「日常の喧騒から離れて、ゆっくりと過ごしたい……」そんな思いを抱くことはありませんか？そういう時は、落ち着いた滞在ができる大人向けの宿で過ごすのがおすすめです。そこで今回は、2023年にオープンした大人だけの時間を過ごせる宿を6軒ご紹介します。
目 次
1．富士の麓で、非日常を楽しむ大人の宿
THE SENSE FUJI（山梨県／南都留郡）
2023年4月にオープンした「THE SENSE FUJI」は、山梨県・富士の麓に位置する大人の宿です。富士山を望む絶好のロケーションには、個性豊かなヴィラ棟が全15室。全室に天然温泉の内風呂とテラスを設え、おこもりステイにおすすめです。
なかでも「サウナヴィラ＜バレルサウナ併設＞」には、テラスに専用の薪サウナとデイベッドを完備。大自然の新鮮な空気をたっぷりと取り入れながら過ごしましょう。
お風呂やサウナなどでリラックスした後は、広々としたテラスでお食事をどうぞ。
夕食には、山梨の野菜やフルーツを豊富に取り入れたコースをご用意。ときに満天の星のもとで料理をいただくひとときは、格別なものになるはずです。
THE SENSE FUJI
山梨県／南都留郡
2．旧軽井沢の隠れ宿で、自分らしい寛ぎの時間を
LONGINGHOUSE 旧軽井沢・諏訪ノ森（長野県／北佐久郡）
旧軽井沢銀座より徒歩2分の場所に佇む「LONGINGHOUSE 旧軽井沢・諏訪ノ森」は、全13室の大人の隠れ宿です。“旅をもっと自由に。特別な休日を提供すること”をコンセプトに、2023年7月にオープンしました。
客室は、どこもあたたかみのあるアンティーク調のつくりで、繊細なデザインと落ち着いた色合いが特徴的。なかにはキッチン付きのタイプもあり、別荘ライクな滞在にもぴったりです。
ディナーは、2つのスタイルから選択が可能。「個室ダイニング」では、フレンチをベースに和のテイストを取り入れた会席コースを「THE WINE SAKABA」では、アラカルトメニューでより気軽にお食事をいただけます。静寂のなか、安らぎの休日を過ごしませんか。
LONGINGHOUSE 旧軽井沢・諏訪ノ森
長野県／北佐久郡
3．“ボタニカル・リトリート”で本来の自分を取り戻す滞在
ENOWA YUFUIN（大分県／由布市）
由布院の高台に立つ「ENOWA YUFUIN」は、2023年6月にオープンした大人だけのラグジュアリー・オーベルジュです。広大な敷地にヴィラとホテルが点在するつくりで、まさに“植物に囲まれた隠れ家”のよう。
客室には木や土などの自然素材を取り入れており、シンプルながらも癒しの空間が広がります。さらに、全室に由布院の名湯を湛えた温泉露天風呂を完備。お部屋によっては由布院の街並みや由布岳を見渡しながらの湯浴みが可能です。
レストラン「JIMGU」ではシェフが毎朝、自家ファームで旬の食材を選び、その日収穫した食材を中心に、ベストなメニューへ仕上げた料理をいただけます。自然との繋がりを噛みしめながら、身体の内側から喜びを感じてみては。
ENOWA YUFUIN
大分県／由布市
4．泉質自慢の温泉と美食に酔いしれる、大人のための宿
OSTERIA SINCERITA（山形県／赤湯温泉）
2023年4月にオープンした「OSTERIA SINCERITA」は、赤湯温泉にある「山形座 瀧波」の姉妹館。大人だけが宿泊を許された3室のみのオーベルジュ温泉旅館です。全室が135平米以上の広さを有し、加温・加水・循環をしていない「十割源泉」の湯を湛えた温泉露天風呂を設えています。
お部屋でゆっくり過ごすことはもちろん、貸切の湯室もぜひ。約42℃の岩風呂と約15℃の檜風呂が用意されており、温浴冷浴の交代浴がおすすめ。さらに畳の間でひと休みをすれば、心身ともにほぐれていくことでしょう。
旅のお楽しみは、ミシュランシェフ・原田誠氏がつくるお食事。レストラン「Stanza della SINCERITA」で、地元食材や自家菜園で採れたハーブで彩られた料理に舌鼓を打ちましょう。
OSTERIA SINCERITA
山形県／赤湯温泉
5．京都・祇園、1組限定のラグジュアリーな宿で名店の味を満喫
THE MIYOSHI（京都府／京都市）
京都・祇園に門を構える「THE MIYOSHI」は、2023年10月にオープンした大人の宿。『ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021』で紹介され、肉割烹の名店として名高い「にくの匠 三芳」の2階が宿となっています。
客室は、和と洋を融合した落ち着いた雰囲気が漂う、65平米の広さのスイートルーム1室のみ。充実のミニバーとアメニティを楽しみながら、非日常のひとときをどうぞ。
宿の醍醐味は何と言っても「にくの匠 三芳」でしか味わえない和牛懐石をいただけること。上質な和牛や旬野菜、季節ならではの食材の味を引き出した独創的な料理は絶品。1組限定の贅沢な滞在と、ここならではの食体験は、記憶に残る時間となるはずです。
THE MIYOSHI
京都府／京都市
6．能登島の恵みと絶景に、心が洗われるような時間を
一 能登島 HITOTSU NOTOJIMA（石川県／七尾市）
食材の宝庫として知られる石川県・能登島に2023年9月にオープンした「一 能登島 HITOTSU NOTOJIMA」は、大人だけに宿泊を許された、日本でも珍しい鮨のオーベルジュです。全8室の客室からは七尾湾を一望でき、天候が良ければ立山連峰や日の出に出会える日も。
貸切で利用できるスパには薪サウナ、屋外に薬草湯や水風呂等の用意が。見渡す限り広がる海景を望み、心が洗われるような時間を過ごしませんか。
お待ちかねの夕食では、豊富な能登の恵みを中心とした鮨コースを味わいましょう。銀座や金沢で腕を磨いた職人が腕を振るいます。オールインクルーシブスタイルのため、地酒やビール、ワインなどをはじめとするドリンクとのマリアージュを、気兼ねなく楽しんで。
一 能登島 HITOTSU NOTOJIMA
石川県／七尾市
今回は、2023年にオープンした大人だけの時間を過ごせる宿をご紹介しました。最新の宿で、ワンランク上の滞在をしてみませんか。
