全国 × 品味和风美食的欧贝尔居推荐的酒店·日式旅馆

御宿かわせみ是一家可以享受独特的かわせみ流日本料理的料理住宿。 我们提出了一种全新的风格，不是传统的“入住日式旅馆并享用餐食”，而是“为了享用餐食而特意前往住宿”。 以【一泊二食付、房间食】这一日本住宿的传统风格为基础，提供只有在房间内才能尽情享受的かわせみ流日本料理。 请慢慢品味美食，悠闲地度过属于自己的时光。 希望第二天早晨，您能感受到比平时更加精神焕发！

～出云、相遇、Kararako～众神齐聚的神在月，出云。如同款待远道而来的诸神一般，我们也希望以同样的心意迎接到访此地的宾客，因此将这家酒店命名为“神等乐来（Kararako）”。餐厅主厨曾在京都割烹名店“东山 吉寿”长期修业，该店于2019年起连续两年、并于2023年在米其林指南中荣获一星。我们将根据每位宾客的喜好与身体状况，呈现独一无二的风味体验。用心对待日本・出云的传统文化与当季食材，并以展现纯真玩心与匠心讲究的器皿盛装奉上。全14间房间均配备半露天温泉浴池，让您悠然放松。馆内设有住宿宾客专用餐厅、茶房与休息区，另配备酒吧，一般宾客亦可使用。我们期待在这里与您分享喜悦、结下美好缘分，并在出云恭候您的到来。

为了让您尽情享受汤河原的魅力…… 绿意盎然的汤河原，石叶伫立于若草山山中。利用别墅时代的建筑，融入自然的设计，可眺望岩户山与十国峠，主馆与独栋客房沿着富有野趣的缓坡分布开来。 这里是一个珍视日本古老风情与四季变迁的精致空间。以古董为中心，展示了当地作家及与此地有渊源的艺术家的作品，营造出温馨的氛围。 以优质温泉为傲，昼夜不息地涌流不止，餐桌上则呈现出此地山海的珍馐佳肴。

被鸣门自然环绕的宁静空间。忘却日常的喧嚣，沉浸于悠闲的时光流动中，享受静谧的片刻，这就是“酒店Ridge”。通过窗户欣赏海景，并品尝利用鸣门当季食材制作的美食，享受极致的时光。

欢宿缘，即“欢喜难得的缘分”之意，是一个通过美酒与美食连接人与人之间缘分，并孕育出全新可能的地方。 在被誉为日本饮食文化发源地的这片土地上，为您点缀极致住宿体验的是拥有220年历史、以九头龙川优质伏流水酿造而成的名酒“黑龙”，以及福井代表性的实力派＜日本料理 えん＞和新锐法餐厅＜cadre（卡德尔）＞。我们将以美酒与美食恭候您的到来。 春天有绚丽樱花，冬天有迷人雪景，坐落于自然丰饶的净法寺山脚下，面朝九头龙川，在这里让身心内外焕然一新。同时感受禅文化与越前传统工艺，沉浸于发现未知日本之喜悦中。 这是一个通过饮食连接人与人之间缘分，并从中孕育出全新可能的地方。这就是欧贝尔日＜欢宿缘＞。

在群山葱郁、清澈河流穿行的伊豆修善寺，浅羽（Asaba）的起源可追溯至500多年前，由浅羽弥九郎幸忠开设的宿坊。我们珍视日本四季之美；自古以来源源不断涌出的源泉放流式温泉抚慰旅人的身心。餐食方面，我们重视当季食材与新鲜度，并用心把握上菜节奏，适时呈上佳肴。

伫立于笛吹川畔的「坐忘」，以静谧与周到款待著称，是仅22间客房的成人隐秘之所。 在此可尽享应季正宗茶怀石料理，与酒庄直送的甲州葡萄酒相遇的美妙体验。 丝滑般的pH9.6源泉放流美肌汤温泉，也可在带露天浴池的客房内尽情享受。 为您呈献舒缓身心的高品质温泉之旅。

本住宿位于被选定为重要文化景观的滋贺县近江八幡市八幡堀畔，是将江户时代后期建造的数寄屋建筑翻新而成的料理日式旅馆。一栋包栋的主馆，以及别馆每日仅限2组入住的隐居型住宿。由仓库改造而成的“日本料理 溜ル”，可品尝大量使用鲭鱼街道与近江食材的近江怀石料理。※各房间的入住时间不同，详情请参阅各房间页面。

秉持“来者如归”的精神与传统（愿您仿佛回到自己家一般放松惬意），自幕末志士、皇族、文人雅士起，亦迎接过众多海外宾客。 料理方面，我们备有映照京都年中行事与四季更迭的怀石料理。 若您能在这家历史悠久的日式旅馆中，感受匠人手作与自然相伴的文化，度过一段安心宁静的时光，将不胜荣幸。

初代主人太田多吉被魯山人誉为“北陆一等的名物男、金泽的国宾、茶会的伟材”的风雅之士。 据说为了体验多吉的款待，包括益田钝翁在内的茶人、风雅之士、美食家们从东京、京都、大阪等地频繁造访。 对食材的用心和对器皿的讲究甚至传承到了“星冈茶寮”。 正如魯山人所评价的那样，“不以茶为身外之物，不以茶为生意”，山乃尾的信条是发自真心、不拘形式的款待之道。 战后，为了适应生活方式的变化，“山乃尾”以“金泽山乃尾”的新姿态重生。 现任主人本谷达弥是多吉的第五代传人。时光流转，名称虽有变化，但自创立以来的“一客一亭”的款待精神至今仍被代代传承。

