전국 × 가이세키 요리를 즐길 수 있는 숙소추천 호텔·료칸

【2025년 11월 그랜드 오픈】가나자와역과 겐로쿠엔에서 가까운 가나자와 중심부의 작은 숨은 아지트입니다. 본 숙소는 가가 가이세키의 정수와 다도의 마음을 온전히 느끼실 수 있도록 단 4개 객실로 이루어진 ‘일식 오베르주’로 탄생했습니다. 가나자와의 바다와 산이 길러낸 제철 식재료를 병설된 갓포 요리점에서 한 접시씩 정성껏 준비해, 완성 직후 그대로 ‘객실 전용 다이닝’에서 즐기실 수 있습니다. 총 4개 객실은 ‘90㎡ 이상의 스위트룸’으로, 도심에서도 바깥 공기를 느낄 수 있는 ‘온천 노천탕’, 거실과 침실을 갖추고 있으며, 이곳에서 보내는 시간이 영원히 기억에 남도록 진심을 담아 맞이하겠습니다.

with코로나 시대에도 안심하고 머무를 수 있는 고기능 최신 감염병 대책 설비를 도입한 【신기준 객실】 「동관・은천 반노천 특별실」 전 12실이 2022년 10월 26일 리뉴얼 오픈하였습니다.신기준 객실 「동관・은천 반노천 특별실」은, 객실 내 전역에 고기능 열교환형 환기 설비를 설치하여 확실한 환기가 가능하며, 현관문 및 화장실 문에는 비접촉형 자동문을 설치하여 더욱 청결한 환경을 조성하였습니다. 은천을 사용한 온천 반노천 욕조는 미스트 사우나도 갖추고 있어 몸의 안팎에서 깊숙이 따뜻하게 해줍니다. 외기를 느끼며 경치를 감상하고 언제든지 아리마의 은천을 즐겨보세요. 넓고 편안하게 쉴 수 있는 거실, 쾌적한 침대룸, 객식 식사가 가능한 다다미방으로 구성된 세 공간의 객실에는 워킹 스페이스도 병설되어 있으며, 고객님의 소중한 시간을 최신 설비로 가득 찬 "세련된 시공간"에서 여유롭게 보내시길 바랍니다.

후에후키가와 강가에 자리한 ‘자보’는 고요함과 세심한 환대로 정평이 난 총 22실의 성인 전용 은신처입니다. 사계절을 담은 정통 다카이세키와 와이너리 직송 고슈 와인의 행복한 만남을 즐기실 수 있습니다. 부드럽게 감기는 pH 9.6의 원천 방류식 미용 온천수는 노천탕 딸린 객실에서도 만끽하실 수 있습니다. 몸과 마음을 풀어주는 품격 있는 온천 여행을 약속드립니다.

사계절의 풍정을 담은 15만 평의 대정원(미후네야마 공원). 그 안에 조용히 자리 잡은 스키야 숙소 '치쿠린테이'. 꽃, 새, 바람, 달을 감상하며 차분한 일본의 정취에 마음이 편안해지는 순간. 여러분을 유현의 경계로 초대합니다.

100種以上の椿が植えられた池泉庭園をはじめ、奥湯河原の豊かな自然に包まれた「泊まれる料亭」海石榴（つばき）です。旬の食材を活かした季節ごとの会席料理は、熟練の料理人の技と厳選された器で高い評価をいただいています。

푸른 산들이 펼쳐지고 아름다운 강이 흐르는 이즈 슈젠지에서 아사바는 500여 년 전 아사바 야쿠로 유키타다가 연 숙소에서 그 기원을 찾을 수 있습니다. 일본의 아름다운 사계절 정취를 소중히 여기며, 예로부터 끊임없이 솟아나는 원천을 그대로 흘려보내는 온천이 여행자의 마음을 치유합니다. 식사는 제철 식재료와 신선함을 중시한 요리를 알맞은 타이밍에 제공해 드리도록 정성을 다하고 있습니다.

"요리의 숙소 이즈노하나"는 요리의 숙소 이즈노우미의 자매점으로 2023년 4월에 그랜드 오픈했습니다. 대나무 숲 속에 자리 잡은 어른들을 위한 독채 숙소로, 진심 어린 환대를 전하기 위해 객실은 단 7개만 준비되어 있습니다. "요리의 숙소 이즈노하나"라는 이름처럼, 바로 요리를 중심으로 한 숙소입니다. 현지에서 나는 제철 식재료를 정성껏 조리하여, 이즈 근해에서 잡힌 신선한 아침 횟감과 태양 아래 자란 신선한 채소를 활용한 가이세키 요리를 즐기실 수 있습니다. 객실 내 노천탕에서는 느긋하게 다리를 뻗고 들어가며 바라보는 경치 너머로 이즈오시마가 펼쳐집니다. 부디 편안한 휴식 시간을 보내시길 바랍니다.

