Seluruh negara × Auberge Nikmat Hidangan JepunDisyorkan Hotel·penginapan gaya Jepun

Di Shuzenji, Izu yang dikelilingi pergunungan hijau dan dialiri sungai yang indah ini, Asaba berakar daripada sebuah penginapan kuil yang diasaskan lebih 500 tahun lalu oleh Asaba Yakuro Yukitada. Kami menghargai keindahan empat musim Jepun, sementara Mata air panas semula jadi yang mengalir terus dari sumbernya sejak dahulu kala menenangkan hati para pengembara. Untuk hidangan pula, kami mengutamakan bahan bermusim dan kesegaran, serta menyajikannya pada masa yang paling sesuai.

~Izumo, pertemuan, Kararako~Pada bulan Kamiarizuki, ketika para dewa dari seluruh negara berkumpul di Izumo.Dengan hasrat untuk menyambut tetamu yang berkunjung ke sini sebagaimana kami meraikan para dewa yang datang dari jauh,Hotel ini dinamakan “Kararako (神等楽来)”.Ketua cef restoran ialah anak didik kesayangan yang menimba pengalaman bertahun-tahun di kappo Kyoto “Higashiyama Yoshihisa”,yang meraih satu bintang Michelin selama dua tahun berturut-turut sejak 2019, dan sekali lagi pada 2023.Nikmati rasa yang tiada duanya, disesuaikan mengikut cita rasa serta keadaan fizikal setiap tetamu.Kami menghargai budaya tradisi Jepun dan Izumo serta bahan bermusim,dan menyajikannya dalam pinggan mangkuk pilihan yang menzahirkan jiwa bermain yang tulus. Kesemua 14 Bilik dilengkapi tab mandi separa terbuka untuk anda berehat dengan selesa.Di dalam Hotel tersedia restoran khusus untuk tetamu Penginapan, rumah teh dan ruang lounge,serta bar yang turut boleh digunakan oleh tetamu umum.Kami menantikan kedatangan anda di Izumo—ruang untuk berkongsi kegembiraan dan mengeratkan jalinan pertemuan.

Ruang ketenangan yang dikelilingi oleh alam semula jadi Naruto. Lupakan hiruk-pikuk harian, nikmati aliran masa yang santai dan alami saat-saat tenang, itulah "Hotel Ridge". Nikmati masa yang luar biasa dengan pemandangan laut dari tingkap dan hidangan yang menggunakan bahan-bahan bermusim dari Naruto.

【Pembukaan Besar November 2025】Sebuah tempat persembunyian kecil di pusat Kanazawa, tidak jauh dari Stesen Kanazawa dan Kenrokuen. Penginapan kami dilahirkan sebagai “auberge Jepun” dengan hanya empat Bilik, agar anda dapat menikmati intipati kaiseki Kaga serta jiwa upacara teh. Hidangan bermusim hasil laut dan gunung Kanazawa disediakan satu demi satu di restoran kappo bersebelahan, lalu dinikmati segar terus di “ruang makan peribadi dalam Bilik” anda. Keempat-empat Bilik ialah suite seluas 90 m² atau lebih, dilengkapi Mata air panas terbuka (rotenburo) yang membolehkan anda merasai udara luar walaupun di tengah bandar, serta ruang tamu dan bilik tidur. Kami menyambut anda dengan sepenuh hati agar masa yang anda luangkan di sini menjadi kenangan yang kekal.

Terletak di tebing Sungai Fuefuki, “Zabou” ialah tempat persembunyian eksklusif untuk dewasa dengan 22 bilik, terkenal dengan suasana tenang dan layanan mesra.Nikmati pertemuan istimewa antara cha-kaiseki autentik yang menampilkan rasa empat musim dan wain Koshu yang dihantar terus dari kilang wain.Mata air panas semula jadi pH 9.6 yang mengalir terus dari sumber, bertekstur lembut dan baik untuk kulit, turut boleh dinikmati di bilik tetamu dengan mandian terbuka.Kami menjanjikan percutian Mata air panas berkualiti untuk merehatkan tubuh dan minda.

Kami ingin anda menikmati Yugawara... Di tengah kehijauan Yugawara, berdiri Ishiba di kawasan pergunungan Wakakusayama. Dengan memanfaatkan bangunan era vila, reka bentuk yang menggabungkan alam semula jadi ini menawarkan pemandangan Gunung Iwato dan Jukkoku Toge, tersebar dengan indah di lereng yang landai antara bangunan utama dan bangunan terpisah. Ruang yang halus ini menghargai suasana Jepun lama yang indah dan perubahan musim. Dengan fokus pada barang antik, karya seni dari pengkarya tempatan dan artis yang berkaitan dengan kawasan ini mencipta suasana yang hangat. Air panas berkualiti tinggi mengalir tanpa henti siang dan malam, sementara hidangan dihidangkan dengan hasil bumi dan laut dari kawasan ini.

