Seluruh negara × Penginapan dengan Hidangan KecilDisyorkan Hotel·penginapan gaya Jepun

Sebuah tempat persembunyian kecil di tengah-tengah Kanazawa, berhampiran Stesen Kanazawa dan Taman Kenrokuen. Tempat ini dilahirkan sebagai "auberge Jepun" dengan hanya empat bilik untuk anda menikmati sepenuhnya intipati Kaga Kaiseki dan semangat upacara teh. Nikmati hidangan segar yang disediakan satu persatu menggunakan hasil laut dan gunung bermusim dari Kanazawa di ruang makan peribadi dalam bilik anda.Keempat-empat bilik adalah "suite mewah lebih daripada 90 meter persegi" yang dilengkapi dengan mata air panas terbuka untuk merasai udara luar bandar, ruang tamu yang luas, serta bilik tidur. Kami menyambut anda dengan penuh kehangatan agar masa yang dihabiskan di sini akan kekal dalam ingatan selama-lamanya.

"Ryotei Penginapan Gaya Jepun Yasui" terletak di Bandar Hikone, Prefektur Shiga, yang merupakan lokasi Istana Hikone, sebuah khazanah negara dengan sejarah 400 tahun. Nikmati keindahan dan sejarah menara utama yang masih memelihara suasana zaman Edo. Kami menyediakan pengalaman istimewa dengan layanan mesra yang menghargai tradisi Jepun dan keindahan gaya Jepun untuk memastikan anda dapat berehat sepenuhnya. Kami menantikan kedatangan anda.

Ryotei Jepun tulen yang terletak di tanah tinggi Mata air panas Tsukioka, Niigata. Di hutan Echigo Tsukioka. Di laluan kecil yang landai.Apabila tirai senja perlahan-lahan turun, kami menyalakan satu demi satu lampu Penginapan ini.Semoga cahaya yang berkelip dalam keheningan turut menyinari hati para tetamu dengan hangat.

~Izumo, pertemuan, Kararako~Pada bulan Kamiarizuki, ketika para dewa dari seluruh negara berkumpul di Izumo.Dengan hasrat untuk menyambut tetamu yang berkunjung ke sini sebagaimana kami meraikan para dewa yang datang dari jauh,Hotel ini dinamakan “Kararako (神等楽来)”.Ketua cef restoran ialah anak didik kesayangan yang menimba pengalaman bertahun-tahun di kappo Kyoto “Higashiyama Yoshihisa”,yang meraih satu bintang Michelin selama dua tahun berturut-turut sejak 2019, dan sekali lagi pada 2023.Nikmati rasa yang tiada duanya, disesuaikan mengikut cita rasa serta keadaan fizikal setiap tetamu.Kami menghargai budaya tradisi Jepun dan Izumo serta bahan bermusim,dan menyajikannya dalam pinggan mangkuk pilihan yang menzahirkan jiwa bermain yang tulus. Kesemua 14 Bilik dilengkapi tab mandi separa terbuka untuk anda berehat dengan selesa.Di dalam Hotel tersedia restoran khusus untuk tetamu Penginapan, rumah teh dan ruang lounge,serta bar yang turut boleh digunakan oleh tetamu umum.Kami menantikan kedatangan anda di Izumo—ruang untuk berkongsi kegembiraan dan mengeratkan jalinan pertemuan.

Nikmati hidangan istimewa tempatan bermusim dengan segelas minuman pertama. Akhiri dengan mi soba buatan tangan yang baru disediakan. Bahan-bahan segar yang dipilih dengan teliti dari anugerah pergunungan Nikko, diolah dengan penuh perhatian untuk menonjolkan keindahan dan rasa setiap musim dalam setiap hidangan. Kami mengutamakan bahan tempatan berkualiti tinggi dalam kuantiti kecil tetapi memuaskan. Rasakan pengalaman bersantap perlahan-lahan sambil menikmati sake tempatan di ruang makan peribadi yang menghadap taman kami. Kami menawarkan tiga bilik eksklusif: "Fukujyu" dilengkapi mata air panas separuh terbuka, serta "Kikusui" dan "Kourin" yang masing-masing mempunyai mata air panas peribadi berhadapan bilik anda. Proses daftar masuk dan keluar dilakukan di bilik anda untuk memastikan privasi sepenuhnya, memberikan masa santai hanya untuk anda berdua dalam suasana eksklusif ini.

Penginapan di kaki Banjaran Alps Utara, di kawasan Mata air panas Hotaka. Menyajikan masakan kaiseki kreatif yang memanfaatkan hasil gunung yang dipetik sendiri oleh ketua chef serta bahan bermusim dari Azumino. Bilik gaya Jepun moden yang diperbaharui pada Mac 2020 tersedia dalam 3 jenis, bertemakan warna-warna ikonik Shinshu. Nikmati Mata air panas alkali ringkas yang lembut pada kulit di kolam terbuka berlapis batu serta tempat mandi awam besar yang luas. Sambil merasai keindahan empat musim, anda juga boleh menikmati Mata air panas pada waktu malam sambil memandang bulan dan bintang.

