Mengenai keperluan alahan makanan
Disebabkan kekangan operasi ryokan dan hotel, termasuk proses penyediaan yang rumit, ramai kakitangan dapur yang terlibat serta jumlah hidangan yang banyak, amat sukar untuk memberikan perhatian terperinci bagi setiap permintaan. Penyingkiran alergen sepenuhnya juga sukar dilakukan. Kami menilai bahawa memenuhi permintaan individu daripada ramai tetamu boleh meningkatkan risiko kesilapan yang mungkin mengancam nyawa. Oleh itu, kami terpaksa menolak sesetengah permintaan berkaitan alahan.
【Dasar Asas Pengendalian Alahan Makanan】
Kami berusaha sedaya upaya menyediakan menu tanpa bahan yang berkaitan bagi sembilan bahan alergen utama yang ditetapkan. Jika anda memerlukan pengaturan ini, sila maklumkan kepada kami selewat-lewatnya 7 hari sebelum tarikh penginapan.
Alergen juga mungkin terkandung dalam bahan perasa seperti stok sup, ekstrak, bahan pengikat, kicap dan miso. Kami tidak dapat memenuhi permintaan untuk menyingkirkan bahan-bahan ini, termasuk stok sup dan ekstrak.
Di Ryotei Kai, sifat masakan Jepun menyebabkan kami tidak dapat menyediakan hidangan yang bebas sepenuhnya daripada bahan alergen berkenaan.
Demi keselamatan, kami hanya akan mempertimbangkan permintaan selepas anda berbincang secara terperinci dengan pihak penginapan. Walaupun tidak semua permintaan dapat dipenuhi, sila hubungi kami terlebih dahulu.
Berikut ialah soalan yang sering kami terima. Jika anda mempunyai sebarang permintaan, sila hubungi pihak penginapan terlebih dahulu melalui e-mel atau telefon.
Kami akan berusaha sedaya upaya untuk membantu, namun tidak semua permintaan dapat dipenuhi dan sesetengahnya mungkin terpaksa ditolak.
Sila hantar e-mel melalui halaman pertanyaan.
(Kami memerlukan 2–3 hari bekerja untuk membalas)
Talian terus: 0772-74-9099
【Soalan Lazim】
Sila rujuk laman web rasmi untuk maklumat lanjut.
28 Oktober 2026
Kumpulan Kashoen
Ryotei Kai
Bahagian Dapur