【Panduan Michelin Fukuoka, Saga & Nagasaki 2019 Edisi Khas: Penginapan gaya Jepun 5 bintang＋(merah), Masakan 1 bintang】 【2024-2025 Dua Tahun Berturut-turut Menerima Satu Kunci Michelin】 Nikmati saat-saat tenang sambil merasakan perubahan musim, mendengar gemericik aliran sungai jernih dan bisikan angin. Mata air panas Unzen yang telah lama dikenal sebagai tempat penyembuhan memiliki kandungan sulfur dengan efek antibakteria tinggi, serta manfaat untuk kecantikan kulit dan melancarkan peredaran darah, sehingga disebut juga sebagai "Mata Air Panas Kecantikan". Selain itu, nikmati hidangan musiman yang disajikan dalam peralatan mewah yang selaras dengan dekorasi elegan bersama layanan penuh kehangatan. Di ruang yang dikelilingi oleh alam semula jadi yang megah ini, jauhi hiruk-pikuk kehidupan harian dan rasakan aliran masa yang santai untuk tubuh dan jiwa anda.

Saat-saat biasa, fikiran menjadi tenang. Penginapan di tepi laut yang damai.

Penginapan gaya Jepun, Sumiya Ryokan, yang terkenal dengan seni bina sukiya dan ketenangan yang sukar dipercayai berada di tengah-tengah bandar Kyoto. Hidangan kaiseki untuk makan malam adalah luar biasa, dan pada malam 7 dan 17 setiap bulan, upacara teh diadakan di bilik teh untuk menyambut tetamu.

Nikmati saat-saat menikmati bahan-bahan bermusim sambil melihat pemandangan empat musim, melupakan kesibukan kota, dan bersantai di Miyakowasure. Terletak berhampiran Jambatan Koorogi, penginapan kami telah beroperasi selama lebih dari seratus tahun. Dengan tema "Miyakowasure", kami menawarkan penginapan yang tenang dan santai dengan hanya enam bilik. Nikmati layanan mesra dan suasana keluarga di tengah-tengah keindahan alam empat musim.

Penginapan gaya Jepun yang telah lama disayangi ramai di Arima sebagai penginapan berteraskan hidangan,dibuka semula selepas pengubahsuaian pada tahun 2023!Seorang cef kelas pertama ialah cef yang menerangkan hidangan dengan teliti di hadapan tetamudan menggembirakan mereka.Ota menganggap falsafah ini sebagai inti pati seni kulinari, lalu lahirlah “masakan di hadapan tetamu”.Bagi membolehkan anda menikmati masakan di hadapan tetamu—yang menjadi inti pati Tadamichi Ota—dengan lebih dekat, kami menampilkan restoran berkonsep kaunter sebagai fokus utama, serta menekankan privasi dan keselesaan dengan menyediakan “mandi terbuka air panas Kinsen” di dalam bilik tetamu bagi kesemua 6 bilik. Penginapan gaya Jepun ini kini dilahirkan semula dengan kemewahan yang dipertingkatkan.Dengan evolusi menyeluruh dari segi fasiliti dan layanan mesra, nikmatilah sebuah tempat percutian dewasa yang lebih premium dan penuh tarikan daripada sebelumnya.

Pemilik pertama, Ota Takayoshi, adalah seorang pencinta seni yang dipuji oleh Rosanjin sebagai "lelaki terkenal terbaik di Hokuriku, tetamu kehormat Kanazawa, dan tokoh besar dalam upacara teh." Dikatakan bahawa ramai pencinta teh, penggemar seni, dan pencinta makanan dari Tokyo, Kyoto, dan Osaka, termasuk Masuda Don'ō, sering mengunjungi tempat ini untuk menikmati layanan Takayoshi. Perhatian terhadap bahan makanan dan keunikan pada peralatan makanannya diwarisi hingga ke "Hoshioka Saryo." Seperti yang dinilai oleh Rosanjin, "tidak menjadikan teh sebagai hiasan diri atau perniagaan," layanan tulus yang tidak terikat pada formaliti adalah prinsip utama Yamanoo. Selepas perang, untuk menyesuaikan diri dengan perubahan gaya hidup, "Yamanoo" berubah menjadi "Kanazawa Yamanoo." Pemilik semasa, Motoya Tatsuya, adalah generasi kelima sejak Takayoshi. Walaupun masa berlalu dan nama berubah, semangat layanan "satu tetamu, satu rumah" yang telah menjadi asas sejak penubuhannya terus diwarisi hingga kini.