御宿 kavasemi adalah penginapan yang menawarkan masakan Jepun gaya kavasemi yang unik dan tidak dapat dirasai di tempat lain. Bukan sekadar "menginap di penginapan gaya Jepun dan menikmati hidangan", tetapi kami mencadangkan gaya baru iaitu "pergi bermalam untuk menikmati hidangan". Dengan mengekalkan gaya asal penginapan Jepun iaitu 【Penginapan dengan dua hidangan sehari, makan di bilik】, anda boleh menikmati masakan Jepun gaya kavasemi yang hanya boleh dinikmati di bilik. Sila nikmati hidangan dengan perlahan-lahan dan luangkan masa dengan santai mengikut kehendak anda. Dan pada keesokan paginya, jika anda merasa lebih bertenaga daripada biasa, itu adalah kebahagiaan kami.

Pulau Awaji, yang terapung dengan tenang di Laut Pedalaman Seto, telah makmur sebagai "Miketsukuni" untuk istana kekaisaran sejak zaman Manyo, dan kisah penciptaan Jepun dan kelahiran negara disampaikan bersama sejarah yang telah dijalin dengan laut. Vila "Amahara" di Yumesenkei Awaji, yang mengambil namanya dari "Takamagahara," tempat tinggal para dewa langit yang disebutkan dalam "Kojiki," adalah sebuah vila yang penuh dengan keinginan agar setiap tetamu dapat menikmati percutian yang memuaskan dalam persekitaran yang diberkati di Pulau Awaji ini dan dalam aliran masa yang berlalu dengan lembut.

Terletak di pelukan alam semula jadi Teluk Mutsu, Asamushi telah lama dihargai sebagai tempat percutian di Aomori, menyambut ramai tetamu. Nikmati saat-saat tenang di "Penginapan Gaya Jepun Satsuki", di mana anda boleh melihat perubahan musim, bersantai dalam air yang jernih, dan menikmati hidangan lazat dari gunung dan laut.

Sebuah dunia kecil. Dunia lain. Kegembiraan melupakan dunia biasa dengan minum arak. Syurga dalam botol... Penginapan Yufuri no Yado - Ikko Ten.

Di sebalik hiruk-pikuk Yubatake, menanti sebuah ketenangan.Serahkan diri anda kepada air panas Jizo Gensen yang putih keruh,dan biarkan masa mengalir perlahan.Nikmati penginapan di Kusatsu dengan bebas dan penuh makna.Semoga setiap detik yang anda luangkan di sini menjadi kenangan istimewa.Kami menyambut anda dengan layanan mesra sepenuh hati.

Di sebalik pintu jerami di pergunungan, bunga-bunga gunung dan padang mekar mengikut musim, menyambut anda dengan kehangatan nostalgia kampung halaman. Sumiyaki Kifuan.

Pemilik pertama, Ota Takayoshi, adalah seorang pencinta seni yang dipuji oleh Rosanjin sebagai "lelaki terkenal terbaik di Hokuriku, tetamu kehormat Kanazawa, dan tokoh besar dalam upacara teh." Dikatakan bahawa ramai pencinta teh, penggemar seni, dan pencinta makanan dari Tokyo, Kyoto, dan Osaka, termasuk Masuda Don'ō, sering mengunjungi tempat ini untuk menikmati layanan Takayoshi. Perhatian terhadap bahan makanan dan keunikan pada peralatan makanannya diwarisi hingga ke "Hoshioka Saryo." Seperti yang dinilai oleh Rosanjin, "tidak menjadikan teh sebagai hiasan diri atau perniagaan," layanan tulus yang tidak terikat pada formaliti adalah prinsip utama Yamanoo. Selepas perang, untuk menyesuaikan diri dengan perubahan gaya hidup, "Yamanoo" berubah menjadi "Kanazawa Yamanoo." Pemilik semasa, Motoya Tatsuya, adalah generasi kelima sejak Takayoshi. Walaupun masa berlalu dan nama berubah, semangat layanan "satu tetamu, satu rumah" yang telah menjadi asas sejak penubuhannya terus diwarisi hingga kini.

Hida Furukawa, yang dikenali sebagai “ruang rehat tersembunyi Takayama”. Di bandar yang penuh suasana ini—dengan Sungai Setogawa tempat ikan koi berenang serta deretan rumah bandar dengan gudang berdinding putih—Penginapan kami telah beroperasi lebih 180 tahun. Bangunan era Meiji yang menampilkan kemahiran tukang Hida telah diiktiraf sebagai Harta Budaya Ketara Berdaftar negara.18 bilik tetamu dibahagikan kepada tiga bangunan: Shogetsuro bergaya rumah pedagang (dibina pada tahun Meiji 38), Kogetsuro bergaya sukiya (dibina pada awal era Showa), dan Kangetsuro (era Heisei) yang menghadap Honkoji serta Sungai Araki di hadapan. Setiap bangunan menawarkan suasana yang berbeza.Nikmatilah keakraban hubungan sesama insan yang berbeza daripada kota, serta masa berkualiti untuk mendekati diri sendiri.

