1914年に長野県・軽井沢で最初の旅館を開業し、現在は国内外でコンセプトの異なるブランドを多数展開している「星野リゾート」。フラッグシップブランドである「星のや」は“その瞬間の特等席へ。”をコンセプトにするラグジュアリーリゾートです。今回は、全8施設のなかから「星のや沖縄」にフォーカスし、その魅力をご紹介します。
目 次
沖縄県・読谷村、貴重な自然海岸を目の前にする“グスクの居館”
沖縄県・那覇空港から車で約1時間。「星のや沖縄」がある読谷村は、手つかずの自然や絶景スポットなど、沖縄ならではの魅力が詰まったエリアです。「星のや沖縄」は約1キロメートルにも及ぶ自然海岸線沿いに位置しており、オーシャンフロントの絶景を望む抜群のロケーション。
レセプションに入ると、ゲストを迎えてくれるのは深海をイメージした空間。深みのある色は、青い漆喰を何度も塗り重ねて生まれた職人の技。静寂の海底を思わせる設えが、非日常の世界へと誘います。
「星のや沖縄」のテーマは“グスクの居館”。グスクとは、沖縄などに残されている史跡のことで、かつて城塞の役割を担っていたのだそう。ホテルではその壁に見立てた「グスクウォール」が非日常の世界観を演出しています。
城塞としてだけでなく、集落に暮らす人々の生活を守る役割も担っていたと言われるグスク。「グスクウォール」内には南国の花が咲き誇り、上質で穏やかな滞在を叶えてくれます。
全室オーシャンフロント、海岸線沿いに立つ寛ぎのスイートルーム
客室が全てオーシャンフロントというのも「星のや沖縄」の大きな魅力。全室スイート仕様で、ベッドルームとリビングスペースが備わります。
客室は大きく分けて4種類のタイプを用意。なかでも「ハル」の客室は、テラスリビングに大きなソファが配されており、海辺にいるかのようにのんびりと寛げるのが魅力。刻一刻と表情を変える海や空、そして波音に癒されることでしょう。
「土間ダイニング」が海に抜ける造りの「フゥシ」。大きなテーブルを囲み、食事をしたり話をしたりしながら、まるで沖縄の家に住まうような心地で過ごせるはず。
健やかな美へ導く、沖縄の恵みを活かした独創的なコース料理
お待ちかねの食事をいただくのは、海と白い砂浜をイメージさせる設えが特徴のダイニング。天井高5メートルと開放感があり、優雅で快適な空間です。
「星のや沖縄」の料理は “琉球ガストロノミア〜Bellezza〜”がコンセプト。「バランスの取れた食事は薬になる」という、医食同源（クスイムン）の教えが今もなお息づく沖縄。健やかな美にフォーカスし、地元ならではの食材と独自の文化、本場イタリア各地の技法を用いて“Bellezza＝美”というコンセプトどおりの独創的なコース料理を提供しています。
客室で本格的な出来立ての料理を楽しめる「ギャザリングサービス」も必見
ダイニングでの食事に加えて、部屋食ができる「ギャザリングサービス」があるのも嬉しいところ。シェフが下準備を済ませた状態の料理を客室まで届けてくれる、新しいかたちの食事スタイルです。
ゲストは簡単な仕上げをするだけでよいので、好きなタイミングで出来立てアツアツの料理を楽しめるのがポイント。30種類以上から選ぶ本格的な料理を客室の「土間ダイニング」に並べれば、プライベートダイニングのような心地で海を眺めながら食事を堪能できます。
季節を問わず24時間利用できる、優雅なインフィニティプール
プールは水深の異なる4つのエリアをパズルのように組み合わせた個性的なデザイン。
崖の地形を活かして造られた、インフィニティプールは加温式のため季節を問わず24時間いつでも利用可能です。プールサイドのデイベッドでまどろんだり、夕方のサンセットや夜は満天の星々を眺めることも。水辺で優雅な時間を過ごせます。
冬の時期でも温暖な沖縄。夕暮れにはプールサイドで優雅な時間を楽しむアペリティフセットを用意。温かいプールで絶景を眺めながら、沖縄の自然に溶け込むようなリラックスタイムを堪能してみては（※アペロは2月までの実施）。
様々なスタイルで沖縄の文化に触れられる道場
「星のや沖縄」にある施設のなかでも特に珍しいのは、赤瓦の屋根が特徴の広々とした道場。沖縄発祥の武術・空手に由来し、ゲストの集いの場として造られたと言います。
道場では空手体験だけでなく、朝と夜に行われるストレッチや「琉球舞踊」にチャレンジすることも。午後は沖縄伝統のぶくぶく茶が振る舞われます。身体を動かしたり、お茶を飲んでまったりしたり……様々な文化体験が叶う場所と言えます。
沖縄を満喫できる、多彩なアクティビティ＆プログラム
道場でできる体験以外にも「星のや沖縄」には多彩なプログラムが用意されています。沖縄という独自の自然や文化を持つ場所を訪れるからこそ、他ではできないような体験をしてみてはいかがでしょう。
自然由来の力を取り入れたメニューで、心身を解きほぐすスパ
日頃の疲れを癒したい方は、スパで施術を受けてみてはいかがでしょう。
“沖縄の自然の力で養う”をコンセプトとするスパでは、穏やかな波のようなストロークで行うトリートメントをメインにしています。
海から得た塩や泥、沖縄で古くから親しまれる月桃などの自然の力を取り入れたメニューが、心と身体を芯からリフレッシュさせてくれるはず。
「星のや沖縄」に隣接、海の絶景を望むカフェとグリルレストラン
「星のや沖縄」に隣接する「バンタカフェ by 星野リゾート」は、入り江に沿うような崖の上に立つ絶景自慢のカフェ。大海原を一望する「大屋根デッキ」や海風を感じる「海辺のテラス」など、タイプの異なる席を設けています。景色もさることながら、季節に合わせたカフェメニューも魅力的。
目前に広がる水平線を眺めながら、本格的なグリル料理が味わえる「オールーグリル by 星野リゾート」。ご家族やグループでも楽しめます。
沖縄の海や自然とともに、暮らすような滞在が叶う「星のや沖縄」。
景色・空間・食事・文化体験など、沖縄ならではの贅沢を集めたラグジュアリーリゾートホテルで、心に残る非日常の体験をしてみてはいかがでしょうか。
星のや沖縄
沖縄県／中頭郡
