2024年9月12日、京都市内の中心部・河原町三条にオープンした「ヒルトン京都」。ヒルトンとしては4ブランド5軒目、またフラッグシップ・ブランドである「ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ」としては初の京都進出となります。神社仏閣の多い東山にもほど近く、今の京都と歴史ある京都、そのどちらもが交差する好立地に誕生した「ヒルトン京都」を取材しました。
目 次
京都の文化を空間デザインに落とし込む
京都随一の繁華街、河原町三条にオープンした「ヒルトン京都」。京都駅からは車で約15分の距離で、観光客だけでなく地元住民も多く行き交う“今”の京都が一番に感じられるエリアです。
ロビーに入ると、5フロア吹き抜けの開放的な空間が広がっていました。
ホテルのコンセプトは“つながり”を意味する「京都SYNAPSE（シナプス）」。「歴史と現代」「伝統と革新」を体現する京都の街と、ゲストを結びつけるホテルという意味を込めた空間設計になっています。
特にロビーは京都の織物に着想を得たデザインだそうで、織物を象徴する糸や、格子を思わせるモチーフが印象的でした。
エレベーターホールに飾られているのは、西陣織の織り機。ここから紡がれる糸がロビー全体に広がってゲストを迎え、さまざまな人とモノをつなぐ、そんな印象を受けました。
京都らしさを感じさせる、全313室の広々とした客室
ゲストルームは全部で313室。「ヒルトン京都」の客室は40平米からの広さとなり、とてもゆったりとしています。
まず案内してもらった「ツインデラックスルーム（シティービュー）」。客室は和をイメージし、随所に京都らしさを感じさせるデザインが施されていました。
壁の装飾に西陣織、現代の行灯を思わせる照明デザイン、障子など、シックな中にも伝統が感じられます。
床のカーペットは、墨の濃淡で京都の街を表しているそうです。部屋を訪れた際は、ぜひ足下にも注目してみてください。
ミニバーには、SDGsに配した取り組みの一つとしてボトルに入ったミネラルウォーターが置かれていました。お酒は「黄桜S純米大吟醸」に「西陣麦酒」、京都初のウイスキー蒸留所「京都みやこ蒸留所」のウイスキーなど、京都ならではの品揃えとなっています。
お茶は京都のお茶の老舗「一保堂茶舗」のティーバッグ、ネスプレッソに、ミックスナッツやちょっとしたお茶菓子なども用意されていました。
バスルームは、ゆったりと足が伸ばせるバスタブが備っています。シャンプーやコンディショナーは、豊かな香りが特徴のイギリスブランド「CrabTree&Evelyn」。
アメニティには歯ブラシやひげそり、シャワーキャップのほか、靴磨きやソーイングセットなども置いてありました。至れり尽くせりの品揃え。
部屋着は浴衣スタイルではなく、パジャマが準備されています。
続いては12１平米の「キング京都スイート」へ。東山が望めるお部屋で、ちょっとした調理ができるキッチンスペースに、畳の書斎も。
窓の向こうには、京都らしい風景が楽しめます。高い建物の少ない京都市内にあって、ここから望む京都の街並み、東山は本当に絶景でした。
部屋の中央に鎮座する「おもてなしカウンター」。黒塗りの扉を開くと、中には蒔絵が施された引き出し。そこを開けてみると、日本の昔懐かしいおもちゃが用意されていました。
紙風船やけん玉、万華鏡、花札まで。これは家族連れにも海外からのゲストにも喜んでもらえそうです。
棚の反対側にはワインセラーもありました。
海外では主流の寝室とバスルームが直結するスタイル。
ダブルシンクで、朝もゆったりと準備ができそうです。
エグゼクティブルームやスイートルームに宿泊するゲストは、9階にある専用の「エグゼクティブラウンジ」でチェックイン・チェックアウトが可能。入口には、四季を感じられる坪庭が。
ラウンジ内は、京町家の特徴を取り入れたという奥行きのある空間となっていて、ドリンクやスナックなどが常備されています。
奥のラウンジでは、時間帯に応じて朝食やリフレッシュメント、イブニングカクテルなどのサービスも。
滞在を彩る4つのレストランにスパ＆フィットネスセンター
朝食のビュッフェは、1階にあるオールデイダイニング「Téori（テオリ）」で。フロアは河原町通りに面していますが、高さが一段低くなっており、道行く人とは目線が合わない設計に。
朝食のビュッフェは、約80種以上の料理と約15種のドリンクが並ぶこだわりの「ヒルトンブレックファスト」がいただけます。ランチやディナーもビュッフェスタイルで。中央にはオープンキッチンがあり、ゲストの目の前で焼いたりカットしてくれたりと、五感で楽しむ仕掛けも。
ブレックファストでは、目の前で作ってもらえる京風オムレツや出し巻きも、ぜひ味わってほしいですね。
隣にあるレストランは、地中海と京都のエッセンスを掛け合わせた料理を提供する「7 EMBERS（セブン・エンバーズ）」。
鮮魚のアクアパッツァや近江牛のグリル、京鴨のスモークなどの肉料理、京野菜を活かしたメニューなど、彩り豊かな料理を京都のクラフトビールや自然派ワインとともに堪能しましょう。
ロビーラウンジ&バー「LATTICE LOUNGE（ラティスラウンジ）」では、京都の老舗「小川珈琲」の「ヒルトン京都」ブレンド（数量限定）をはじめモクテルや世界各国のリキュールがいただけます。季節のフルーツや京都産の食材を使用したオリジナルのアフタヌーンティーも提供されるとのことで、こちらも人気となりそうです。
そしてホテルの屋上に位置するのが、京都市内を一望できる「CLOUD NEST ROOFTOP BAR（クラウドネスト・ルーフトップバー）」。
すぐ目の前に東山が迫ってきそうな開放感！どこまでも景色が見渡せる明るい昼間もいいですが、刻々と景色が移り変わっていく夕暮れ時もまた美しいはず。時間帯を変えて、何度でも訪れたいところだなと感じました。
地下1階には、国内初となるヒルトンオリジナルのスパ・ブランド「eforea SPA」がオープン。トリートメントオイルには、京都の天然素材から生まれたオリジナルの精油を使用しているそう。旅の疲れもしっかり癒やされそうです。
24時間利用可能なフィットネスセンターには、ヨーロッパ最大のフィットネスマシン・メーカー「テクノジム」の最新機器が置かれています。
全長約18メートルある屋内プール。水面に反射する光は、障子からもれる淡い光をイメージしたそう。落ち着いた、リラックスできる雰囲気です。
今回「ヒルトン京都」を取材をして一番驚いたことは、繁華街にありながら、コンパクトにこれだけの充実した設備が整っていることでした。すっきりとスマートな印象の外側からは分からない、中身の充実ぶり。
ロビーに足を踏み入れたときの広々とした開放感、ルーフトップバーからの絶景、お部屋の広さ。
ヒルトンホテル＆リゾーツはヒルトンブランドのフラッグシップホテルですが、実際に入ってみたときに、さらに大きな感動が生まれたような気がします。ホテルに滞在するだけでも“ザ・京都”を堪能できそうですが、どの観光地へ行くにもアクセス良好な立地なので、ぜひ「ヒルトン京都」を拠点に、あちこち欲張りに京都を楽しみ尽くしてもらえたらと思います。
ヒルトン京都
京都府／京都市
