Seluruh negara × Penginapan dengan Hidangan KecilDisyorkan Hotel·penginapan gaya Jepun

Bettei Yamabuki menawarkan masa berkualiti dan perhatian istimewa kepada mereka yang ingin bersantai tanpa jam tangan. Yamabuki dipenuhi dengan kegembiraan menyatu dengan alam semula jadi, menanti kebahagiaan tertinggi untuk orang dewasa.

【Pembukaan Besar November 2025】Sebuah tempat persembunyian kecil di pusat Kanazawa, tidak jauh dari Stesen Kanazawa dan Kenrokuen. Penginapan kami dilahirkan sebagai “auberge Jepun” dengan hanya empat Bilik, agar anda dapat menikmati intipati kaiseki Kaga serta jiwa upacara teh. Hidangan bermusim hasil laut dan gunung Kanazawa disediakan satu demi satu di restoran kappo bersebelahan, lalu dinikmati segar terus di “ruang makan peribadi dalam Bilik” anda. Keempat-empat Bilik ialah suite seluas 90 m² atau lebih, dilengkapi Mata air panas terbuka (rotenburo) yang membolehkan anda merasai udara luar walaupun di tengah bandar, serta ruang tamu dan bilik tidur. Kami menyambut anda dengan sepenuh hati agar masa yang anda luangkan di sini menjadi kenangan yang kekal.

Satu-satunya penginapan gaya Jepun dengan masakan khas di Hanamaki Mata Air Panas, yang membanggakan hidangan kaiseki asli menggunakan bahan-bahan bermusim dari Iwate. Hidangan kaiseki yang hanya boleh dinikmati pada musim tertentu disediakan di bilik anda. Penginapan kecil dengan hanya 12 bilik ini sangat tenang. Tiga daripada biliknya dilengkapi dengan mata air panas peribadi. Anda juga boleh menikmati air berkualiti tinggi dari Hanamaki Mata Air Panas di pemandian besar berasingan untuk lelaki dan wanita.

Mengembara merentas waktu, terapung dalam mimpi.Yamanaka Mata air panas・Kochou ialah Penginapan gastronomi untuk menikmati hasil kerja tangan para cef.Ketua cef yang mengasah Kaga kaiseki dengan semangat warisan turun-temurun, serta cef muda yang menyulam teknik Perancis.Setiap hidangan yang terjalin daripada kepekaan dua insan ini akan dihidangkan oleh petugas layanan bersama kisah hari tersebut.Hasil laut Noto, anugerah bermusim dari perkampungan gunung Kaga, pinggan mangkuk Kutani-yaki,serta Yamanaka Mata air panas yang telah mengalir selama 1,300 tahun. Budaya setempat dan warna empat musim memperdalam kesan ciptaan untuk satu malam ini.Masa tenang terhad kepada hanya tujuh kumpulan sehari dalam jangkauan tangan para cef. Serahkan diri kepada musim Kaga dan kerja tangan halusnya, dan nikmatilah satu malam apabila sempadan antara mimpi dan nyata perlahan-lahan terlerai.

Penginapan masakan yang terletak di Izu Timur. Chef pemilik mempunyai pengalaman latihan di restoran tiga bintang di Kyoto, menggunakan bahan-bahan terpilih seperti ikan Kinmedai, udang Ise, dan abalone untuk mencipta hidangan. Nikmati masakan Izu yang sepenuhnya baru yang menggabungkan gaya Jepun dan Perancis.

Terletak di pelukan alam semula jadi Teluk Mutsu, Asamushi telah lama dihargai sebagai tempat percutian di Aomori, menyambut ramai tetamu. Nikmati saat-saat tenang di "Penginapan Gaya Jepun Satsuki", di mana anda boleh melihat perubahan musim, bersantai dalam air yang jernih, dan menikmati hidangan lazat dari gunung dan laut.

【1 hari 5 kumpulan sahaja】Penginapan "Ryokan Masakan Okuhida Sansoan Kyoya" menawarkan masakan kaiseki yang memanfaatkan hasil bumi Okuhida dan mata air panas Shinhirayu dengan 4 jenis bilik mandi peribadi. Bahan-bahan yang digunakan adalah dari tempatan dan mengikut musim. Kursus kaiseki bermusim, yang merupakan kebanggaan utama kami, diolah dengan kreativiti bebas oleh ketua chef kami yang tidak pernah berkompromi dalam masakan walaupun sederhana. Reka bentuk pinggan mangkuk dan penyajian juga diberi perhatian, membolehkan anda menikmati rasa musiman melalui pandangan mata anda. Setiap hidangan disediakan dengan penuh hati-hati, jadi sila nikmati masa anda bersama kami.