Auberge Jepun yang menyajikan hidangan untuk anda menikmati empat musim Kyoto dengan kelima-lima deria. Di dalam bangunan, suasana hening dan tenang seolah-olah jauh dari kemeriahan Gion, disambut dengan alunan bunyi air terjun. Bilik berjumlah 8 buah. Setiap satu hadir dengan suasana yang menenangkan, diserikan haruman lembut yuzu. Peti laci antik, bunga liar yang sederhana, serta hiasan dalaman yang menghargai musim. Dekorasi dibuat minimalis, menumpukan hanya pada keselesaan—ruang yang berkarakter dan menyenangkan. Di tingkat satu terdapat tab mandi hinoki dengan mandian yuzu disediakan. Pada musim sejuk kami menggunakan yuzu kuning, dan pada musim panas yuzu hijau—nikmati mandian yuzu penuh buah yuzu untuk melegakan keletihan perjalanan anda.

Satu-satunya penginapan gaya Jepun dengan masakan khas di Hanamaki Mata Air Panas, yang membanggakan hidangan kaiseki asli menggunakan bahan-bahan bermusim dari Iwate. Hidangan kaiseki yang hanya boleh dinikmati pada musim tertentu disediakan di bilik anda. Penginapan kecil dengan hanya 12 bilik ini sangat tenang. Tiga daripada biliknya dilengkapi dengan mata air panas peribadi. Anda juga boleh menikmati air berkualiti tinggi dari Hanamaki Mata Air Panas di pemandian besar berasingan untuk lelaki dan wanita.

"Penginapan Masakan Izu no Hana" dibuka secara rasmi pada April 2023 sebagai kedai saudara kepada "Penginapan Masakan Izu no Umi". Sebuah penginapan eksklusif untuk dewasa yang terletak di tengah-tengah hutan buluh, dengan hanya 7 bilik tamu untuk memberikan layanan terbaik dari hati.Seperti namanya, "Penginapan Masakan Izu no Hana" adalah benar-benar sebuah penginapan masakan. Nikmati hidangan kaiseki yang disediakan dengan penuh perhatian menggunakan bahan-bahan bermusim tempatan, ikan segar hasil tangkapan pagi dari perairan sekitar Izu, dan sayur-sayuran segar yang ditanam di bawah sinaran matahari tanah besar Izu.Dari pemandian terbuka peribadi di bilik tamu yang luas dan selesa, anda dapat menikmati pemandangan indah Pulau Oshima di kejauhan. Luangkan masa santai anda bersama kami.

Di kaki Gunung Yufu, di atas kawasan seluas kira-kira 10,000 tsubo yang bersambung ke Tasik Kinrin.Sejak penubuhan pada tahun Taisho 10 (1921), kami terus memelihara suasana taman dan ketenangan yang menjadi keutamaan.Taman yang dikelilingi kehijauan pepohon berusia lebih 200 tahun serta 17 bilik tetamu, masing-masing dengan reka bentuk yang berbeza.Sambil merasai perubahan musim dari dekat, nikmatilah hidangan yang memanfaatkan bahan tempatan serta Mata air panas aliran terus dari sumbernya yang lembut, dan luangkan masa mengikut cara anda sendiri.

Penginapan yang tenang dan hangatHanya terdapat 9 bilik tetamu yang dibina dengan kayu dalam gaya seni bina Jepun tradisional.Nikmati rasa yang kaya yang disediakan daripada bahan-bahan segar tempatan.Bersantai sepenuhnya dengan mata air panas yang melimpah.Kami sentiasa menyambut tetamu dengan kehangatan seperti keluarga, supaya tetamu ingin kembali ke sini lagi.

Kedai-kedai lama yang bersejarah bertaburan di sekitar kawasan ini, dan lokasinya juga memudahkan untuk bersiar-siar—“THE HIRAMATSU Kyoto” telah dibuka di pusat Kyoto, di sepanjang Jalan Muromachi, Wad Nakagyo. Bangunan machiya Kyoto yang sarat dengan sejarah dan budaya kini diberi nilai baharu, lalu dilahirkan semula sebagai Hotel mewah bergaya bandar. Di dalam Hotel terdapat kaiseki kappo dan restoran; walaupun terletak di tengah bandar, bilik-biliknya luas dan selesa dengan jumlah keseluruhan 29 bilik. Reka bentuknya diselia oleh Nakamura Sotoji Komuten dari Kyoto, yang terkenal di dalam dan luar Jepun sebagai bengkel seni bina sukiya terkemuka.