貴重なオフを過ごすなら、飛び切り優雅なお部屋に滞在し、非日常を満喫してみるのもいいですね。また、ご当地の美味しい食事も、旅の楽しみに数える人も少なくないでしょう。今回は、旅先ならではの魅力を兼ね備えた、客室にプライベートプールを備えた美食の宿を全国から選りすぐりました。
目 次
1．宮古の自然の開放感と東京の人気店の美味に心華やぐ
Grand Bleu Gamin（グランブルーギャマン）（沖縄県／宮古島）
“宮古ブルー”と称される特別な青をまとった海が美しい、沖縄県宮古島に佇む「Grand Bleu Gamin（グランブルーギャマン）」は、美食を楽しむ全5室のスモールラグジュアリー施設。白を基調とした清潔感溢れる「プレミアムスイート」は、リビングと独立した2ベッドルームの広々とした空間と、青い客室プライベートプールのコントラストが素敵なお部屋。
この他、メゾネットタイプの「デラックススイート」や施設のコンセプトルーム「スーペリアスイート」の全てにプライベートプールを備えています。東京の人気ビストロフレンチ「AU GAMIN DE TOKYO」の味を、施設に居ながらにして堪能できるのも魅力。ライブ感あふれる鉄板フレンチを、まるで別荘で寛ぐかのような親密な空間でじっくりと味わえると評判です。
Grand Bleu Gamin（グランブルーギャマン）
沖縄県／宮古島
2．純和風のもてなしとモダンな設え、伊豆フレンチに心満ちる
ABBA RESORTS IZU – 坐漁荘（静岡県／浮山温泉）
都心からアクセスが良い場所ながら、海と山の自然に抱かれた静岡県伊豆高原エリアに、しっとりとした和の情緒を漂わせて佇む温泉旅館「ABBA RESORTS IZU – 坐漁荘」。純和風のもてなしを基調としながらも、隠れ家風の別荘のような「露天風呂＆プライベートサウナ・プール付 メゾネットヴィラ」や「露天風呂＆プール付 ヴィラ」の設えはモダン＆スタイリッシュで、優雅なリゾート気分に浸れると評判です。
食事は「ワールドブティックホテルアワード2017」の料理部門賞に輝いたグランシェフが手がける“伊豆フレンチ”をじっくりと噛みしめたいもの。和食処「さくら」で、伊東など近隣の市場から届く鮮度抜群の地元食材を活かした、料理長こだわりの会席料理を味わうのもいいですね。「鉄板焼 やまもも」でライブ感溢れる食事に心躍らせるのも素敵な食体験です。
ABBA RESORTS IZU – 坐漁荘
静岡県／浮山温泉
3．街中にある里山のようなリゾートで三海の恵みに舌鼓
やまぐち・湯田温泉 古稀庵（山口県／山口市）
街中にいることを忘れてしまうような静謐さが漂う、山荘風の佇まいが魅力の「やまぐち・湯田温泉 古稀庵」。室町時代からの歴史を誇る湯田温泉を、客室で楽しめる温泉旅館として人気です。意匠を凝らした全16室のなかでも、特筆すべきは「蛍葛・瑠璃茉莉【1階特別室離（69平米・禁煙）露天+プール】」でしょう。広々としたテラスや庭のほか、通年入れるプライベート温水プールも備わり、リゾート気分を満喫できそうです。
山口県と言えば、日本海、響灘、瀬戸内海と三方を海に囲まれた土地柄。それぞれの海から水揚げされた活きの良い海鮮を、素材の旨味を引き出した“旬菜会席”でご賞味あれ。食事処「桜の香」は、プライベートな食事ができる個室からでも庭園を望めるのか嬉しいポイント。山口の名酒とともにじっくりとマリアージュを愉しんで。
やまぐち・湯田温泉 古稀庵
山口県／山口市
4． 歴史受け継ぐリゾートで伝統料理から創作フレンチまでを味わう快楽
AMANE RESORT GAHAMA（ガハマテラス）（大分県／別府温泉）
源泉数と湧出量、日本一の別府温泉。別府湾を望む場所に立つ「AMANE RESORT GAHAMA（ガハマテラス）」は、1927年（昭和2年）に建てられた別荘を解体から守りたいという想いを形にした施設。歴史的な佇まいとモダンな建築、自然とアートによるハーモニーが織りなす美に心満たされます。なかでも「パークサイドヴィラ」は施設で唯一、プライベートプールを備えるタイプの客室。シックで落ち着いた雰囲気が漂うプールサイドで、チェアに身を委ねて読書に耽るのもいいですね。
館内にある豊富なレストランやカフェ、バーが滞在中の食を彩ります。緑に囲まれた庭園を望む豊後・西瀬戸料理「BAN-YA」で当地の味を体験するもよし。割烹「松秀」では、いけすから揚げたばかりの鮮魚が主役の日本料理に舌鼓。竹林を望む西洋創作料理「欅」の、地元農家が育てた野菜がふんだんに盛り込まれた優しい創作フレンチもまた、滋味深い味わいです。
AMANE RESORT GAHAMA（ガハマテラス）
大分県／別府温泉
5．沖縄の海と朝日に迎えられるリゾートでフレンチの美味に酔う
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座（沖縄県／宜野座）
那覇空港より車で約70分。沖縄本島のほぼ中央にある東海岸に、威風堂々と立つ「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」。コバルトブルーの海のグラデーションや、水平線から昇る朝日が美しいラグジュアリーなホテル＆リゾートです。「プール付き ヴィラスイート（ツイン）」は、赤い瓦が沖縄らしさを漂わせる開放感抜群のヴィラ。広々としたプール越しに海を望めば、日頃のストレスも潮風が運び去ってくれるでしょう。
東京・西麻布の人気フレンチ店を起源とする施設にとって、食事は誇り。敷地内の高台に佇むレストラン棟には、3フロアのダイニング、泡盛の古酒も楽しめるバーラウンジ、屋外には4つの個室を用意。地元沖縄の生産者と対面して手に入れる飛び切りの沖縄食材を、フレンチのフルコースでいただく“口福”を噛みしめて。
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座
沖縄県／宜野座
プライベートプールが備わる豪奢な客室で過ごす時間は、昔見た映画の中の1シーンのよう。そんな素敵な場所で、じっくりと美味しい食事を堪能すれば、心にまで栄養がしみわたるようです。次のお休みは、ご自分や大切な人へのギフトとして、そんな心豊かな旅に出かけてみてはいかがですか。