Hanya dengan 5 bilik di bangunan utama dan penginapan kecil yang terpisah, kami menawarkan bahan-bahan berkualiti tinggi dan layanan istimewa. Nikmati hidangan kursus kaiseki yang disediakan oleh tukang masak yang telah berlatih di restoran masakan Jepun, dengan menggunakan hasil laut segar yang ditangkap di Teluk Toyama. Pada musim bunga, nikmati sotong bercahaya, tiram batu pada musim panas, ketam dan ikan buri pada musim sejuk, serta daging lembu Himi, jenama tempatan yang terkenal. Rasai keenakan khas Himi yang unik. Nikmati bilik mandi dengan air garam yang memanaskan badan hingga ke inti, yang boleh disewa secara peribadi untuk keselesaan anda. Penginapan dengan mata air panas dan kolam mandi terbuka di bangunan terpisah, "Tsuki," boleh disewa sepenuhnya, membolehkan anda berehat seperti tinggal di vila tepi pantai.

Nikmati hidangan istimewa tempatan bermusim dengan segelas minuman pertama. Akhiri dengan mi soba buatan tangan yang baru disediakan. Bahan-bahan segar yang dipilih dengan teliti dari anugerah pergunungan Nikko, diolah dengan penuh perhatian untuk menonjolkan keindahan dan rasa setiap musim dalam setiap hidangan. Kami mengutamakan bahan tempatan berkualiti tinggi dalam kuantiti kecil tetapi memuaskan. Rasakan pengalaman bersantap perlahan-lahan sambil menikmati sake tempatan di ruang makan peribadi yang menghadap taman kami. Kami menawarkan tiga bilik eksklusif: "Fukujyu" dilengkapi mata air panas separuh terbuka, serta "Kikusui" dan "Kourin" yang masing-masing mempunyai mata air panas peribadi berhadapan bilik anda. Proses daftar masuk dan keluar dilakukan di bilik anda untuk memastikan privasi sepenuhnya, memberikan masa santai hanya untuk anda berdua dalam suasana eksklusif ini.

Ditubuhkan pada tahun Meiji ke-2, ini adalah penginapan gaya Jepun yang menjadi latar belakang novel "Ohan" oleh Uno Chiyo. Anda boleh menikmati rasa tradisional tanpa menggunakan perasa kimia, mengekalkan kaedah lama. Hanya 1 minit berjalan kaki ke Jambatan Kintai, salah satu daripada tiga jambatan aneh Jepun, sangat mudah untuk pelancongan.

~Izumo, pertemuan, Kararako~Pada bulan Kamiarizuki, ketika para dewa dari seluruh negara berkumpul di Izumo.Dengan hasrat untuk menyambut tetamu yang berkunjung ke sini sebagaimana kami meraikan para dewa yang datang dari jauh,Hotel ini dinamakan “Kararako (神等楽来)”.Ketua cef restoran ialah anak didik kesayangan yang menimba pengalaman bertahun-tahun di kappo Kyoto “Higashiyama Yoshihisa”,yang meraih satu bintang Michelin selama dua tahun berturut-turut sejak 2019, dan sekali lagi pada 2023.Nikmati rasa yang tiada duanya, disesuaikan mengikut cita rasa serta keadaan fizikal setiap tetamu.Kami menghargai budaya tradisi Jepun dan Izumo serta bahan bermusim,dan menyajikannya dalam pinggan mangkuk pilihan yang menzahirkan jiwa bermain yang tulus. Kesemua 14 Bilik dilengkapi tab mandi separa terbuka untuk anda berehat dengan selesa.Di dalam Hotel tersedia restoran khusus untuk tetamu Penginapan, rumah teh dan ruang lounge,serta bar yang turut boleh digunakan oleh tetamu umum.Kami menantikan kedatangan anda di Izumo—ruang untuk berkongsi kegembiraan dan mengeratkan jalinan pertemuan.