【Panduan Michelin Fukuoka・Saga・Nagasaki Edisi Khas 2019: penginapan gaya Jepun 5 bintang (Hitam)】 Pemandangan asal yang seakan ilusi, memeluk hati Pulau dewa yang menghubungkan masa silam dan kini 1 jam dari Fukuoka, resort pulau terpencil merentas ruang dan waktu ＝＝ Riak ombak yang tenang, pulau-pulau kecil terapung bak taman batu kering. Air panas keemasan yang terus memancar sejak zaman purba. Teater senja tanpa skrip, hanya untuk hari itu sahaja. Pulau Iki di Nagasaki ialah “Small Sanctuary” yang menyucikan jiwa dan menenangkan segala-galanya. Dengan layanan sepenuh hati serta hidangan istimewa daripada bahan segar yang baru dituai, anda dapat menatap semula titik asal diri. Inilah kisah perjalanan yang tidak akan dilupakan, ditenun di sebuah Penginapan kecil di pulau ini—satu-satunya di dunia. ＝＝

【Panduan Michelin Hiroshima–Ehime 2018: Hotel 5 Bintang+ (Merah)】【2024–26: Dipaparkan dalam Michelin Key selama 3 tahun berturut-turut】Direka dan dibina oleh Tadao Ando. Menampilkan kolam renang dalaman dan luaran serta jakuzi “ALL THAT SPA SETOUCHI” yang menjadi ikon seni bina bangunan ini.Hotel mewah berskala kecil dengan hanya 7 suite, setiap satu dilengkapi Kemudahan yang lebih daripada mencukupi.Nikmati penginapan sambil menghayati sepenuhnya pemandangan megah Laut Pedalaman Seto yang terbentang luas melalui tingkap kaca besar yang penuh keterbukaan, serta segala anugerah alamnya.

Satu hari terhad kepada lima kumpulan, layanan istimewa YUSURA yang penuh perhatian.Auberge Yusura sangat menghargai "usaha tambahan" dalam layanan yang hanya boleh diberikan oleh penginapan kecil. Kami berusaha untuk memenuhi keperluan "Tinggal, Makan, dan Kepuasan" anda dan menjadi penginapan yang menyokong perjalanan anda di Iseji dengan sepenuh hati.

"Ryotei Penginapan Gaya Jepun Yasui" terletak di Bandar Hikone, Prefektur Shiga, yang merupakan lokasi Istana Hikone, sebuah khazanah negara dengan sejarah 400 tahun. Nikmati keindahan dan sejarah menara utama yang masih memelihara suasana zaman Edo. Kami menyediakan pengalaman istimewa dengan layanan mesra yang menghargai tradisi Jepun dan keindahan gaya Jepun untuk memastikan anda dapat berehat sepenuhnya. Kami menantikan kedatangan anda.

Semua bilik dengan pemandangan laut dan suite villa dengan kolam renang serta auberge untuk dinikmati. Naik ke bukit kecil yang mengundang keheningan, anda akan menemui sebuah kediaman yang dikelilingi oleh kolam air yang luas dan lautan zamrud hijau. Sebuah tempat persembunyian dengan ruang mewah yang meriah menyambut anda. Di atas tanah seluas 20,000㎡, hanya terdapat 14 suite villa. Semua bilik mempunyai pemandangan laut, dan di hadapan teras terdapat kolam renang peribadi terbesar di Jepun. Dari ruang tamu dan bilik tidur dengan kaca besar, anda dapat menikmati pemandangan laut yang menakjubkan dengan matahari terbit setiap pagi. Bilik yang luas dilengkapi dengan jacuzzi, dan anda juga boleh menikmati sarapan di bilik anda. Sebagai auberge untuk Malam berturut-turut, makan malam di restoran yang terapung di atas kolam air menawarkan pilihan masakan Perancis, sushi gaya Edo, atau teppanyaki. Nikmati hidangan istimewa yang disediakan dengan penuh perhatian oleh chef pakar dalam bentuk kursus. Sebagai kemewahan yang meriah dan tenang, kakitangan yang penuh dengan hospitaliti akan melayani anda. Nikmati masa resort yang unik hanya untuk anda di dunia ini.

