Seluruh negara × Auberge Kenikmatan Kuliner JepangRekomendasi Hotel·penginapan gaya Jepang

Sebuah tempat persembunyian kecil di pusat Kanazawa, dekat dengan Stasiun Kanazawa dan Kenrokuen. Penginapan kami lahir sebagai "auberge Jepang" dengan hanya empat kamar untuk memungkinkan Anda menikmati esensi Kaga Kaiseki dan semangat upacara teh secara mendalam. Hasil bumi musiman dari laut dan gunung Kanazawa disiapkan satu per satu di restoran kaiseki yang terletak di dalam penginapan, dan dapat dinikmati langsung di "ruang makan pribadi kamar Anda". Keempat kamar adalah "suite lebih dari 90 meter persegi" yang dilengkapi dengan "pemandian air panas terbuka" untuk merasakan udara luar kota, ruang tamu yang luas, serta kamar tidur. Kami menyambut Anda dengan sepenuh hati agar waktu yang Anda habiskan di sini menjadi kenangan abadi.

Pemandangan menakjubkan Pulau Abu dan Pegunungan Tateyama yang megah terbentang di depan mata. Sebuah akomodasi kecil yang hanya menerima 3 tamu per hari berdiri dengan tenang di sini. Nikmati waktu istimewa yang hanya ada di tempat ini. Perjalanan untuk menyegarkan pikiran dan tubuh Anda di tengah alam tepi laut. Didirikan pada era Meiji, akomodasi dengan sejarah lebih dari 110 tahun ini akan memulai kembali sebagai akomodasi kecil bergaya hotel setelah direnovasi sepenuhnya pada musim panas 2024. Selain pemandangan indah, Anda juga dapat menikmati cita rasa Himi yang melimpah hasil kreasi pemiliknya, seorang koki berbakat.

Terletak di tepi Hachiman-bori, Kota Omihachiman, Prefektur Shiga—yang terpilih sebagai Lanskap Budaya Penting—Akomodasi ini adalah penginapan gaya Jepang kuliner yang merenovasi arsitektur sukiya yang dibangun pada akhir zaman Edo. Tersedia bangunan utama untuk disewa satu bangunan penuh serta bangunan terpisah, dengan batas maksimal 2 grup tamu per hari untuk pengalaman menginap yang tenang dan privat. Di “Masakan Jepang Tamaru” yang memanfaatkan gudang yang telah direnovasi, Anda dapat menikmati kaiseki khas Omi dengan melimpahnya bahan dari Saba Kaido dan Omi.※Waktu check-in berbeda untuk setiap Kamar. Untuk detailnya, silakan lihat halaman masing-masing Kamar.

Sebuah musim kelezatan yang dinikmati dengan kelima indera Auberge di rumah tradisional berusia 100 tahun Kembali ke titik awal, sekaligus puncak tertinggi “Menikmati hidangan lezat” Bepergian hanya untuk itu Hanashibuki Resort kembali pada esensi “kuliner sebagai yang utama”. Dengan sepenuh hati kami menghadirkan masakan sambil menyambut setiap tamu secara personal, demi meraih “puncak tertinggi dalam kuliner”.

Akomodasi “Yado Shiontei” dengan hanya 10 kamar, yang bertujuan untuk menikmati hidangan.Kami tidak menyediakan hiburan maupun Fasilitas yang beragam, dan mengutamakan waktu berharga bersama orang terkasih.Ini adalah Akomodasi yang kami harap dipilih oleh Anda yang menyukai kuliner.

Nikmati hidangan lokal musiman yang istimewa dengan segelas sake sebagai pembuka. Sebagai penutup, nikmati soba buatan tangan yang baru dibuat. Kami memilih bahan-bahan segar dari anugerah Pegunungan Nikko dan mengolahnya dengan hati-hati untuk mencerminkan keindahan dan warna setiap musim dalam setiap hidangan. Dengan fokus pada bahan-bahan lokal berkualitas, kami menyajikan porsi kecil namun istimewa. Di ruang makan pribadi yang menghadap taman, nikmati pengalaman bersantap santai dengan sake lokal dan soba. Kami menawarkan tiga kamar eksklusif: "Fukujyu" dengan mata air panas semi terbuka di dalam kamar, serta "Kikusui" dan "Kourin" yang dilengkapi mata air panas pribadi di depan kamar masing-masing. Proses check-in dan check-out dilakukan langsung di kamar Anda untuk kenyamanan maksimal. Nikmati momen intim hanya berdua dalam suasana privat sepenuhnya.

Auberge bergaya Jepang yang menyajikan hidangan untuk menikmati empat musim Kyoto dengan kelima indera. Di dalam bangunan, Anda akan disambut suasana hening yang tegas seolah keramaian Gion hanyalah ilusi, ditemani gemericik suara air terjun. Jumlah Kamar hanya 8. Masing-masing menghadirkan suasana tenang dengan aroma yuzu yang lembut. Lemari tansu bernuansa klasik, bunga liar yang ditata sederhana, serta dekorasi yang menghargai musim. Hiasan dibuat secukupnya—ruang berkarakter yang hanya mengejar kenyamanan. Di pemandian hinoki di lantai satu, kami menyiapkan mandi yuzu. Di musim dingin menggunakan yuzu kuning, dan di musim panas yuzu hijau; nikmati mandi yuzu dengan banyak buah yuzu untuk meredakan lelah perjalanan Anda.

