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2018年7月開業!軽井沢で世界が認める美食に耽る
クローズアップ

2018年7月開業!軽井沢で世界が認める美食に耽る ルグラン軽井沢ホテル&リゾート(グランベルホテルズ&リゾーツ)(長野県/軽井沢)

古くから西洋人たちの保養地として愛され、国内リゾートの草分け的存在として知られる軽井沢。豊かな自然と奥深い文化に魅せられ、今も多くの人が集います。
2018年7月、そんな魅力溢れる土地の、7万坪にも及ぶ広大な森に「ルグラン軽井沢ホテル&リゾート(グランベルホテルズ&リゾーツ)」が誕生しました。

軽井沢の自然を“星付き”フレンチで堪能する贅沢

和と洋の文化が華やかに融合する軽井沢は、今も昔も変わらぬ美食の街。世界的に著名なグルメガイドが“1つ星”に認定した「ルグラン軽井沢ホテル&リゾート(グランベルホテルズ&リゾーツ)」のフレンチは、早くも舌の肥えた美食家たちを唸らせています。

本館1階のフレンチレストラン「Vaas」は、クラシカルな佇まいで威風堂々とゲストを迎え入れます。メインは、厳選された魚と肉の両方を堪能できるフルコース。

国産牛をはじめ、フランス産鳩やオーストラリア産子羊など、世界中から選りすぐられた素材が、敏腕シェフの腕と卓越したアイデアで見目麗しい一皿へ昇華します。季節ごとに採れるみずみずしい地野菜の滋味深い味わいも感動的です。

山の上スイート1階にあるグリルレストラン「grill mille」は、フレンチフライドポテトなどのサイドメニューや、信州サーモンの自家燻製などのアペタイザーを多数用意。一方で、世界名地の特選シーフードや、国産牛、白金豚などミート類のグリルが堪能できる本格ディナーもいただけます。朝食やランチなど、お好みの時間帯に利用できるのも嬉しいポイントですね。

ほかに、落ち着いた赤を基調としたインテリアが印象的な本館1階のバー「Rouge」。

開放的なガラス窓からプールが望める「Pool Side Bar」など、大人が愉しめる空間も充実。
味わい深いお食事やドリンクとともにゆったりと過ごす時間は、旅の素晴らしい思い出の1ページとなることでしょう。

心身が健やかになるヘルシーなアクティビティ

程よい空腹は、美味しいディナーをさらにスペシャルにしてくれるスパイス。部屋で寛いだ後は、心身がリフレッシュするアクティビティにトライしてみては。
敷地内には清潔感溢れるフィットネスジムやスタイリッシュな屋外プールを完備。

レンタサイクルで周囲を冒険するのも楽しそうです。

爽快な汗をかいたら、名湯で身を清めて。温泉大浴場をはじめ、貸切の展望風呂や日帰りでも利用できる野趣溢れる露天風呂「八風温泉」と多彩なお風呂が待っています。

十分に身体が温まったら、広々としたウッドデッキにソファーが点在する「アクティビティデッキ」へ。心地よいそよ風に吹かれつつ、眼下に広がる豊かな森を眺めるすときの気分は筆舌に尽くしがたいほどです。

優雅で自然豊かな空間でピュアな心に立ち返る

豪奢かつセンスのよい客室もまた、このホテルの人気の秘訣。「本館」「山の上スイート」「ヴィラスイート」と3つのカテゴリーに分かれ、それぞれが魅力的です。

「本館」客室は、最もバラエティ豊か。ダークウッド系のインテリアがシックでモダンな「デラックスダブル」や「浅間ビューデラックスダブル」。充実した設備やアメニティで快適に過ごせる、スタンダードなお部屋です。

ハリウッドツインタイプの「プレミアツイン」や、畳にほっこりする「和洋室プレミア」は、品の良いインテリアがゆったりと配置され、寛げると評判です。

「和室ジュニアスイート」は、和室の落ち着き感が魅力。ツインのローベッドが並ぶ寝室と、素足でごろりとできる畳敷きの居間、快適なソファーが並ぶスペースを備えたゆとりも自慢です。

海外の上質なクラシカルホテルを彷彿とさせる「ジュニアスイート」は、旅慣れた大人に似合います。160cm幅のベッドを2つ並べても余りある広々とした寝室や、ゆったりとしたコーナーソファーから美しい景色を眺められるリビングで“何もしない贅沢”を満喫して。

「山の上スイート」は、「ツイン」と「ダブル」の2タイプ。ダークトーンを基調としたインテリアはエレガントで、長居しても飽きることがありません。ベッドルームから繋がるテラスで、鳥のさえずりに耳を傾けるもよし。バスルームから、山並みや樹々を眺めるのも素敵な時間ですね。

「ヴィラスイート」は、丘の上から軽井沢を象徴する浅間山を望める優雅な客室。ナチュラルな木目が優しい「ヴィラスイート・ダブル」は、西欧のセレブが訪れるマウンテンリゾートのよう。

ホテルにわずか1室のみの「ヴィラスイート・ツイン」は、天井も高く、思わず深呼吸がしたくなる空間。ナチュラルウッドやベージュ系の柔らかな色彩のインテリアが点在するリビングは、深く寛げそうです。

通年、観光客で賑わうイメージの軽井沢に、こんなにも心静かになれる場所があったのかと思わずため息が漏れそうな「ルグラン軽井沢ホテル&リゾート(グランベルホテルズ&リゾーツ)」。老舗リゾート地に新たに加わった魅力的なホテルで、美食と癒しに満たされてみませんか。

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ルグラン軽井沢ホテル&リゾート(グランベルホテルズ&リゾーツ)

長野県/軽井沢

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