オーベルジュとは、地方や郊外にある宿泊施設を備えたレストランのこと。何と言っても、その土地ならではの食材を使用した本格的な料理が最大の魅力です。
さらにプライベートな空間で温泉を楽しめる露天風呂付客室があれば、美食と温泉の双方を存分に楽しめる贅沢な旅が叶うことでしょう。今回は舌の肥えた大人だけに宿泊が許された、露天風呂付客室がある10室以下のオーベルジュを厳選して5軒、ご紹介します。
目 次
1．名湯・草津の中心地で静謐な大人の休日を過ごす贅沢感
草津温泉 炯-kei-（群馬県／草津温泉）
名湯の誉れ高い群馬県草津温泉。名所の草津温泉湯畑のほど近くに立つ「草津温泉 炯-kei-」は、源泉掛け流しが自慢の7室のみの宿。12歳以下は宿泊不可の、大人のための憩いの場。「【禁煙】TAKASAGO（95平米、露天風呂付）」は、宿のルーツである旧高砂館の名前を冠する特別室です。
凛とした静けさ漂う客室は、坪庭を見渡す縁側とリビングなど、心鎮まる空間。天井が高く開放感ある万代鉱源泉の露天風呂に浸かり、大人の休日をたっぷり満喫したいものです。
すっきりとしていながらモダンな空間が美しいレストランでは、土地の恵みを活かした料理を堪能できます。日本料理をベースにしながらも、ジャンルにとらわれない新しい発想により、旬の素材の旨味を引き出した一皿一皿を、大切な方と丁寧に味わいたいですね。
草津温泉 炯-kei-
群馬県／草津温泉
2．日光の豊かな自然と東京の名店の味に心満ちる
オーベルジュ はなぶさ日光（栃木県／日光 霧降高原）
日光駅から徒歩約10分、鳴沢の畔に佇む「オーベルジュ はなぶさ日光」は、都心からアクセスの良い、中学生以上に利用を限った大人のための離れの宿。全6室はそれぞれ意匠が異なり、全ての離れに露天風呂が備わります。和アンティーク調に心和む「露天風呂付離れ 特別室 『蔵』 ～kura～」は、約30坪のプライベートガーデンを持つ宿自慢の特別室。
内風呂と露天風呂、2つの風呂を設らえており、露天風呂では夜になればイルミネーション付ジャグジーで、非日常感溢れる湯浴みを体験できます。
食事は、東京・丸の内や銀座に日本料理・鉄板焼きの名店を構える齋藤章雄氏が、初めて旅館の懐石料理をプロデュースした、特別感あふれる料理を堪能できます。野菜は新鮮な地元産を用い、伊勢海老や鮑などの海鮮は、館内の生け簀で管理するという徹底ぶりです。名店から派遣された腕利きの料理人が真心こめて作る料理を噛みしめる”口福”を楽しみたいですね。
オーベルジュ はなぶさ日光
栃木県／日光 霧降高原
3．静けさ漂う仙石原で、開放感に浸りながら掛け流しの湯に憩う
和乃オーベルジュ～きたの風茶寮（神奈川県／箱根仙石原）
各方面からアクセスが良く人気の観光地・箱根の中でどこか静けさが漂い、旅慣れた大人に似合う仙石原エリア。数寄屋造りの母屋が印象的な「和乃オーベルジュ～きたの風茶寮」は、全10室に源泉掛け流しの露天・展望風呂を備える大人限定の静かな宿です。
たとえば「【広々バルコニー露天風呂付／禁煙】客室「SHION」」は、37.6平米のスカイテラスが自慢の開放感溢れる客室。遮るもののない空を見上げながら湯浴みを満喫する、旅先ならではのご褒美を楽しんで。
食事は夕朝食ともに「北の風茶寮」のゆったりとした個室でいただけます。食材が豊かな北海道と地元・箱根の旬の素材を中心に和食をベースにした和モダンな料理をご賞味ください。器にもこだわった美しい盛り付けに目が悦び、噛みしめるほどに美味しさが口に広がり、心も満たされることでしょう。
和乃オーベルジュ～きたの風茶寮
神奈川県／箱根仙石原
4．緑豊かな伊豆高原で本格フレンチと温泉に魂が悦ぶ
伊豆高原オーベルジュ ベルエキップ La Belle Equipe（静岡県／伊豆高原）
瀟洒な別荘が立ち並ぶ高原リゾート地・伊豆高原。緑の並木道の奥に佇む「伊豆高原オーベルジュ ベルエキップ La Belle Equipe」は、800坪の庭園にわずか3室というゆとりが嬉しい、舌の肥えた大人のための美食の館です。宿泊は、小学校高学年以上のゲストのみ。
温泉の露天風呂を備える全室スイート仕様の客室でも、2023年7月にリニューアルした「ジャパニーズスイート カメリア＜山側＞」は宿最大の広さ。大きなジャグジーの露天風呂や足湯だけでなく、プライベートサウナと水風呂も完備。極上の”ととのう”体験が叶いそうですね。
食べる人の喜ぶ顔を思い描きながら作られるフレンチのフルコースは、素材とソースを大切にした本格派。相模湾の魚介と伊豆の瑞々しい野菜、安心安全なブランド牛「伊豆牛」などを用い、正統な技術を駆使したフランス料理は、食べると幸せな気分になれると評判です。
伊豆高原オーベルジュ ベルエキップ La Belle Equipe
静岡県／伊豆高原
5．由布院塚原高原の森に包まれて、腕利き料理人の美食に耽る
forest inn BORN（大分県／塚原高原）
由布院駅からタクシーで約15分、湯布院ICから車で約20分の「forest inn BORN」。その名の通り、塚原高原の森に佇む1日3組限定の大人が安らげる宿です。
「【禁煙】露天風呂付き離れ（洋室）」は、選りすぐられた北欧家具で設らえたモダンなお部屋。洗練されたデザインの露天風呂は森に面しており、掛け流しの温泉浴と森林浴を一度に楽しめます。
和モダンで落ち着きが感じられる母屋のレストランでは、九州で評判の料理人が手がける料理をいただくことができます。プランによっては、福岡の人気レストラン「ポール・ボキューズ博多」元料理長が作る本格フランス料理のほか、塚原高原の人気店「レ・ビラーシュ」のシェフによる洋食を堪能できます。
forest inn BORN
大分県／塚原高原
客室に露天・半露天風呂を備えるオーベルジュで過ごす大人だけのひとときは、日ごろの疲れを身体の内外から癒してくれます。
美食と温泉の双方を存分に楽しむ贅沢旅に出かけてみませんか。