Kami akan menyambut ulang tahun ke-100 pada tahun Reiwa ke-4. "Penginapan gaya Jepun Wakamatsu" ditubuhkan di Hakodate pada tahun Taisho ke-11 (1922). Sebagai penginapan gaya Jepun yang terkenal di Mata air panas Yunokawa Hakodate, ia telah disayangi selama hampir satu abad kerana menyediakan layanan terbaik. Pada tahun Showa ke-29, kami diberi penghormatan untuk menjadi tempat penginapan semasa lawatan Maharaja ke Hokkaido, dan baru-baru ini, kami telah dianugerahkan satu bintang dalam "Panduan Michelin Hokkaido". Sambil mewarisi sejarah dan tradisi lama yang indah, nikmatilah masa yang mewah dengan layanan yang telah diasah selama bertahun-tahun.

Sebuah penginapan seperti muzium dengan 12 vila yang direka berdasarkan tema lapan bahan: tanah, batu, plaster, kayu, lakuer, kertas Jepun, kaca, dan besi, serta mata air panas semula jadi. Di kaki Gunung Suzuka, di kawasan mata air panas yang telah menyembuhkan manusia sejak zaman dahulu, serahkan diri anda kepada kekuatan alam dan nikmati hidangan lazat dan berkhasiat yang menggunakan bahan-bahan semula jadi.

Terletak di tebing Sungai Arakawa yang jernih, penginapan gaya Jepun yang autentik. Nikmati mandian terbuka di taman yang menampilkan suasana setiap musim, serta mandian terbuka berpemandangan untuk kegunaan persendirian dengan pemandangan megah Banjaran Iide.Sila nikmati juga hidangan kami yang mengutamakan bahan bermusim dari Niigata.

Apabila anda berjalan perlahan menaiki bukit dari stesen, anda akan melihat Dewan Komuniti Beppu yang diperbuat daripada bata. Ia adalah seni bina Scandinavia yang dibina pada awal era Showa, satu sisi indah Beppu yang kurang dikenali. Di sudut bukit ini, terdapat Momoya. Sebuah suasana yang harmoni dengan kawasan perumahan. Taman gaya Jepun dengan batu berlumut mengikut masa, bunga dan buah-buahan mengikut musim. Pada waktu malam, cahaya bulan yang berbeza dari bandar akan menenangkan jiwa anda. Nikmati saat-saat santai.

Sejak zaman pertengahan, Onomichi, sebuah bandar pelabuhan yang berkembang pesat dalam industri perkapalan, telah membina budaya unik dengan pertemuan ramai orang, barang, dan kekayaan. "Bandar miniatur" yang dibentuk oleh laut, gunung, dan pulau ini adalah tempat di mana anda boleh menikmati "kekayaan dari laut dan gunung" seperti makanan laut dari Laut Seto, termasuk "tiram", sayur-sayuran tempatan yang tumbuh dalam iklim yang hangat, dan buah-buahan bermusim.[Onomichi Hansei] adalah sebuah penginapan kecil dengan 13 bilik yang mewarisi sejarah lebih dari 250 tahun. Ia adalah pengubahsuaian dari restoran [Tohan] yang berasal dari penginapan masakan [Ehan] yang disukai oleh pejuang akhir zaman Edo dan Hirobumi Ito. Kami telah mencipta pengalaman penginapan di mana anda dapat merasai "tradisi dan budaya makanan Onomichi" walaupun berada di dalam penginapan, bermula dengan "masakan yang dipersembahkan oleh penginapan kecil restoran" yang mewarisi sejarah restoran asal. Konsep [Kepuasan Hati, Klasik Moden Jepun] adalah tema Onomichi Hansei. Hiasan dalaman dan reka bentuk bilik juga dipenuhi dengan rasa "klasik moden Jepun", dan kami menyambut tetamu terutamanya wanita dengan perkhidmatan yang menggembirakan.

Di Shinwaen, kami menyediakan 12 bilik gaya Jepun yang tenang dan selesa, menawarkan ruang santai kepada pelanggan. Kami berharap dapat memberikan rasa 'kampung halaman' kepada setiap tetamu yang berkunjung.

Penginapan di kaki Banjaran Alps Utara, di kawasan Mata air panas Hotaka. Menyajikan masakan kaiseki kreatif yang memanfaatkan hasil gunung yang dipetik sendiri oleh ketua chef serta bahan bermusim dari Azumino. Bilik gaya Jepun moden yang diperbaharui pada Mac 2020 tersedia dalam 3 jenis, bertemakan warna-warna ikonik Shinshu. Nikmati Mata air panas alkali ringkas yang lembut pada kulit di kolam terbuka berlapis batu serta tempat mandi awam besar yang luas. Sambil merasai keindahan empat musim, anda juga boleh menikmati Mata air panas pada waktu malam sambil memandang bulan dan bintang.