【Informasi untuk Tamu dengan Alergi Makanan】①
Di fasilitas kami, dalam proses memasak menu yang disediakan untuk makan malam, sarapan, serta rencana perjalanan pulang-pergi (day trip) lainnya, kami menggunakan peralatan masak, minyak, dan lain-lain yang sama dengan yang digunakan untuk bahan alergen tertentu “7 bahan utama” serta “20 bahan setara”.
Untuk menu penanganan alergi, apabila Anda menyampaikan saat Pemesanan, kami akan berupaya semaksimal mungkin untuk menyesuaikan terkait <7 bahan alergen utama>, namun kami tidak dapat menghilangkan zat alergen sepenuhnya.
(Harap juga periksa bagian “Tentang penanganan alergi makanan” dan “Saat melakukan Pemesanan” di bawah ini)
Selain itu, demi keselamatan tamu, apabila gejalanya berat atau Anda memiliki alergi terhadap banyak jenis bahan, kami mungkin terpaksa menolak permintaan tersebut. Mohon pengertiannya.
<7 bahan alergen utama> telur・susu・gandum・kacang tanah・udang・soba (buckwheat)・kepiting
<20 bahan setara> ikura (telur ikan salmon)・kiwi・kenari (walnut)・kedelai・pisang・yam Jepang (yamaimo)・kacang mete (cashew)・persik・wijen・makarel (saba)・salmon (sake)・cumi-cumi ・daging ayam ・apel ・jamur matsutake ・abalone ・jeruk ・daging sapi ・gelatin ・daging babi
【Tentang penanganan alergi makanan】
Di fasilitas kami, kami dapat menangani 7 bahan alergen utama (telur、susu、gandum、kacang tanah、udang、soba、kepiting).
Karena keterbatasan pengadaan bahan makanan, mohon sampaikan paling lambat 3 hari sebelumnya. Selain itu, penggantian bahan akan ditentukan oleh pihak kami.
※Seperti tertulis pada bagian awal، kami tidak dapat menghilangkan zat alergen sepenuhnya. Mohon dipahami sebelumnya.
※Permintaan pada hari-H tidak dapat dilayani. Mohon dipahami.