【米其林指南福冈・佐贺・长崎2019特别版 日式旅馆5星＋（红），料理1星 获得】 【2024-2025年 连续两年获得1米其林钥匙】 在这里，您可以感受四季的变迁，倾听清流的潺潺声与微风的低语，度过一段让心灵平静的时光。自古以来被称为疗养温泉的云仙温泉，以硫磺泉闻名，不仅具有高效杀菌作用，还因其美肤效果和促进血液循环而被誉为“美人汤”。此外，我们还提供盛放于精致器皿中的时令美味佳肴，并以贴心周到的服务款待每一位客人。在这片被壮丽自然环绕的空间中，远离日常喧嚣，尽情享受身心放松、悠然自得的时光吧。

全客房均为独立“离馆”的隐秘旅宿，亦可尽享奢华怀石料理。正宗温泉，诠释放松的真谛。 磐梯热海温泉素有“郡山后花园”之称，自镰仓时代起便以“美人汤”闻名，历史悠久。“铃钟”是一家可同时享受温泉与美食的隐居风小型酒店。从现代和风建筑、宛如画廊般的外观踏入其间，便是环绕绿意盎然中庭而建的7间离馆客房（其中2间为复式）。每间客房以不同色调呈现，室内陈设亦尽显高雅品味。所有客房均配备宽敞的天然温泉浴池，让人难以想象这是客房专属配置。此外，还设有男女各自的露天浴池。

べにや无何有是一家如同别墅般的住宿，环抱自然山庭而建。整体设计充满开放感，仿佛将室外景致引入室内。客房仅16间。所有房间均配备面向山庭的源泉露天温泉浴池。“无何有”意为不加任何人为造作、顺其自然。正如《庄子》所言，我们希望您在自然的疗愈中找回无心之境，度过宁静而平和的时光。

位于由布岳山麓，拥有约1万坪、通往金鳞湖的广阔用地。 自大正10年（1921年）创立以来，我们始终珍视并守护庭园的风情与静谧。 被树龄超过200年的绿意环抱的庭园，以及17间各具不同设计的客房。 在近距离感受四季更迭之际，敬请品尝善用当地食材的料理，并享受顺滑的源泉放流式温泉，随心度过属于您的时光。

「料亭日式旅馆 やす井」位于拥有400年历史的国宝彦根城所在的滋贺县彦根市。这里保留了江户时代的风貌，让您感受天守阁的美丽与历史。我们以珍视日本传统和和风情趣为宗旨，提供贴心服务，为您准备了一个尽情放松身心的美好时光，期待您的光临。

感受海风香气的安息之地，俯瞰无尽蔚蓝太平洋的度假村「ATAM せかいえ」。房间设有可一览太平洋的露天温泉浴池，让您享受从地平线升起的朝阳、映照在海面的月光之路等多种海洋风貌。请享受「せかいえ」独特的住宿体验，包括使用精选时令食材精心制作的料理，以及以「可带回家的健康」为主题的活动。

日本引以为傲的世界文化遗产——富士山。 在这座神秘的山峰面前，“GORA KADAN FUJI”应运而生。 面向富士山西侧的景色，将日本自古传承的“西方净土”思想重新带入现代。 正如过去新的文化从西方世界传来，在这里的停留也将带来神圣与未知的邂逅。 被富士山瞬息万变的姿态所吸引，正是自然与人类深深相连的证明。 眺望群山，浸泡在自家温泉中，注视庭院中飘落的一片叶子，您会感受到深藏于日本人内心的“和之自豪”悄然涌现。 在箱根·强罗精心打磨的款待中，感受日本第一高山的脉动，与身心融为一体—— 强罗花坛的新篇章，从此刻开始。

古时在《万叶集》中也有吟咏，汤河原温泉一带因涌出优质温泉而闻名。 被名汤和海山环绕的美丽景观、丰富的食材，使这里作为游览和静养之地深受人们喜爱。 特别是从明治中期开始，国木田独步、夏目漱石、与谢野晶子、谷崎润一郎等众多文人曾到访此地，并作为创作和交流的场所而得以发展。 富士屋日式旅馆的历史悠久，据传在江户后期就已有前身的温泉宿存在，实际上直到昭和43年还保留着幕末的建筑。 根据大正7年出版的《汤河原指南》记载，富士屋日式旅馆于明治9年开始经营温泉旅馆，当时雅称为“聚芳园”，穿过架在藤木川上的长桥，便可见宽广的庭院中楼阁和别馆林立，园内花卉四季不断。 明治时期，富士屋日式旅馆、伊藤屋日式旅馆、中西日式旅馆、天野屋在丰富的自然和庭园中建有主馆、别馆等众多建筑，形成了优美的风景。

以在房间或私人房间品尝美食为自豪的住宿。附露天浴池的房间也很齐全。

在有马这片土地上，作为“料理住宿”长期深受各位宾客厚爱的旅笼，于2023年焕新开业！厨师走到客人面前，认真讲解每一道料理；唯有让客人由衷喜悦，才称得上一流厨师。大田将这一理念视为料理的精髓，由此诞生了“客前料理”。为让您更近距离享受以大田忠道之精髓为核心的客前料理，我们打造了以吧台为主的餐厅，并在全6间客房内配备追求私密性与舒适性的“金泉客房露天浴池”，使本馆蜕变为进一步追求奢华的日式旅馆。通过硬件与待客之道的全面进化，敬请尽享比以往更臻致、更具魅力的大人之馆。