<Tháng 11>Bữa tối pairing kết hợp rượu vang Tamba và “Choro”
Chủ đề tháng 11 là: “Một đêm dạo quanh mỹ tửu Kyōtamba – Đón tiếp ông Wataru Terai, chủ xưởng kiêm tōji (nghệ nhân nấu rượu) của Chōrō Shuzō, thưởng thức bữa tối cross-pairing giữa rượu vang Tamba và sake ‘Chōrō’”. Chúng tôi hân hạnh chào đón ông Wataru Terai từ Chōrō Shuzō – nhà máy sake duy nhất tại thị trấn Kyōtamba, nơi sản xuất sake bằng gạo làm rượu “Gohyakumangoku” trồng tại Tamba và nguồn nước ngầm của Kyōtamba.
Trong bữa tối lần này, một winery tiêu biểu của Kyōtamba và một nhà máy sake sẽ cùng hội tụ để mang đến trải nghiệm cross-pairing tôn vinh cá tính của từng loại đồ uống. Dự kiến phục vụ các nhãn tiêu biểu như “Junmai Ginjo Nama Genshu (phiên bản giới hạn chỉ bán tại xưởng)” của Chōrō Shuzō và “Kyoto Tamba Pinot Noir 2023” của Tamba Wine. Hãy thưởng thức thực đơn đặc biệt sử dụng nguyên liệu theo mùa cùng rượu vang do Tamba Wine sản xuất và sake từ Chōrō Shuzō, để cảm nhận trọn vẹn sự khác biệt về cá tính và hương vị mà mỗi loại rượu mang lại.
【Chi tiết Winery Dinner】
Amuse-bouche, 2 món khai vị, món cá theo mùa, vịt Kyoto nướng/grill, tráng miệng, cà phê + 3 loại pairing gồm sake và/hoặc rượu vang
※Nội dung món ăn có thể thay đổi đột xuất tùy tình hình nguyên liệu nhập về hoặc thời tiết.
【Thời gian tổ chức】Thứ Bảy, ngày 28/11/2026 16:30–20:30
【Địa điểm】Tamba Wine
【Giá】18.000 yên (đã gồm thuế)/người; không kèm pairing rượu vang: 14.000 yên (đã gồm thuế)/người
【Số lượng khách】12 người ※Số lượng tối thiểu để tổ chức: 6 người
【Quyền lợi】Có xe đưa đón Fairfield by Marriott Kyoto Kyotamba – Tamba Wine
※Khách không sử dụng đồ uống có cồn vẫn có thể đến bằng xe riêng
【Lịch trình】
16:30 Khởi hành từ khách sạn
16:45 Đến Tamba Wine
17:00 Câu chuyện hậu trường về nghệ thuật nấu sake của Chōrō Shuzū
17:30 Bắt đầu bữa tối
19:45 Kết thúc bữa tối & mua sắm
20:15 Rời Tamba Wine
20:30 Về đến khách sạn
【Đặt chỗ & liên hệ】
Hạn nhận đặt chỗ:đến 17:00 Thứ Hai, ngày 16/11/2026
Tiếp nhận đặt chỗ:Quầy lễ tân khách sạn TEL:0771-82-1311
※Vui lòng thanh toán chi phí sự kiện bữa tối tại nhà hàng của Tamba Wine.
※Cần thanh toán riêng ngoài tiền phòng lưu trú.
※Chỉ áp dụng cho khách từ cấp THCS trở lên tham gia (giá không kèm pairing rượu vang áp dụng như giá người lớn).
※Hủy sau ngày 16/11 sẽ bị tính phí hủy bằng toàn bộ chi phí bữa tối.














