【公告】秋季菜單
您好,這裡是熱海 TENSUI。
時序漸入秋日,感受到秋意日益濃厚,不知各位近來過得如何。
本次為您介紹【標準會席/翠】的秋季菜單內容。
~標準會席/翠~
【酒菜】
栗子與地瓜的秋色白和拌
佐以可食用玫瑰花瓣
秋刀魚柚庵燒
海鮮春捲
松露鹹派(Quiche)
梅拉香煎(Mêla poêlé)
豐年稻穗
【湯品】
散發芝麻油香的南瓜湯
蝦仁真丈丸子
銀杏、舞茸
【生魚片】
以當季柑橘增添風味享用的海鮮卡帕喬(Carpaccio)
當季柑橘、橄欖油
黃豆薑汁醬
【蒸物】
白酒蒸鮭魚
鴻喜菇、茄子、淡菜
小番茄、檸檬
【燒烤】
靜岡牛 TENSUI 烤牛肉(Roast Beef)
蓮藕白煮、羅馬花椰菜
赤城時雨煮
淡色鹽味柚子醋、藻鹽
【主食】
天翠風「潮鰹」烏龍麵
西伊豆特產潮鰹、海女海苔
煙燻柴魚塊
稻庭烏龍麵
稻荷壽司
【甜點】
可麗餅蘇澤特(Crêpe Suzette)
搭配香草冰淇淋
※餐點內容可能因進貨狀況等而有所變更
※照片僅供參考
誠摯期待各位蒞臨。
























