Mitoyo Tsuru TOJI -Tomarutto

เพลิดเพลินกับอ่างอาบน้ำหม้อใหญ่และซาวน่าโรงสาเก พร้อมเครื่องดื่มสาเกท้องถิ่น 4 ชนิดแบบรวมทุกอย่าง ณ ที่พักที่ดัดแปลงจากโรงสาเกเดิม

โรงสาเกเก่าแก่ที่ก่อตั้งขึ้นในปีเมจิที่ 10 (ค.ศ.1877) และเคยผลิตสาเกชื่อดังของเมืองมิโทโยะ จังหวัดคางาวะ “มิโทโยะซึรุ” อย่างต่อเนื่องจนถึงการปิดกิจการในปี 2005 เราได้รีโนเวตอาคารที่เคยเป็นหอพักซึ่งช่างทำสาเกพักอาศัยและทุ่มเทให้กับการหมักสาเก ให้กลายเป็นที่พักแบบเหมาหลังพร้อมประสบการณ์ทำสาเกในรูปแบบใหม่ ภายในอาคารยังคงหลงเหลือหม้อต้มขนาดใหญ่ที่ใช้จริงในการทำสาเก น้ำสำหรับการหมัก และรายละเอียดงานออกแบบเชิงช่างฝีมือที่สะท้อนทักษะของผู้ผลิตในยุคนั้น คุณสามารถใช้เวลาพักผ่อนในพื้นที่ที่ถ่ายทอดบรรยากาศดั้งเดิมไว้ พร้อมสัมผัสประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของโรงสาเกอย่างใกล้ชิด เรามีห้องอาบน้ำส่วนตัวและบ่อแช่นอน ที่นำหม้อต้มขนาดใหญ่ซึ่งเคยใช้ในการนึ่งข้าวสำหรับทำสาเกมาปรับใช้ รวมถึงซาวน่าส่วนตัวที่ให้กลิ่นอายเฉพาะของโรงสาเก นอกจากนี้ยังมีบริการแบบรวมทุกอย่าง (All-inclusive) กับชุดสาเกคัดพิเศษจากจังหวัดคางาวะ 4 ชนิด (ขวดละ 4 โก) ให้คุณได้เพลิดเพลิน ปรับสมดุลกายใจด้วยซาวน่า ผ่อนคลายในบ่ออาบน้ำจากหม้อต้ม แล้วลิ้มรสสาเกท้องถิ่น เชิญสัมผัสการเข้าพักสุดพิเศษในแบบฉบับโรงสาเกมอบให้ “TOJI (杜氏)” คือช่างฝีมือผู้ควบคุมดูแลกระบวนการทำสาเกทั้งหมด ณ สถานที่แห่งนี้ ซึ่งครั้งหนึ่งผู้คนเคยร่วมแรงร่วมใจกันหมักสร้างรสน้ำเมามหัศจรรย์ วันนี้ผู้มาเยือนจะได้มาพูดคุย เชื่อมโยง และร่วมกัน “บ่มเพาะ” ช่วงเวลาใหม่ ๆ มิโทโยะซึรุ TOJI คือพื้นที่แห่งการเข้าพักพิเศษ ที่ถ่ายทอดความตั้งใจนั้นไว้โดยเฉพาะ