Established in 1875, Kappo Ryokan Agemiya

Nikmati keindahan Gunung Ontake｜Pengalaman kuliner eksklusif untuk satu kumpulan sehari. Rasai kemewahan versi Jepun Auberge di kawasan pergunungan Nakatsugawa, Gifu.

Di kaki Gunung Ontake, di kawasan pergunungan yang tenang bernama Tsuetomachi, terdapat penginapan eksklusif untuk satu kumpulan sehari yang menggabungkan restoran Jepun "Satoyama Bishoku Club" dan "Tokowaka". Penginapan ini telah direnovasi daripada bangunan asal Kappo Ryokan "Kamimiya" yang diasaskan pada tahun Meiji 8. Dengan asas rasa dan hospitaliti yang diwarisi dari generasi terdahulu, kami ingin menilai semula cara menikmati makanan dalam bentuk yang sesuai dengan zaman ini. Dari sinilah lahirnya auberge gaya Jepun ini. Tema masakan kami adalah konsep "Shindofuji," iaitu pemikiran bahawa kehidupan manusia tidak dapat dipisahkan dari tanah, air, angin, dan anugerah alam sekitar. Hidangan kami menggunakan bahan-bahan tempatan seperti daging buruan dari pemburu setempat, ikan sungai dari aliran jernih sistem air Gunung Ontake, sayur-sayuran liar musim bunga, ikan ayu musim panas, cendawan musim luruh serta sayur-sayuran akar musim sejuk. Dengan teknik masakan Jepun tradisional digabungkan dengan inovasi panggangan arang dan penyajian artistik, setiap hidangan dirancang untuk memuaskan kelima-lima deria anda. Kami juga menyediakan pasangan minuman khas termasuk sake pilihan sommelier dari kilang sake tempatan. Di "Satoyama Bishoku Club," nikmati nasi dimasak dalam dapur tradisional (kamado), sementara di "Tokowaka," rasai keaslian masakan Jepun klasik. Kami menawarkan pengalaman gastronomi berkualiti tinggi yang hanya boleh dinikmati di sini. Setiap hidangan membawa cerita unik tentang tempat ini. Jauhkan diri daripada hiruk-pikuk kota dan biarkan deria anda diasah dalam ketenangan—. Dalam suasana seperti inilah anda dapat merasakan daya tarikan tempat ini secara mendalam.