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【取材】琵琶湖の恵みを満喫するリゾートステイ
クローズアップ

【取材】琵琶湖の恵みを満喫するリゾートステイ 琵琶湖ホテル(滋賀県/滋賀・大津)

滋賀県の約6分の1を占める日本最大の湖・琵琶湖。「琵琶湖ホテル」は、悠々と水をたたえる琵琶湖と、自然が織りなす四季折々の美しい風景を望む湖畔に位置します。京都駅からホテルの最寄り駅・大津駅までは電車で約10分、大阪からのアクセスも良い身近なリゾートホテルとして、関西をはじめ全国のお客様から親しまれています。

琵琶湖を一望するリゾート感あふれる客室

ホテルの立地を活かし全室がレイクビュー。バルコニーを完備した175室の客室は、デザインやコンセプトの異なるカテゴリーに分けられます。2015年から順次リニューアルを行い、2015年10月には最上階12階と11階のラグジュアリーフロア「Aqua(アクア)」が誕生しました。

コルクタイルの床に、「水」をテーマに青系のインテリアで統一した室内は、落ち着きとリゾート感を兼ね備えた居心地の良さ。「Aqua」だけの特別なアメニティや、フットマッサージ機、ワイヤレスポータブルスピーカーなど専用の貸し出しグッズもあり、琵琶湖を遠くまで見渡す最上級の空間で、非日常の贅沢を叶えてくれます。

ラグジュアリーフロア「Aqua」の魅力は朝食にも。地元食材を堪能してほしいという料理長の思いを込めた、「Aqua」だけの特別な和朝食をご用意。琵琶湖を抱く滋賀の豊かな恵みと季節の地元食材をあわせて調理した、地産地消のメニューです。滋賀の幸を一つずつ小皿に詰めた前菜のおもてなし、とろけるような上品な味が特徴の琵琶鱒の昆布〆や、日野産「バームクーヘン豚」と近江八幡の「赤蒟蒻」の角煮など、こだわりの詰まった品々が並びます。

2016年3月には、デラックスフロアの「Lumina(ルミナ)」が誕生。「光・輝き・煌き」をテーマ、インテリアはカナリアイエローを基調とした明るい空間です。

昭和9年創業と、実は歴史の深い「琵琶湖ホテル」。国内外の賓客も宿泊され、「湖国の迎賓館」とも呼ばれていました。旧館は大津市の指定有形文化財に指定され、今も客室から琵琶湖越しに見ることができます。旧琵琶湖ホテルの創業当時の写真やキーホルダーはインテリアとして「Aqua」と「Lumina」の室内に飾られ、歴史を感じさせてくれます。

2017年7月にオープンしたスーペリアフロア「Natura(ナチュラ)」は、自然を意識し、木目調の壁と家具で揃えたシンプルで優しい空間。窓に向けてベッドを配置していることに加え、ソファに座ったときにも目線の高さに湖が見えるように設計されているのは、自然の眺望を最大限に活かしたいというこだわりがあってこその演出です。

目と舌で楽しむ琵琶湖の恵み

琵琶湖をはじめとする自然の恵みは、景色だけでなく食事でも。ホテル内の各レストランでは、地産地消・リスペクトローカルというテーマを掲げ、湖と豊かな自然に育まれた里山の食材をふんだんに取り入れた多彩なメニューをいただけます。

特に“滋賀らしさ”を感じられるのが、2016年7月にリニューアルオープンした「日本料理 おおみ」。「琵琶湖八珍(湖魚)」や「湖国食材」を使用した見た目も華やかな料理が並び、目でも舌でも楽しませてくれます。

こだわりの料理もさることながら、「日本の棚田百選」に指定されている高島市畑地区の契約農家から仕入れている棚田米は、一度食べたらきっとファンになってしまうことでしょう。

絶景を望む天然温泉に癒される

ホテルながら、天然温泉を備えているのも魅力の一つ。泉質は、さらりとしたクセのない湯触りの単純温泉。男湯・女湯ともに琵琶湖を一望するレイクビューで、それぞれに露天風呂も完備しています。

夜には温泉に浸かりながら、ライトアップされたびわこ花噴水を眺めることも。温泉そのものの効能に加えて、琵琶湖や噴水、ライトアップの癒しで、一層リラックスしたひとときになることでしょう。

温泉に癒されてぐっすり眠った翌朝、早起きをすると、天気が良ければ貴重な絶景に出会うことができるかも知れません。湖畔から昇る朝日と朝日に照らされて煌く湖面が織りなす景色は、ここへ来てよかったと思わせてくれるはず。

滋賀色豊かな朝食で一日の元気をチャージ

朝食でも滋賀の恵みをたっぷりと。大きな窓から琵琶湖を眺める「レストラン ザ・ガーデン」の朝食バイキングは、地産地消のこだわりと豊富なメニューがクチコミでも好評です。

サラダバーをはじめ、「近江八幡の赤こんにゃく」「高島で収穫された無花果のコンフィチュール」「近江八幡市の朝恋トマトドレッシング」など、滋賀県産の食材をできる限り取り入れた、和洋豊富な料理が並びます。

シェフが目の前で作るオムレツや、棚田米のオムライスも人気メニューの一つ。比叡ゆばのあんかけソース、ラタトゥイユなど、ソースはお好みで選びましょう。
「食」は旅の楽しみ。滋賀県産にこだわる理由には、滋賀・「琵琶湖ホテル」での滞在を記憶に残るものにしていただきたいという、ホテルの想いが込められているのです。

ほぼ全ての館内施設がレイクビュー。景色・空間・食事と滞在の全てを通じて琵琶湖を身近に感じられるのが、このホテルの醍醐味。どこまでも穏やかで豊かな湖に癒されるひとときを叶えに、「琵琶湖ホテル」を訪れてみてはいかがでしょうか。

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琵琶湖ホテル

滋賀県/滋賀・大津

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