【Goodstock×加地邸】度过方式与穿着皆可随心。沉浸于历史氛围的含“晚餐”方案介绍
餐食将为您准备由叶山熟食&餐厅 GOOD STOCK 精心打造的特别晚餐。
主理人是村上英寿。
他曾担任 DEAN & DELUCA 的行政总厨，
多年来持续提出连接“饮食与生活”的料理理念。
GOOD STOCK 所珍视的，
是“能自然融入日常的料理”。
不追求华丽或强烈个性，
而是充分引出食材本味，
坚持打造让人每天都想吃的温和滋味。
带着一丝怀旧感，即使初次品尝也能轻松适应身体与味觉——
这份仿佛“存在于记忆中的味道”，正是这家店的魅力所在。
此次为您呈现的是，
将这一理念原样化作形式的熟食风格晚餐。
并非一道道完成度极高、按顺序上桌的套餐，
而是由多种料理组成，让您可以少量多样地享用。
没有固定顺序或搭配规则，
可随当天心情与谈话节奏自由享受，
也是其特色之一。
此外，我们也重视不过度“精雕细琢”料理本身。
这是为了让它能与您在住处的餐桌与生活方式自然协调。
不打扰用餐者当下的时间与氛围，
反而希望成为悄然衬托的一部分——
其中蕴含着这样的想法。
GOOD STOCK 的料理并非只为特别日子而生，
而是在日常延伸之上，为您创造一段更有质感的小小片刻。
无需拘谨即可享受，却又带来确切满足感。
请在加地邸这一特别空间中，好好品味这份“恰到好处的奢华”。
