2020年に沖縄・宮古島にオープンした限定5室のプライベートヴィラ「Grand Bleu Gamin（グランブルーギャマン）」。東京でレストランを展開する「ギャマングループ」のオーナーシェフ・木下威征氏が手掛ける大人のリゾートです。今回は、煌めく海と空に囲まれた宮古島「Grand Bleu Gamin」で過ごす贅沢なひとときを、取材を通してご紹介します。
目 次
宮古島の抜けるような青空に佇む、白亜のヴィラ
宮古空港から車で約15分。サトウキビ畑に囲まれた一本道の道路沿いに「Grand Bleu Gamin（グランブルーギャマン）」はあります。
抜けるような青空に、白亜の建物がよく映えます。施設の前に停められているカラフルなキャルルックカーは、同グループが展開するレンタカー。
入口のシックな木製ドアには、フランス発のレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ2022」掲載店のステッカーが貼ってあります。施設内のレストランは木下シェフ自らが腕を振るい、ここでしか味わえない料理を提供するフレンチの名店。
建物内に入ると、ナチュラルテイストの洗練されたお洒落なロビーラウンジがお出迎え。そして、入った瞬間にふわりと広がる爽やかなフレグランスの香りに、ついうっとり。これからの滞在の気分を高めてくれます。こちらはヴィラオリジナルの、シトラス系の香りを使用しているそう。
フロントの壁に飾られている絵は、オーナーの知人アーティストによるもの。随所にセンスが光ります。
空とプライベートプールが主役！広々とした贅沢なメゾネットのスイート
今回取材させていただいた部屋は、メゾネットタイプの「デラックススイート」。
部屋へは、ロビーラウンジがある本館から外の中庭を通って宿泊棟へと向かいます。宿泊棟も本館と同じく、真っ白な建物に木製ドアが付いていて、まるで海外の別荘のような雰囲気。
部屋の広さは約93平米あります。1階にリビング、2階にベッドルームと独立していて、ゆったりとリラックスできる造り。そして何より最大の魅力が、全室に設置されているプライベートプール付テラスです。
まずは1階から。リビングにあるソファの正面には壁一面の大きな窓があり、テラスと直結。部屋からいつでも好きな時に、プールを楽しむことができます。窓の横には冷蔵庫があり、すぐに冷たいドリンクを飲めるので、火照った体に染みわたりそうですね。
さらにプールとバスルームも繋がっていて、そのまま体を流すことが可能。リビング・プール・バスルームが回遊できる導線になっているので、とても使い勝手が良いです。
お風呂からも空とプールを眺めながら、ゆったりとお湯に浸かることができます。部屋のどこからでもプールが見えるので、いつでもリゾート気分を味わえるでしょう。
バスルームに隣接している洗面スペースは、使いやすいダブルベイシン。採光が良く、朝から気持ちよく洗顔できます。
アメニティセットは、バスアメニティグッズや歯ブラシ。そしてスキンケアに嬉しいフェイスマスクも用意されています。シャンプー類やフェイスマスクはヴィラオリジナルで、青い海と空をイメージした爽やかな香りが特徴。どれも「Grand Bleu Gamin」のロゴが入っています。
卓上型の拡大鏡付女優ミラーや“髪のための美容機器”とも謳われる「レプロナイザー 3D Plus」のドライヤーなど、痒い所に手が届くアイテムも充実。
バスローブやタオルは、愛媛・今治産「正岡タオル」のもの。心地良い手触りと安定した保湿性を持つ、タンギス綿を使用した柔らかなタオル地です。
館内着にはバスローブの他、着心地の良いオリジナルのTシャツにスウェットパンツ、そしてジップアップパーカーの用意が。こちらは本館のショップで購入することもできます。
リビングから2階へ続く螺旋階段の脇にあるサイドボードには、ティーセットが。コーヒーや紅茶、緑茶などをいただけます。
2階に上がると、広々としたベッドルームがあり、小上がりに幅140センチメートルのベッドを2台設置。内装は1階と同じく淡めのカラーリングで統一され、カジュアルながらも上質さを感じさせるお洒落な雰囲気です。ベッドの正面には、やはり大きく切り取られた窓とテラスが。
ベッドの寝心地には強いこだわりがあり、ベッドリネンはなめらかで肌触りの良い麻100パーセントを使用。布団や枕には、軽さと柔らかさを追求したハンガリーホワイトダックのダウン・フェザー混合のものが用意されています。包み込まれるような感覚で、ぐっすりと眠ることができるでしょう。
テラスには、デッキソファとローテーブルが。天気が良ければ、夜はここに座って満天の星々を眺めることも。寝る前に宮古島の星空に包まれる、至福のナイトタイムを過ごせるでしょう。