Terletak di atas bukit yang menghadap laut, Hotel kecil mewah dengan 22 bilik ini menawarkan pemandangan menakjubkan Laut China Timur, dan semua bilik mempunyai pemandangan laut (ocean view).Berdasarkan kriteria penilaian Michelin Guide, Hotel ini telah terpilih untuk Michelin Key edisi 2026 yang dianugerahkan kepada hotel yang menawarkan pengalaman penginapan istimewa—menjadikannya pemilihan selama 3 tahun berturut-turut.Untuk hidangan, ia diselia oleh restoran washoku kreatif “La BOMBANCE” (cawangan utama di Nishi-Azabu, Tokyo) yang tersenarai dalam Michelin Guide Tokyo selama 10 tahun berturut-turut. Nikmati pengalaman gastronomi mewah dengan sajian berasaskan bahan tempatan terutamanya dari Kampung Nakijin, dipadankan dengan pilihan wain dan sake terpilih oleh sommelier serta pemegang SAKE DIPLOMA.Dengan konsep “Mari wujudkan hotel kegemaran anda”, kami akan membantu sepenuh hati agar penginapan anda menjadi lebih bermakna.Di Pulau Kouri yang dikelilingi laut indah dengan kejernihan dan kebiruan terbaik di Pulau Utama Okinawa, nikmatilah percutian resort eksklusif untuk dewasa.※Penginapan adalah terhad kepada tetamu berumur sekolah menengah pertama ke atas.

Dengan memperkenalkan kemudahan terkini untuk pencegahan jangkitan yang canggih, bilik baharu "Sayap Timur - Bilik Khas Separuh Terbuka dengan Mata Air Panas Gin" sebanyak 12 bilik telah dibuka semula pada 26 Oktober 2022.Bilik baharu "Sayap Timur - Bilik Khas Separuh Terbuka dengan Mata Air Panas Gin" dilengkapi dengan sistem pengudaraan pertukaran haba berfungsi tinggi di seluruh kawasan bilik, memastikan pengudaraan yang sempurna. Pintu masuk dan pintu tandas juga dilengkapi dengan pintu automatik tanpa sentuhan untuk menyediakan persekitaran yang lebih bersih. Bilik mandi separuh terbuka mata air panas menggunakan mata air panas Gin turut dilengkapi sauna wap, memberikan kehangatan dari dalam dan luar badan anda. Nikmati udara segar, pemandangan indah, dan mata air panas Gin Arima pada bila-bila masa.Bilik ini terdiri daripada ruang tamu yang luas untuk bersantai, bilik tidur yang selesa, serta ruang tatami Jepun di mana makanan boleh dinikmati di dalam bilik. Ia juga mempunyai ruang kerja tambahan. Luangkan masa berharga anda dalam "ruang waktu elegan" lengkap dengan pelbagai kemudahan moden untuk keselesaan maksimum anda.

Sejak zaman dahulu, kawasan Mata air panas Yugawara telah dikenali sebagai tempat dengan mata air panas berkualiti tinggi, yang juga disebut dalam koleksi puisi kuno "Manyoshu". Pemandangan indah yang dikelilingi oleh mata air panas terkenal, laut, dan gunung, serta bahan makanan yang melimpah, telah menjadikan kawasan ini sebagai destinasi yang disukai untuk rekreasi dan pemulihan. Terutama sejak pertengahan era Meiji, ramai sasterawan seperti Kunikida Doppo, Natsume Soseki, Akiko Yosano, dan Junichiro Tanizaki telah mengunjungi kawasan ini, menjadikannya tempat untuk berkarya dan bersosialisasi. Sejarah penginapan gaya Jepun Fujiya adalah panjang, dengan catatan bahawa sebuah penginapan mata air panas telah wujud sejak akhir era Edo, dan bangunan dari zaman akhir Edo masih ada sehingga tahun Showa 43. Menurut "Panduan Yugawara" yang diterbitkan pada tahun Taisho 7, penginapan gaya Jepun Fujiya memulakan perniagaan sebagai penginapan mata air panas pada tahun Meiji 9, dan pada masa itu dikenali dengan nama puitis "Shuhoen". Setelah melintasi jambatan panjang yang merentasi Sungai Fujikigawa, terdapat kawasan luas dengan bangunan utama, bangunan tambahan, dan taman yang dipenuhi bunga sepanjang tahun. Pada era Meiji, penginapan gaya Jepun Fujiya, penginapan gaya Jepun Itoya, penginapan gaya Jepun Nakanishi, dan Amanoya membentuk landskap yang indah dengan bangunan utama, bangunan tambahan, dan taman-taman di tengah-tengah alam semula jadi yang kaya.