Hanya 5 menit berjalan kaki ke Mata air panas pasir alami Ibusuki. Telah mempertahankan posisi pertama dalam kategori kuliner "Ryokan Hyakusen" selama sekitar seperempat abad. Nikmati keramahan dengan semangat Jepang dan cita rasa khas Hotel Shusuien.

Resor di tebing yang dikelilingi hutan alami seluas 54.000 tsubo.Nikmati waktu yang tenang, diselimuti suara angin dan debur ombak, di tengah panorama megah menghadap Samudra Pasifik.Rasakan pengalaman menginap mewah yang menyatu dengan alam dan membuat Anda melupakan rutinitas sehari-hari.

Selamat datang di Hana-Busa, akomodasi terpisah yang dikelilingi oleh alam yang tenang di Nikko. Hana-Busa Nikko terletak di ruang ajaib di mana budaya Timur seperti Toshogu dan Shinkyo bertemu dengan budaya Barat dari bangunan bersejarah, dikelilingi oleh alam. Kamar tamu berbentuk terpisah dengan 6 kamar yang dilengkapi dengan pemandian luar ruangan. Setiap kamar memiliki desain dan ruang unik tersendiri, memberikan ketenangan dan relaksasi bagi jiwa dan tubuh, jauh dari kebisingan sehari-hari.

Apakah Anda tahu tentang Pulau Noto? Sebuah pulau indah yang kaya akan alam, terapung seolah dipeluk oleh Semenanjung Noto yang dikenal sebagai gudang bahan makanan. Di sini, daya tarik baru dari Noto telah lahir. Auberge sushi pertama di Hokuriku, yang juga jarang ditemukan di Jepang. Bahan-bahan berkualitas tinggi yang dipupuk oleh kekayaan Laut Jepang disajikan sebagai sushi terbaik oleh para ahli yang telah mengasah keterampilan mereka di restoran terkenal di Ginza dan Kanazawa. Hanya ada 8 kamar tamu, dan semua kamar memiliki pemandangan laut. Dengan sauna kayu bakar khusus yang dapat digunakan secara eksklusif, Anda dapat menikmati pemandangan spektakuler Teluk Nanao yang tenang. Jika cuaca mendukung, Pegunungan Tateyama akan muncul secara magis, dan jika beruntung, Anda mungkin melihat lumba-lumba liar. Nikmati sepenuhnya pengalaman unik yang hanya bisa dirasakan di sini, serta harmoni yang menyenangkan dengan bumi yang megah yang diundang oleh alam satoyama dan satoumi.

~Izumo, pertemuan, Kararako~Di bulan Kamiarizuki, saat para dewa dari seluruh negara berkumpul di Izumo.Dengan harapan menyambut para tamu yang datang ke tempat ini layaknya menjamu para dewa yang menempuh perjalanan jauh ke Izumo,kami menamai Hotel ini “Kararako (神等楽来)”.Kepala koki restoran adalah murid kesayangan yang telah lama berlatih di kappo Kyoto “Higashiyama Yoshihisa”, yang meraih 1 bintang Michelin dua tahun berturut-turut sejak 2019 serta kembali pada 2023.Nikmati cita rasa unik yang disesuaikan dengan selera dan kondisi Anda masing-masing.Kami menghargai budaya tradisional Jepang—Izumo serta bahan musiman,dan menyajikannya dalam peralatan makan pilihan yang mengekspresikan jiwa bermain yang murni.Ke-14 Kamar kami dilengkapi pemandian semi-terbuka untuk bersantai dengan nyaman.Di dalam Akomodasi tersedia restoran khusus tamu menginap, ruang teh, dan area lounge,serta bar yang juga dapat digunakan oleh tamu umum.Kami menantikan kedatangan Anda di Izumo, dalam ruang tempat kebahagiaan dapat dibagikan dan ikatan pertemuan terjalin.

Di dataran setinggi 60 m yang dikelilingi Teluk Ishikari, saat berdiri di ketinggian Tanjung Hiraiso, Anda dapat menikmati panorama luas laut dan langit biru tanpa batas; di bawah sana terbentang pemandangan menyeluruh Teluk Otaru dan pusat kota Otaru dalam satu pandangan.Ryotei Yuyado Ginrinsou adalah bangunan perikanan bersejarah yang dibangun sebagai kediaman pemilik usaha perikanan besar di Yoichi, kawasan perikanan herring “Sengoku” yang dahulu makmur di kaki Semenanjung Shakotan. Penampilannya yang megah sekaligus anggun semakin berwibawa setelah lebih dari 140 tahun sejak didirikan, dan kini terpilih sebagai salah satu dari 100 Aset Budaya Hokkaido. Sambil mempertahankan semaksimal mungkin tampilan asli serta perabot turun-temurun, kami melengkapi dengan Fasilitas terbaru untuk mengejar kenyamanan dan fungsionalitas yang lebih baik. Di taman belakang yang menghadap Laut Jepang, kami membangun pemandian batu terbuka bernuansa elegan; dengan nama “Mata air panas Hiraiso”, tempat ini memulai kembali langkahnya sebagai destinasi wisata baru di Otaru.

