旅の夜をより豊かにしてくれるのが宿泊施設に併設しているバーです。最近はノンアルコールカクテルも増え、お酒が苦手な人でも気軽に楽しめるようになりました。そこで今回は全国から特色あるバーを6軒ピックアップ。今すぐ出かけたくなるようなバーをご紹介します。
目 次
1．小樽の名宿で楽しむオールインクルーシブのバー
小樽リトリート 蔵群 by 温故知新（北海道／小樽）
カフェ＆バー「クラルテ」
小樽といえば、ホテル好きならすぐにそう連想するに違いない、北海道を代表する宿のひとつ 「小樽リトリート 蔵群 by 温故知新」 。蔵をイメージした全19の部屋には直接温泉が引かれていておこもりにぴったり。和骨董や李朝家具などでまとめられたインテリアはミニマルな趣きで、まさに大人のための宿と言っていいでしょう。
カフェ＆バー「クラルテ」もそんな大人空間。ほのかな間接照明。ボトルが並ぶカウンター。その向こうに見えるしんしんと降る雪。こんなシーンを思い浮かべただけで、旅情をかき立てられるはず。ちなみにバーでのドリンク代は宿泊代に含まれるのでお財布を気にせず楽しめます。
小樽旅亭 蔵群
北海道／小樽
2．光と水が演出するスタイリッシュなバーに酔う
三輪 湯河原（神奈川県／湯河原 理想郷温泉）
バー「BAR」
緑濃い湯河原の傾斜地に突如現れるスタイリッシュな外観。「三輪 湯河原」は、外観はもちろん、館内すべてに洗練されたセンスが漂う宿。全客室で掛け流しの露天風呂が楽しめるうえに「三輪のスイート」には器作家・郡司夫妻の手による釉薬タイルの湯船もあり、郡司ファンならずとも贅沢な湯浴みが叶います。
バー「BAR」の洗練度も期待を裏切りません。6メートルあるトチノキのバーカウンターには席が8つ。そしてその背後には驚くなかれ、大きな水盤が。カウンター下のライトが水盤にゆらりゆらりと映り込んだ風情は、心地よい高揚感をもたらしてくれるでしょう。
三輪 湯河原
神奈川県／湯河原 理想郷温泉
3．古くて新しい河津のくつろぎ宿にある蔵バー
玉峰館（静岡県／河津・峰温泉）
BAR ToteSYAN
大正15年創業の宿。紫綬褒章を受賞したデザイナー・内田繁氏が改修を手掛けた館内は新旧の魅力が溶け合って独特の空間が広がります。自慢はやっぱり湯。玄関横にある源泉櫓はこの宿のシンボルで、今も変わることなく白い湯気をあげています。
さあ、蔵を改装したバー「BAR ToteSYAN（トテシャン）」へ。カウンター上の繊細なペンダントライトは人気のガラス作家・林久美子氏によるもの。また、バーには珍しいことですが畳敷きの囲炉裏席も！新旧が溶けあった空間構成はこの宿ならではの魅力でしょう。宿泊者にはワンドリンクサービスもあり。ぜひ訪れて。
玉峰館
静岡県／河津・峰温泉
4．丹後の魅力をたっぷり味わえるオーセンティックバー
天然温泉＆プライベートSPA 瑠璃浜（京都府／天橋立）
Bar Belini -ベリーニ-
「天然温泉＆プライベートSPA 瑠璃浜」は、天橋立のほど近くに位置する一棟貸しのヴィラ。「瑠璃浜」「瑠璃浜VITE」など、6タイプ17棟あって、デザインはいろいろ。それぞれに中庭とプライベートプール、アウトドアリビングを備えているので、海風を感じながらのグランピングにもぴったりです。温泉は鉄分豊富な赤褐色の金泉。保湿効果が高く、体の芯から温まりますよ。
オーセンティックなバー「Bar Belini -ベリーニ-」は2021年4月のオープン。イチゴやスイカ、メロンなど丹後産フルーツを使った旬のカクテルが自慢とか。酒蔵も多い地方とあって日本酒も豊富。このバーで“丹後”を存分に味わいましょう。
天然温泉＆プライベートSPA 瑠璃浜
京都府／天橋立
5．揺れる水盤を眺めながらくつろげる、大人のためのバー
別邸 音信（山口県／長門市）
THE BAR OTOZURE
エントランスを抜けると、静かに波打つ水盤がお出迎え。非日常の演出に心が躍る「別邸 音信」。長門湯本温泉の川沿いに立つ「大谷山荘」のまさしく別邸で、広々としたお部屋が18室。13歳未満は宿泊不可。実際に訪れたゲストに「写真より数倍素敵」と言わしめるほど、極上ステイが実現します。
「THE BAR OTOZURE」があるのはこの宿の一等地ともいえる水盤前。水面にゆれる灯りがひとつ、ふたつ。さらにみっつ。そんな静かな情景を目に入れながら、グラスをかたむけるひと時は、きっと記憶にのこる一夜になるはず。常連になりたいと願う人も多そうです。
別邸 音信
山口県／長門市
6．由布院の雑木林の中にあるナチュラリストゆかりのバー
由布院 玉の湯（大分県／湯の坪）
ニコルズバー
由布院を代表する老舗宿「由布院 玉の湯」。高い木々。草花が生茂る中庭。まるで森の中に迷い込んでしまったような佇まいで、湯の坪街道の喧騒がうそのような静かな空間が広がります。客室はシンプルな造り。天井が高く開放感にあふれた大浴場でも部屋の内湯でも、無味無臭の単純泉を楽しめます。
C.W.ニコル氏のリクエストで作られたという「ニコルズバー」は、センノキ1枚板で作られたカウンターの向こうにライトアップされた雑木林が写るバー。ロングでもショートでも、女性バーテンダーが作るカクテルは本格派。訪れること自体が旅の目的になる、素敵なバーです。
由布院 玉の湯
大分県／湯の坪
今回ご紹介したのは味も雰囲気も本格派なバーばかり。すぐ寝てしまうのはもったいない！バーで過ごす大人時間も楽しみましょう。