이시카리만에 둘러싸인 해발 60m의 땅, 이곳 히라이소미사키의 고지대에 서면 끝없이 펼쳐진 푸른 바다와 하늘, 그리고 발아래로는 오타루만과 오타루 도심의 전경을 한눈에 조망할 수 있습니다. 니신고텐·료테이 유숙 긴린소는 예로부터 샤코탄반도의 관문에서 번성했던 청어 천석 어장 요이치에 대어업 가문의 저택으로 지어진, 어장 건축을 대표하는 건물입니다. 웅장하면서도 우아한 자태는 창건 이후 140여 년의 세월을 거치며 더욱 중후함을 더해, 현재는 ‘홋카이도 문화재 100선’ 중 하나로 꼽히고 있습니다. 전해 내려오는 외관과 비품은 가능한 한 원형을 유지하면서 최신 시설을 충실히 갖추어, 한층 더 쾌적성과 기능성을 추구했습니다. 일본해를 내려다보는 뒤뜰에는 운치가 풍부한 노천 암반탕을 새로 조성하여 ‘히라이소 온천’이라는 이름으로 오타루의 새로운 관광 시설로 새롭게 출발했습니다.

초대 주인 오타 타키치는 로산진으로부터 "호쿠리쿠 최고의 명물 남자, 가나자와의 국빈, 다회(茶会)의 위재"라고 불릴 정도로 뛰어난 다도 애호가였습니다. 타키치의 환대를 목적으로 마스다 돈오를 비롯해 도쿄, 교토, 오사카에서 다인(茶人), 다도 애호가, 미식가들이 자주 방문했다고 합니다. 식재료에 대한 세심한 배려와 그릇에 대한 고집은 "호시오카 사료(星岡茶寮)"에도 계승될 정도였습니다. "차를 몸의 장식으로 삼지 않고, 상업으로 삼지 않는다"는 로산진의 평가처럼, 형식에 얽매이지 않은 진심 어린 환대가 야마노오(山の尾)의 신조였습니다. 전후, 생활 양식의 변화에 맞추어 "야마노오"는 "가나자와 야마노오(金沢山乃尾)"로 새롭게 태어났습니다. 현재의 주인 혼타니 타츠야는 타키치로부터 이어져 5대째입니다. 시간이 흐르고 이름이 바뀌어도, 창업 이래의 "일객일정(一客一亭)"의 환대 정신은 지금도 면면히 계승되고 있습니다.

교토 도심이라고는 믿기지 않을 만큼 고요함을 자랑하는 스키야 양식의 명료칸, 스미야 료칸. 저녁 가이세키 요리는 절품이며, 매월 7일과 17일 밤에는 다실에서 가마를 걸어 환대합니다.

「후후 하코네」는 여러 겹으로 이어진 하코네 연산의 절경을 즐길 수 있는 스몰 럭셔리 리조트입니다. 하코네 고라의 바위가 많은 지형적 특징을 시설 디자인에 반영하여, 암벽을 연상시키는 벽면과 암석 카운터 등 강렬함을 강조하는 한편, 손 닿는 곳에서 흔들리는 풀꽃이나 대나무 바구니 꽃병 등 일본 특유의 부드러움도 느낄 수 있는 공간을 준비하였습니다. 하코네 연산이 눈앞에 펼쳐지는 절경의 대욕장과 모든 객실에 마련된 객실 노천탕에서는 서로 다른 두 가지 온천수를 즐기실 수 있습니다.

고라 하나오기, 이곳은 공기 중에 신선한 녹색 입자가 가득합니다. 고대 느티나무로 장식된 공간은 향수를 불러일으키는 전통과 세련된 미래가 교차합니다. 최고의 휴일을 만끽하세요.

요리의 세부 사항을 안내해 드리는 것은 물론, 눈으로, 귀로, 혀로 맛보는 경험을 제공합니다. 다른 곳에서는 체험할 수 없는 라이브 감각을 선사합니다. 명물인 솜비를 구름으로 비유한 소스키야키·운해냄비를 비롯하여, 오감을 모두 매료시키는 훈장 요리사: 오오타 타다미치의 요리를 즐겨보세요. 저희 숙소의 원천은 "금천"과 "자가원천" 두 종류가 있습니다. 2곳의 대욕장과 별관 전용 대절 목욕탕, 본관에는 모든 객실에 객실 노천탕이 마련되어 있습니다. 아리마 명물 "금천"을 객실 노천탕에서 즐길 수 있는 숙소는 매우 드물며, 욕조에서 전망을 즐길 수 있는 숙소는 더욱 한정적입니다. 온천가의 소란에서 벗어난 위치를 살린 저희 숙소에서, 새소리와 강물 소리, 사계절에 따라 변하는 산의 풍경을 바라보며, 일상에서 벗어난 호화로운 시간을 즐겨보시기 바랍니다.

