な旅にしてみてはいかがでしょう。

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更新日時2020.06.30 16:30

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