全国 × 可品尝怀石料理的住宿推荐的酒店·日式旅馆

在with疫情时代也能安心入住的高功能最新防疫设施，【新标准客房】“东馆・银泉半露天特别室”全12间于2022年10月26日重新开业。新标准客房“东馆・银泉半露天特别室”在客房内全区域安装了高功能热交换型通风设备，实现了可靠的通风效果。玄关门及卫生间门均采用非接触式自动门，营造更加清洁的环境。配备银泉温泉的半露天浴室还设有蒸汽桑拿，从内到外温暖您的身体。感受外界空气，欣赏美景，随时享受有马的银泉吧。宽敞舒适的起居室、舒适惬意的卧室以及可提供客房用餐服务的和式房间构成三间一体，并附带工作空间，让您在配备众多最新设施的“洗练时空”中度过宝贵时光。

秉持“来者如归”的精神与传统（愿您仿佛回到自己家一般放松惬意），自幕末志士、皇族、文人雅士起，亦迎接过众多海外宾客。 料理方面，我们备有映照京都年中行事与四季更迭的怀石料理。 若您能在这家历史悠久的日式旅馆中，感受匠人手作与自然相伴的文化，度过一段安心宁静的时光，将不胜荣幸。

伫立于笛吹川畔的「坐忘」，以静谧与周到款待著称，是仅22间客房的成人隐秘之所。 在此可尽享应季正宗茶怀石料理，与酒庄直送的甲州葡萄酒相遇的美妙体验。 丝滑般的pH9.6源泉放流美肌汤温泉，也可在带露天浴池的客房内尽情享受。 为您呈献舒缓身心的高品质温泉之旅。

这里是坐落于奥汤河原丰饶自然之中的可住宿料亭“海石榴（つばき）”。馆内拥有以种植了100多种山茶花的池泉庭园为代表的雅致景观。充分运用当季食材的四季怀石料理，以资深厨师的精湛技艺与严选器皿而广受好评。

「料理の宿 伊豆の花」是「料理の宿 伊豆のうみ」的姐妹店，于2023年4月盛大开业。这是一家坐落于竹林中的成人专属独立住宿，仅设有7间客房，以提供真心诚意的款待。正如名字所示，「料理の宿 伊豆の花」是一家以美食为主的住宿。我们用心烹饪当地四季时令食材，提供使用伊豆近海新鲜捕获的地鱼和在伊豆阳光下生长的新鲜蔬菜制作的会席料理。从客房内宽敞舒适的露天温泉浴池眺望远方，可以看到伊豆大岛。请尽情享受放松惬意的时光吧！

【米其林指南福冈・佐贺・长崎2019特别版 日式旅馆5星＋（红），料理1星 获得】 【2024-2025年 连续两年获得1米其林钥匙】 在这里，您可以感受四季的变迁，倾听清流的潺潺声与微风的低语，度过一段让心灵平静的时光。自古以来被称为疗养温泉的云仙温泉，以硫磺泉闻名，不仅具有高效杀菌作用，还因其美肤效果和促进血液循环而被誉为“美人汤”。此外，我们还提供盛放于精致器皿中的时令美味佳肴，并以贴心周到的服务款待每一位客人。在这片被壮丽自然环绕的空间中，远离日常喧嚣，尽情享受身心放松、悠然自得的时光吧。

穿越时光，徜徉于梦境。山中温泉・胡蝶是一家为品味匠人手作料理而设的料理住宿。以“一子相传”的匠心淬炼加贺怀石的主厨，与融入法式技法的年轻料理人。两人的感性交织成的一道道佳肴，由服务人员伴随当日故事为您呈上。能登海鲜、加贺山里孕育的时令恩惠、九谷烧器皿，以及开汤一千三百年的山中温泉。扎根于土地的文化与四季色彩，让这一夜的创作更添深刻印象。每日仅接待七组宾客的静谧时光，尽享料理人触手可及的款待。请将身心托付给加贺当季风味与匠人手作，在梦与现实的边界缓缓松解的一夜中度过。

初代主人太田多吉被魯山人誉为“北陆一等的名物男、金泽的国宾、茶会的伟材”的风雅之士。 据说为了体验多吉的款待，包括益田钝翁在内的茶人、风雅之士、美食家们从东京、京都、大阪等地频繁造访。 对食材的用心和对器皿的讲究甚至传承到了“星冈茶寮”。 正如魯山人所评价的那样，“不以茶为身外之物，不以茶为生意”，山乃尾的信条是发自真心、不拘形式的款待之道。 战后，为了适应生活方式的变化，“山乃尾”以“金泽山乃尾”的新姿态重生。 现任主人本谷达弥是多吉的第五代传人。时光流转，名称虽有变化，但自创立以来的“一客一亭”的款待精神至今仍被代代传承。