오야도 카와세미는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독창적인 카와세미 스타일의 일본 요리를 즐길 수 있는 요리 숙소입니다. 기존의 "료칸에 머물며 식사를 즐긴다"는 스타일이 아니라, "식사를 즐기기 위해 숙박하며 떠나본다"는 새로운 스타일을 제안합니다. 【1박 2식 포함, 객실 식사】라는 일본 숙소 본래의 스타일을 소중히 여기며, 객실에서만 느낄 수 있는 카와세미 스타일의 일본 요리를 만끽하실 수 있습니다. 부디 천천히 음미하시며, 여유롭게 각자의 시간을 보내시길 바랍니다. 그리고 다음 날 아침, 평소보다 더 활기차게 느껴지신다면 저희로서는 더할 나위 없이 기쁩니다.

가나자와에서 전철로 약 20분. 고마츠 공항에서 차로 30분. 숙소 도보 거리 내에는 계곡 산책과 마을 탐방을 즐길 수 있는 지역도 있습니다. 모든 객실이 계곡을 마주하고 있어, 계절과 시간에 따라 비일상적인 자연을 체험하실 수 있습니다. 일본의 음식, 차, 술, 공예 등 선조들이 쌓아온 일본 문화를 현대적 시각으로 융합하여 따뜻하면서도 세련된 숙박 경험을 제공합니다.

제철 지역 미식 일품으로 먼저 한 잔. 마무리는 갓 뽑은 수타 소바. 닛코 연산에서의 축복을 엄선하여 신선함에 집착한 제철 식재료를 정성스럽게 손질. 사계절의 숨결과 색채를 한 접시마다 담아냅니다. 지역 식재료에 집착하며 좋은 것을 조금씩 제공합니다. 정원에 면한 개별 다이닝 룸에서 지역 술과 함께 천천히 소바를 즐겨보세요. 객실에는 반노천 온천이 딸린 "후쿠쥬-FUKUJYU", 객실 맞은편에 전용 온천을 갖춘 "키쿠스이-KIKUSUI"와 "코린-KOURIN" 총 3개의 객실을 준비했습니다. 체크인 및 체크아웃은 객실 내에서 진행됩니다. 완전 프라이빗 공간 속에서 두 분만의 편안한 시간을 만끽하세요.

객실이나 개인실에서 맛볼 수 있는 요리가 자랑인 숙소. 노천탕이 딸린 객실도 충실합니다.

여기는 스이게츠, 힐링의 숙소입니다. 산속에 조용히 자리 잡은 단 다섯 객실의 아담한 은신처, 유가와라 온천 미식 숙소 스이게츠. 다양한 휴식의 시간을 즐겨보세요.

100% 자가 원천의 온천은 가수·가열을 일절 하지 않는 진정한 온천수입니다. 객실은 스키야풍으로 꾸며져 있으며, 석식·조식 모두 완전 프라이빗 공간인 ‘객실 식사’로 여유롭게 즐기실 수 있습니다. 객실의 좌탁은 전 객실 의자 테이블형을 채택하여, 연세가 있으신 고객님도 안심하고 편안히 쉬실 수 있습니다.본 료칸은 아타미 시가지 중심부에 위치해 아타미 선비치, 아타미역, 아타미 푸딩 등 인기 디저트 매장을 비롯한 다양한 명소가 도보권 내에 있습니다. 체크인 후 가볍게 시내로 나가 아타미 산책을 만끽하는 것이 후루야 료칸만의 특별한 즐거움입니다.【전통을 지키면서도, 늘 새로운 편안함을】2018년 7월 : 로비 리뉴얼 2019년 7월 : 신규 객실 2실 오픈! 2020년 5월 : 여성 대욕장 리뉴얼 2021년 7월 : 별채동·신규 노천탕 포함 객실 4실 오픈! 2022년 4월 : Second Lobby ‘서ヲ読ム旅人’ 오픈! 2022년 11월: 본관·신규 노천탕 포함 객실 6실 오픈! 2026년 7월 : 신규 객실 J 타입 오픈!【현대적인 숙박에 걸맞은 ‘안심과 쾌적함’ 약속】오랜 전통의 편안함을 최신 환경에서 제공합니다. ・대욕장 및 프런트 혼잡도는 AI 센서로 실시간 확인 가능 ・광촉매 ‘nanozone COAT’로 전 객실 항균 코팅 실시 ・심자외선 LED 바이러스 제거 공기청정기 ‘Aeropure’ 전 객실 완비 ・매일 오존 공기 정화 및 환기 실시, 손 소독 및 공간용 살균제 비치 프라이버시를 중시한 객室 식사와 철저한 공간 청결 관리로, 진심으로 안심할 수 있는 숙박을 제공해 드립니다.

료칸 다케치요 키리시마 벳칸은 조용한 키리시마 산속에 위치하여, 온천과 요리를 통해 마음 깊이 힐링을 즐기실 수 있습니다.