中庭からビーチへと続く秘密の抜け道
お楽しみはまだまだ。再び1階に降り、今度は部屋の外に出てハイビスカスが咲き乱れる中庭をお散歩します。
中庭を抜けると「ビーチはこちら」との看板が。さらに進むと“沖縄っぽい”風景の小道が見えてワクワクしてきます。
小道を抜けきった先に広がるのは、青い空と真っ白な砂浜、エメラルドブルーの海に囲まれたビーチ！人があまりいなかったので、宮古島北部の美しい海を独り占めしたような気分で満喫できました。なお、ビーチまでは部屋から5分とかからずに到着します。
「ギャマングループ」が手掛ける上質なフレンチレストラン
本館にあるレストラン「Restaurant Grand Bleu Gamin」で提供されるのは、東京でフレンチレストランを展開する「ギャマングループ」ならではの洗練された料理。ディナーではカウンター席の目の前で料理される鉄板フレンチを、ライブ感溢れるスタイルで楽しむことができます。
取材当日は個室を案内してもらい、ディナーコースのメインとなる一皿を提供していただきました。個室席なら、子供連れでも安心して食事ができますね。料理名は「アグー豚とフォアグラのパイ包み焼き」。ソースはフォンドボーに、マデイラワインやポルト酒、バターなどを加えた特製ソース。サイドには、グリルしたシャインマスカットやキノコ類が添えられています。お皿の上のディジョンマスタードとともにいただきます。
厚めのパイ生地にナイフを入れると、中から熱々のアグー豚が。この時点で、パイとお肉の良い香りがブレンドされて食欲を刺激されました。さらにソースを絡めれば、濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がります。お肉によく合うソースは、塩味と甘酸っぱさ、ごくうっすらと苦味を感じるコクのバランスが絶妙。マスタードの程よい辛味も相まって、五味を堪能できる大満足の一皿でした。
店内にはランチメニューが。お昼時は、美味しい料理をより手軽にいただくことができます。目いっぱい遊んだ後に、上質なレストランでフランス料理を満喫してみては。
朝食は、和と洋から選ぶことができます。おかずは毎日変わり、朝が来るのが待ち遠しくなるようなメニューのラインナップ。連泊するのも楽しみになりますね。
食後は、ぜひ2階にあるバーへ。旬のフルーツカクテルをはじめ、スタンダードカクテルから希少なオールドモルトまで多数用意され、ゆったりとした大人のひとときを楽しめます。グラスを片手に星空を眺められるテラス席もおすすめ。
贅沢な時間を過ごすことができる様々なファシリティ
・スパ「Grand Bleu Gamin Spa」
一息ついたら、ぜひスパルームへ。静謐な空間で、至福のゆらぎ時間を堪能できます。スパの営業時間は11：00～19：00（最終受付は150分コース16：30、90分コース17：30まで）。ビジターのゲストも利用可能です。
トリートメントで使用するアイテムは、上質なハーブや花などを使用した「Farmaesthetics」や、プロ仕様の高機能なスキンケアブランド「dermalogica」など。ゲスト一人ひとりに合わせてオーダーメイドの施術ができる、こだわりのラインナップが揃っています。
・ショップ
ショップでは、部屋のバスアメニティや館内着の他、オリジナルのキャップやバッグ、ビーチサンダルなどの様々なグッズを購入可能。
どれもかわいらしく、お土産にしたくなるものばかりです。ロビーで香るシトラスのフレグランスも、ハンドスプレーやディフューザーセットとして買うことができます。
・レンタカー「RENTAL BASE Grand Bleu」
2023年4月から同グループでサービスを開始したレンタカー「RENTAL BASE Grand Bleu」。「せっかくなら気分が盛り上がる車で、宮古島を楽しんでほしい」という思いで用意された、カラフルでキュートなキャルルックカーでドライブすることができます。車の前面には、ヴィラのシンボルマークのサーフボードを持った「ギャマン君」のデザインが。こちらは、宿泊者以外も利用可能です（営業時間は9：00～18：00）。
今回は、宮古島のプライベートヴィラ「Grand Bleu Gamin」を取材しました。広がる青空に輝く太陽、煌めく海。そして、プライベートプールに名店の味を楽しめるフレンチレストラン。誰にも邪魔されることのない贅沢な空間を満喫できるこのヴィラで、自由気ままに過ごしてみてはいかがでしょうか。
Grand Bleu Gamin（グランブルーギャマン）
沖縄県／宮古島