自古以来，承载着人们梦想的箱根旧街道。壮丽的大名队列来来往往，一直注视着流逝的时光。本馆位于这样的箱根汤本温泉，是一家只有16间客房的日式旅馆，以便为每位客人提供细致入微的关怀。 以自家源泉为傲的天然温泉“10种汤巡”让您尽享名泉，品味花纹流派华丽的怀石料理。并在宽敞舒适的客房中度过属于自己的时光，我们将以真诚款待迎接您的到来。 请在箱根花纹(Hakone Kamon)这个自古以来一直治愈旅人的空间中，享受时代浪漫。

映照四季风情的15万坪大庭园（御船山乐园）。其中，静静伫立着数寄屋风格的住宿「竹林亭」。在欣赏花鸟风月的同时，享受宁静的和风情趣，度过一段心灵平和的时光。我们邀请您前往幽玄的境界。

步行5分钟即可到达指宿天然砂蒸温泉。在“日式旅馆百选”料理部门中，已连续约四分之一世纪保持第一名。请慢慢享受充满和风情怀的款待以及酒店秀水园独特的美味。

怀石宿扇屋作为武雄温泉的料理日式旅馆，一直致力于通过精心打造的服务，为客人提供舒适的时光与空间。 仅仅以悠久历史为傲，终将失去光彩。 若只追求新颖，终会令人厌倦。 我们不随时代而变，而是提供让时代追随、贴合每位客人需求的款待服务。

全10间客房均配备源泉直流露天和观景浴池。在和乃オーベルジュ(Wano Auberge)感受四季的时光。北海道的新鲜食材与当地箱根的食材相结合，打造出季节的怀石料理。适合仙石原宁静夜晚的和式舒适与舒适睡眠的卧室。将您珍贵的瞬间变成珍贵的回忆。我们以真诚的“款待”恭候您的光临。

位于京都市中心却静谧异常的数寄屋造名日式旅馆——炭屋旅馆。晚餐的怀石料理堪称绝品，每月7日和17日的夜晚将在茶室挂釜款待客人。

孕育于芦原自然的温泉、四季、美食与人情福井县最北端的“芦原”，广袤大地上麦田铺展稻与麦日渐葱郁，随四季映照出自然之美在风中摇曳的景致里，令人不禁生出一份怀旧之情踏入红屋的一瞬间，城市的喧嚣悄然远去，迎接您的是女将与服务人员的笑容愿这里成为让您偶尔想起、并再次前来的所在与芦原风土相融的17间房间全部配备源泉直流式温泉浴池料理甄选本地新鲜蔬菜及山海珍味，请在房间内享用夕朝两餐，以视觉与味觉一同品味四季佳肴本馆创立于1884年，将红屋始终如一的待客之心从明治延续至令和衷心恭候各位莅临

强罗花扇，这里的空气中充满了清新的绿色粒子。由神代榉装饰的空间交织着怀旧的传统与时尚的未来。请享受极致的假期。

坐落于盐原自然之中的“割烹日式旅馆 汤之花庄”共11间客房，员工总计30名。我们以“让客人感动”为主题，秉持一期一会的精神，诚挚迎接每一位宾客。欢迎尽情享受本馆引以为傲、全部为100%源泉放流的温泉。

「ふふ箱根」是一家小型奢华度假酒店，您可以在此欣赏层叠的箱根连山绝景。设施设计融入了箱根强罗多岩地形的特点，以岩壁为灵感的墙面和岩石柜台展现出力量感，同时也准备了摇曳的草花和竹篮花器等充满日本柔美气息的空间。面向箱根连山绝景的大浴场，以及每间房间都配备的客房露天温泉，可让您享受两种不同泉质带来的独特体验。

从金泽乘电车约20分钟。从小松机场驾车30分钟。住宿步行范围内有可享受峡谷散步和城镇巡游的区域。所有客房均面向峡谷，可根据季节和时间感受非日常的自然风光。将日本的饮食、茶道、酒文化、工艺等先人积累的日本文化融入现代视角，为您提供温暖且精致的住宿体验。

这里是被石狩湾环抱、海拔60米的平矶岬高地。站在高台上，蔚蓝的海与天空无边延展；脚下的小樽湾以及小樽市中心街全景也尽收眼底。 鲱鱼御殿・料亭温泉住宿 银座庄，堪称渔场建筑的代表：昔日作为大网元宅邸，建于积丹半岛根部因鲱鱼“千石渔场”而繁盛的余市。其雄浑而优雅的风貌历经140余年更显厚重，如今被列入“北海道文化财100选”之一。在尽可能保留传统外观与陈设原貌的同时，完善了最新设施，进一步追求舒适性与功能性。并在俯瞰日本海的后庭新建风雅别致的露天岩石温泉浴池，以“平矶温泉”之名焕新启程，成为小樽新的观光设施。