【Informasi】Menu Musim Gugur
Halo, ini Atami TENSUI.
Musim kini mulai terasa dengan hadirnya nuansa musim gugur dari hari ke hari. Semoga Anda semua dalam keadaan baik.
Kali ini, kami memperkenalkan daftar menu musim gugur untuk 【Kaiseki Standar / Sui】.
~Kaiseki Standar / Sui~
【Hidangan pembuka】
Aae tahu putih bernuansa musim gugur (kastanye & ubi jalar)
dengan hiasan bell rose
Sanma panggang gaya yuuan
Lumpia seafood
Quiche truffle
Mela poire
Bulir padi panen raya
【Sup】
Sup labu beraroma minyak wijen
Shinjo udang
Ginkgo & jamur maitake
【Sashimi】
Carpaccio seafood dinikmati dengan citrus musiman
citrus musiman & minyak zaitun
saus soy-ginger
【Hidangan kukus】
Salmon kukus dengan white wine
jamur shimeji, terong, kerang mussel,
tomat ceri, lemon
【Hidangan panggang】
Roast beef Shizuoka beef khas TENSUI
renkon rebus putih, romanesco,
Akagi shigure,
ponzu garam ringan & moshio
【Hidangan utama】
Udon katsuo asin ala TENSUI
Katsuo asin khas Nishi-Izu & nori ama
namari-bushi
udon Inaniwa
Inari sushi
【Pencuci mulut】
Crepe Suzette
disajikan bersama es krim vanila
※Isi menu dapat berubah sesuai ketersediaan bahan dan kondisi pasokan.
※Foto hanya sebagai ilustrasi.
Kami menantikan kunjungan Anda dengan sepenuh hati.
























