白馬特羅伊梅萊的介紹與主人心意
離開國道、駛入山路的車，
不久便來到穿越林間的小徑。
耳邊傳來鳥鳴，卻不知那是什麼鳥的名字。
空氣的氣味悄然改變，拂過臉頰的風也
似乎稍微降了溫；沒多久，
一棟靜立於林間的洋館映入眼簾。
停好車，沿著樹木之間穿行般走近時，
潔白的牆面與帶著歲月痕跡的柱廊
讓人幾乎忘了自己身在日本，
彷彿置身於古老年代的
歐洲一般，產生一種錯覺。
這裡就是位於長野縣白馬村、
靜立在美麗森林中的歐貝爾日——特羅伊梅萊。
自1981年開業以來，
在白馬清澈純淨的空氣中，
特羅伊梅萊作為歐貝爾日一路走來，
為眾多賓客提供正統法式料理與
搭配得恰到好處的葡萄酒。
無論是初次造訪的旅人，或是多年來持續光臨的熟客，
充分運用四季食材所呈現出的特羅伊梅萊料理
都深受好評。
此外，由白馬群山孕育並淬鍊出的空氣與水質——
毫無疑問，也支撐著特羅伊梅萊那份「有望摘星」的料理表現。
前往法國搭機約需10小時。
但也有人會擔心長時間飛行對體力是一種負擔……
即便如此，只要來到白馬，不論自駕或搭乘電車
都能輕鬆抵達。
若您想品嚐法式料理，當然也可以搭機前往法國；但更希望您能親臨特羅伊梅萊。
我們將以正統法式料理、法國葡萄酒，以及用心周到的服務款待每一位賓客。