Onyado Kawasemi adalah akomodasi kuliner yang menawarkan masakan Jepang ala Kawasemi yang unik dan tidak dapat Anda temukan di tempat lain. Kami mengusulkan gaya baru, bukan hanya "menginap di penginapan gaya Jepang dan menikmati hidangan", tetapi "pergi menginap untuk menikmati hidangan". Dengan tetap menghargai gaya asli penginapan Jepang yaitu 【Menginap satu malam dengan dua kali makan, makan di kamar】, kami menyajikan masakan Jepang ala Kawasemi yang dapat dinikmati sepenuhnya di kamar Anda. Silakan nikmati hidangan dengan santai dan habiskan waktu Anda dengan tenang sesuai keinginan Anda. Dan keesokan paginya, jika Anda merasa lebih segar dari biasanya, kami akan sangat senang.

Semua 10 kamar dilengkapi dengan pemandian terbuka dan pemandian panorama dengan aliran air panas langsung dari sumbernya. Nikmati momen merasakan musim di Auberge Wano. Hidangan kaiseki musiman yang menggabungkan bahan-bahan segar dari Hokkaido dan bahan-bahan lokal Hakone. Kamar tidur yang mengundang Anda ke dalam kenyamanan Jepang dan tidur yang nyenyak, cocok untuk malam yang tenang di Sengokuhara. Kami menantikan untuk menyambut Anda dengan "omotenashi" yang tulus, menjadikan momen berharga Anda menjadi kenangan yang berharga.

Satu hari hanya untuk lima tamu, "Sentuhan Istimewa" dalam keramahan YUSURAAuberge Yusura sangat menghargai hal-hal kecil yang menjadi ciri khas akomodasi kecil, yaitu keramahan dengan "sentuhan istimewa". Kami berusaha memenuhi kebutuhan "Tinggal, Makan, dan Kenyamanan", serta menyambut Anda dengan sepenuh hati agar dapat menjadi akomodasi yang menemani perjalanan Anda di Iseji.

Ruang ketenangan yang dikelilingi oleh alam Naruto. Lupakan hiruk-pikuk sehari-hari, nikmati aliran waktu yang santai, dan rasakan momen tenang, itulah "Hotel Ridge". Nikmati waktu istimewa dengan pemandangan laut dari jendela dan hidangan yang menggunakan bahan musiman dari Naruto.

Akomodasi "Kanshuku-en", yang berarti "Merayakan hubungan istimewa", adalah tempat di mana makanan dan minuman menyatukan orang-orang, menciptakan sesuatu yang baru. Di tanah yang disebut sebagai asal mula budaya kuliner Jepang ini, pengalaman menginap Anda akan dihiasi oleh sejarah 220 tahun pendirian kami, sake premium "Kokuryu" yang dibuat dari air bawah tanah berkualitas tinggi dari Sungai Kuzuryu di depan mata Anda, masakan Jepang unggulan dari <Nihon Ryori En>, dan masakan Prancis modern dari <cadre>. Kami menyambut Anda dengan keindahan rasa dan minuman. Nikmati pemandangan bunga sakura di musim semi atau lanskap musim dingin yang indah saat musim dingin di kaki Gunung Johouji yang kaya akan alam sambil memandang Sungai Kuzuryu tepat di depan mata. Bersihkan pikiran dan tubuh Anda secara mendalam. Selain itu, rasakan kebahagiaan menjelajahi budaya Zen serta kerajinan tradisional Echizen untuk merasakan sisi Jepang yang belum pernah Anda ketahui sebelumnya.Tempat di mana makanan dan minuman menyatukan orang-orang untuk menciptakan sesuatu yang baru—itulah Akomodasi <Kanshuku-en>.

Di balik hiruk-pikuk Yubatake, terbentang ketenangan yang hening Serahkan diri Anda pada hangatnya air panas Jizo Gensen yang putih susu Biarkan waktu mengalir perlahan Nikmati masa tinggal di Kusatsu dengan bebas dan penuh makna Semoga waktu yang Anda habiskan di sini menjadi kenangan istimewa Kami menyambut Anda dengan pelayanan sepenuh hati.

Di dalam hutan ini, orang bertemu, dan perasaan saling mendekat. Hutan yang menghubungkan hal-hal yang berharga. Hutan seperti itu diam-diam hidup di pegunungan Hakone. Di dalam hutan ini, tidak ada yang tajam. Angin yang melewati daun, bulan yang bersinar di dahan, semuanya tenang di sini. Perasaan penuh, perasaan yang mengisi kekosongan. Hutan yang tenang, kaya, dan indah seperti itu. Kami menunggu Anda di Gora Hanaougi Enkanomori.