Tháng 10 – Thưởng thức hương vị mùa thu
Cảm nhận mùa thu đang về qua hương vị theo mùa.
Món súp hấp trong ấm đất với nấm matsutake thơm ngát – món quen thuộc của tháng 10.
Ngay khi mở nắp, hương matsutake lan tỏa nhẹ nhàng; vị ngọt đậm của nguyên liệu đúng mùa được thưởng thức trọn vẹn trong phần súp nóng hổi.
Tráng miệng tháng 10 năm nay, chúng tôi tiếp tục giới thiệu “Mont Blanc vị thu & thạch Earl Grey” từng được yêu thích vào năm ngoái.
Lớp bánh bông lan mềm ẩm làm từ bột hạnh nhân,
xếp cùng mousse hạt dẻ nhẹ nhàng, ít ngọt và hạt dẻ còn vỏ lụa nấu mật,
hoàn thiện bằng lớp kem hạt dẻ dồi dào phảng phất hương rum.
Vừa cảm nhận trọn vẹn vị hạt dẻ đậm đà,
vừa không tạo cảm giác ngấy—tổng thể dịu dàng và thanh nhã.
Thạch Earl Grey ăn kèm
nổi bật với mùi trà thoang thoảng và hậu vị tươi mát.
Sau khi thưởng thức vị béo đậm của hạt dẻ cùng hương trà,
hãy dùng kèm một tách trà hojicha thơm rang.
Cùng hojicha hòa quyện dư vị món Nhật,
xin hãy thong thả tận hưởng dư âm của hạt dẻ và trà trong tiết thu ngày càng sâu.
















